烹饪美味：什么都可以给杏仁粉有用的，怎么煮呢？

烹饪也许是理所当然可以被认为是一门科学。 这个活动是令人惊讶的和令人兴奋的！ 库克美味和高品质的，记住了很多食谱，能够将各种产品组合，或者“无中生有”煮“糖” - 这个天赋，的确需要诞生。 然而，不是神锅被解雇了！ 因此，我们可以逐步补充自己的知识的“包袱”！

杏仁粉：范围

几乎每个人都喜欢蛋糕（面包和新鲜的），等 面粉制品。 然而，很少有人知道，我们所珍视的makaronchikov，面包或蛋糕的准备不仅是传统的小麦或黑麦面粉，而且，如杏仁。 是最后一个是地面上的杏仁。 在家里，它可以在咖啡研磨机来完成。 在食品行业，当然，特别安排适用。 杏仁粉糖果业务为主要成分之一加入到螺母馅料和面霜，这是充满了糖果，饼干，蛋糕等。 从它是由核桃核桃蛋白沙半成品。 她可以进入所有类型的测试，如黄油，和传统。 杏仁粉被使用并且作为单独的培养皿中。

而这还不是全部！ 这种面粉被调整到期望的厚度汤和调味汁（在一些国家的菜肴的准备）。 所以它不会失去固有的特殊的杏仁味，口感细腻和sozranyat这个美好的螺母的所有好处越多。

不仅如此，需要对那些包子和馅饼奶油杏仁粉。 她-一个真正的 “生命线” 对于那些谁在乎她的身影。 它的能量值比小麦或低很多 米粉， 为我们所熟悉。 淀粉和面筋中含有太多少。 在这一点上，它甚至不如面粉 黑麦。 而且，人们谁是过敏，面粉杏仁显示比别人多。

做好自己，做好准备！

开始之前“在商家”杏仁，它应该是从苦棕色皮肤，这是隐藏在豆清楚。 如果你这样做“干”的情况下将被推迟很长一段时间。 因为有一个简单的选择。 下面 - 的描述。

形成在容器并浸没在沸水中10分钟杏仁。 然后取出，在冷自来水，再次进入的同时沸水。 后 - 再冲洗，冷却和清洁。 经过这些程序shkurochki删除很容易，核仁字面上弹出自己。

可以帮助您杏仁粉最佳一些更重要的信息。

• 带壳杏仁充分干燥。 如果你这样做的自然的方式，你需要等待一两天。 为了加速杏仁被送入烘箱-铺设在铺设纸烘烤托盘，并干燥在100摄氏度下的温度。 重要的是不要给他燃烧！
• 当种子已经冷却下来，他们在咖啡研磨机入睡和使用本产品只需几秒钟。 然后动摇磨床（否则它的叶片坚持以核桃屑）。 然后重复这个过程，直到最后的结果。 但是，这一过程应每18-20秒被打断，因为 叶片升温很快，杏仁提取油和面粉，她可以变成不起眼的块状物。
• 相反，如果你有一个咖啡研磨机研磨机可用，则该过程将是相同的。 只有整个质量是通过一台机器通过两次。
• 准备面粉应存放在一个密封的罐子或袋子，一定要干。 水分和湿度她立即担心“kuchkuyas”。
• 在测试它是均匀分布加入面粉到面团，它首先筛选。

路过的建议是：如果你想有一个黑暗的面粉 - 用于饼干，奶油，杏仁不必进行清洗，所以是地上的皮肤。 味道品质不会受到影响！