雪纺蛋糕食谱是在法国著名的面包店中的一个发明。 一旦糕点已经打开，当你在打蛋清加入油面团，它变得更加密集的事实，发生在一个有趣的风味和古雪纺的颜色，但不会失去它的光彩。 我们建议用奶油煮它。 焦糖或香草戚风 蛋糕，配方 ，而我们现在来详细分析，可以成为一个伟大的蛋糕的基础。 毕竟，他细腻，美味，精美的奶油饱和。
雪纺蛋糕食谱：主料和准备
七个鸡蛋大需要采取70克淀粉（玉米或马铃薯），一杯糖，三茶匙面团，盐烤粉，焦糖糖浆和植物油相同数量，香草糖的125克，柠檬酸和四分之一半勺一杯冷水。 焦糖可以亲自从糖和水准备，但你可以买现成的部门，主要销售咖啡和配料的冰淇淋。 在这两种情况下，戚风蛋糕的配方被成功执行。 这一数额将是足够大的蛋糕足够的成分：得到两个月饼，如果烤箱是直径24厘米形式。 如果形状的尺寸较小，烤3个蛋糕。 更好地利用分裂。 博卡形式obmazhte黄油放在烘焙纸在它的上面。 所以面团不会在羊皮纸浇，均匀地躺下了。 雪纺蛋糕食谱意味着烘烤蛋糕时可肿大土堆。 然后，蛋糕不会像美观。 为了防止这种情况，采取箔的长片，它包2张纸巾，折叠和包裹所得的带状，这将烤蛋糕的形状。 烤箱必须超过165摄氏度不再被加热。
准备面团
从白人分离蛋黄，观察最大的精度。 连干配料：面粉，泡打粉，盐和淀粉。 另配焦糖糖浆，植物油，水和蛋黄。 搅拌直至均匀一两个混合器的混合物。 蛋白拂用柠檬酸和封装香草糖。 泡沫必须足够强大，以防止它倒碗时，转动。 现在，你需要与白人焦糖蛋黄质量抹刀混合。 这应该是舀从下向上运动。 在任何情况下，打蛋不能，否则所有的努力都会付诸东流，因为蛋白泡沫将失去蓬松。 烘烤在事先准备好的形式取决于烤箱四十或五十分钟。 小心使得温度不会上升。 这是一个微妙的烘焙 蛋糕的品种 将是不错的购买 温度计烤箱。 加入可可面团，你可以做没少好吃雪纺巧克力饼干。 配方表明，这种糕点以及吉士，奶油，奶油奶酪。