牛肉酱啤酒 - vkusnota难以形容！ 秘密和配方

偏见受到甚至是非常聪明的人。 这里面有误解，并且在烹饪。 例如，大多数人都认为牛肉 - 肉坚韧和nesochnoe。 作为相声说关于猫“是你不知道怎么做。” 啤酒酱同样牛肉 - vkusnota难以形容，肉变成嫩，甚至用比无处不在的猪肉更快反复无常。 愿许多国家的美食，提供食谱，“软水”的行为只是啤酒。 而且不用担心肉会成为孩子们的菜单中的“醉”，不适合。 请记住，醇在沸腾水以下的温度分解。 所以，当热处理是没有危险的后代的健康状况依然存在。

爱尔兰烤

以1公斤牛肉，切成中等大小的块。 他们prisolit并五香，面包屑面粉应该是 - 但不要炒！ 立即加入切碎的土豆一斤（如果是小，有可能打好整块茎），丁香（而不是环），一个大灯泡，并记录大蒜六和丁香。 所有这一切都是在用400毫升培养液和不完全Porter瓶中的稀释tolstodonnoy锅填充polstakana厚番茄酱混合。 相反，它可以采取任何 黑啤酒， 更主要的是，味道天鹅绒。 当一切都达到沸点，火焰旋，松散的盖子，并在几个小时盖容器内，直到牛肉煮熟，独自离开。 在结束倒入冷冻豌豆半杯 - 五分钟以后就可以享受真正的爱尔兰美食。 感谢所有操作（和波特摆在首位）变成了啤酒酱柔软多汁的牛肉。 Vkusnota难以形容！ 是的，和准备，因为你可以看到，不是很长，不是太困难。

比利时食谱

因为这不仅需要在八百克量的肉，更是一块咸肉 - 100-150萨罗应该是很切细，葱半公斤 - polukolechkami和牛肉 - 与边立方体3厘米培根橄榄油烤（当然！）油中火到充分加热与它的脂肪。 格里夫斯被删除，并在油炸锅放在洋葱。 当焦黄，加入白糖和焦糖洋葱条纹的茶匙。 在同一个平底锅，与去掉葱，油炸面粉牛肉片面包屑（此时奶油）。 变成棕色 - 推迟倒入黑啤的锅品脱用醋两汤匙。 在烤箱菜放葱层，熏肉和肉。 等到熬成汁，放入花椒，月桂，百里香，盐 - 所有根据自己的口味。 将得到的调味汁倾烤盘; 切片面包涂抹在一边，芥末辣味，并通过肉扩大。 对整个结构的顶部被包裹在箔和发送到烘箱中2小时。 在出口 - 嫩啤酒风味酱牛肉; vkusnota难以形容 - 尤其是面包汁浸泡。 和肉是不是没有人敢好评。

炖牛肉

你可以不使用很多额外的成分。 最后，一个人可以选择任何特定的配菜，所以为什么要限制呢？ 即使你刚刚推出一个成功的牛肉进来啤酒酱（vkusnota难以形容，因为已经提到）。 肉伯克相同的立方体一斤，去，入油锅; 开始褐变 - 添加了两个半环lukovok，盐和切碎的大蒜（蒜至少五个可能的）。 后一对夫妇提前锅里分钟的突破zakipyachennoe啤酒（半公升），甜椒，并附lavrushku。 与所有其他类型的肉是炖牛肉将是一个漫长的时间，唯一的区别 - 长达一个半小时。 然后：个饱！

在啤酒香牛肉

配方被设计用于制备单一块肉，但它也可以被用于切碎。 一斤牛肉擦在各方面与切碎的洋葱，芥末用餐匙，盐和胡椒的混合物。 当块在冰箱promarinuetsya半小时，他赶紧棕色，移入锅中，倒入一瓶暗强的啤酒，用柠檬皮和孜然味。 重要的细微之处：在这个阶段，并增加了一些结壳（可干）的黑麦面包。 当然，如果你愿意，你显然没有你的 炖牛肉 啤酒。 配方保证了在加入肉会更加香软。 锅煮沸后覆盖并且让其热，直到牛肉嫩。

牛肉辣椒

对她来说首先是一个复合修整。 对于这四分钟就够了半烤孜然和一个 - 香菜。 当香料已经冷却，将它们添加到七汤匙辣椒调味，半在自己的汁西红柿切碎的公斤，在850克豆类和深色啤酒瓶的银行。 所有组件都灭了十分钟。 在此期间，所述体积煎牛肉片2磅，而在菜籽油一个单独的盘-碎洋葱2个的一公斤 胡椒 ，黄和红甜椒（条）的磅。 所有组分混合，并在黑暗的啤酒牛肉佐以酸奶油，韭菜环羽毛和磨损奶酪。 美味，并且不需要配菜！

牛肉在锅里黑啤酒

为了避免肉的刚性，牛肉片的首磅的大锅或平底锅烤，扑灭十分钟一个切片的胡萝卜，盐，香料和一瓶黑啤酒。 直到结尾：浮现在脑海中的牛肉在烤箱啤酒，把土豆的锅和补充（200克，甚至更多）。 在这个方便的锅扩大半成品肉，上面覆盖着中等切片块茎，浇肉汁其中tushilos - 在烤箱。 谁可以倒蛋黄酱罐中的内容，并撒上奶酪。 准备可以通过味道来确定。 对于怀疑 - 叉子卡在肉。 如果软 - 叫我给那些谁没有赶到气味的表。

牛肉+啤酒+梅干

这也是“盆栽”的配方。 一斤肉再次油炸小片。 分开进行zazharki 2碎洋葱和大蒜丁香（平板）。 磨损或在半小时内peremelennye三个西红柿蒸发油炸和5个梅干切碎。 第一锅放在它葱 - 切李子，顶部 - 肉，并在年底 - 整个李子。 用西红柿炒连接着半瓶啤酒，捏合和少许酱油倒入锅内每个。 分布式因而 牛肉李子 啤酒放入烤箱一小时一刻钟。 相信我，结果是值得的。

干果酿肉

你可以申请，更有趣的选项，可以熟牛肉在啤酒梅干。 首先，一大块胎体的可切割某种其中都投入干燥袋，之后将其烘烤的 - 仅仅在烤板或包裹在箔。 你得到的是一种猪肉与梅干。 其次，有可能击败了肉 - 一大块或切片。 在加入干果和牛肉卷卷材的中间。 小“香肠”，足以炒大的空白再次尚未出炉。 然而，对于这样的计划吸引力只适合于啤酒腌制的牛肉实施，最好是 - 在黑暗中。 这足以香料调料浸成泡的饮料一小时，如果你使用的印章，并在夜间 - 如果肉一块。 实验成功！