来自牛肉的Azu

鞑靼美食的传统菜肴之一是Azu。 通常由羊肉，牛肉或马肉制成，取决于喜好。

如何 从牛肉 做饭 ？ 使用所提供的食谱之一就足够了。 这道菜的主要成分是 - 肉，西红柿， 咸菜， 洋葱，大蒜，香料和香草。 有些加胡萝卜，土豆等蔬菜。 提供一些装饰，例如煮米饭或炸薯条。

如何从牛肉做饭？ 通常在大锅中准备这道菜，但是您可以在鸡肉或深层煎锅中做饭，具体取决于您的具体情况。 烹饪过程需要时间，因此，这个菜通常在节日桌上。

来自牛肉的Azu

剥2片洋葱切成半环。 在煎锅中加热植物油，炸洋葱。 加入40克面粉，切成薄板3丁香蒜，60克番茄和一点水。 所得到的酱汁沸腾，不断搅拌。 用沸水冲洗4个番茄，剥皮。 切开番茄汁的立方体，4个泡菜，700克牛肉。 研磨蔬菜 在大锅中，加热黄油，炸一块肉，西红柿和黄瓜。 倒入酱汁，胡椒粉和盐。 低温炖，盖子关闭。 如有必要，加水。 5分钟前准备放下切蔬菜。

阿祖从牛肉与土豆

清除一公斤土豆，3大洋葱，1胡萝卜。 将这些蔬菜切成块，分开倒入深层菜中。 用薄板切成大蒜头。 去皮4个黄瓜黄瓜切成块。 2公斤牛肉洗净并清除静脉。 在大锅中，将油倒入底部约1厘米处加热。 用长的碎片将肉放在大锅中。 最大限度地包含火力，并集中混合肉，所以不燃烧。 当肉汁出汁时，放入泡菜，加入55克黄油并混合。 炖20分钟，然后加入胡萝卜和洋葱。 如有必要，倒入一点沸水。 搅拌15分钟。 将西红柿切成西红柿，放入大锅中。 15分钟后，加入土豆和大蒜，胡椒和盐，加入通用香料。 炖直到完成

来自牛肉的西红柿

千克牛肉被洗涤并干燥，然后切成小块。 将它们撒在一起，撒上胡椒粉，并在煎锅里煎炸。 加入一点面粉后再炸一次。 Briochek牛肉放在一个平底锅里，倒入一个煎锅里，放炖汤。 炸200克切碎的洋葱。 加入80 g番茄放入肉中。 40分钟后，放上月桂叶和香辣椒（豌豆）。 几乎全部熄灭 清洁，洗涤，切成立方体，炸一片半公斤土豆。 加入肉。 从种子中剥去3个盐黄瓜，剥皮，切成块，放入平底锅。 切成切片200克番茄，并将azu煮沸。 研磨15克大蒜和香草，混合并添加到现成的菜肴中。

牛油煎炸土豆

800克牛肉切成块，撒上胡椒粉，盐。 在煎锅里，融化70克脂肪和炸牛肉。 然后将肉倒入肉汤或水中。 炖低热。 切片200克番茄和方块-180克洋葱。 将番茄和洋葱放入煎锅中。 也放100克番茄。 刷半公斤土豆，切成片并在另一个锅里炒。 当牛肉准备好后，将果汁倒入大锅中，以准备酱汁。 切割170克黄瓜黄瓜，大蒜，盐，土豆炸土豆。 炖约15分钟，然后将牛肉和炖煮5分钟，用绿色装饰。