食物和饮料食谱

如何用牛肉煮米饭?

根据产品兼容性表,将肉与任何谷物结合是不合需要的。 然而,这些组件在一起使用的食谱很多。 例如,带牛肉的米饭是许多菜肴的基础。 一般来说,大部分属于东部的厨房。 为了支持上述,您可以考虑几个有趣的选择,以获得这些成分的极好组合。

开胃菜

最有名的菜,用于制作可以使用牛肉的大米,是“pilaf”。 在任何亚洲国家,每个房东都知道如何做。 自从小孩以来,她一直在研究这个课题。

烹饪容器很容易。 对于工作,您将需要大锅及以下主要产品:

对于1公斤大米,500克牛肉,150克大蒜,300克胡萝卜和洋葱,10克盐,20克向日葵油和2克黑胡椒。

为了正确地做饭,您必须执行以下操作:

  1. 首先,肉需要洗,然后切成小块。
  2. 喀山里面放着强烈的火和热油。
  3. 加入肉,轻轻煎炸五分钟。
  4. 弓随机碎片倒入肉中。 将产品一起炒五分钟。
  5. 胡萝卜轻轻切成条,并加入花椰菜以及胡椒和盐。 搅拌产品,并在密闭的盖子上炖20分钟。
  6. 冲洗米饭好。
  7. 通过去除顶部叶子来清洁大蒜头。 要拆分分离的牙齿,这是不必要的。
  8. 把大蒜放入沸腾的肉中,盖上一层米饭
  9. 用水冲洗产品,使其水平高出几厘米。

之后,火焰应尽量少。 只有等到所有的水都吸收了才剩下来。 用这种菜的牛肉饭只是完美的成分。 在这种情况下,他们的准备就绪几乎同时进行。

亚洲幻想

东方厨师喜欢试验。 通常,由于幻想的飞行,获得了新的非常有趣的菜肴。 一般来说,他们的基础是用牛肉做饭。 这个传统的串联专家尽量不要破坏。 以,例如,需要它的菜:

一杯半米的野米和糙米混合物300克牛里脊肉,800毫升水,1支保加利亚和辣椒,100克 teriyaki酱, 3丁香蒜,4个洋葱,盐,10克姜,50克植物油和一些芝麻

烹饪过程包括四个步骤:

  1. 首先,在一个平底锅中,在一个封闭的盖子焊饭下,在低温下分别放置30分钟。
  2. 选择切割所有可用的成分。
  3. 在煎锅中切碎辣椒,蒜和姜。
  4. 牛肉切成条,加入蔬菜。 放置中间的火焰后,炸一下食物直到肉变白。
  5. 加入切碎的甜椒,等待5分钟,然后进入其余的产品。

再过五分钟,火可以关掉,把菜放在桌子上。

芳香汤

在格鲁吉亚,从肉和米制成美味的汤。 它的不寻常的名字是很多人熟悉的。 来自牛肉的食谱 Harcho经典 ,体现了当地厨师最好的民族传统。

对于这样的汤是有必要的:

一杯长米饭的三分之一是0.5公斤牛肉,20克盐,2个月桂叶,5瓣大蒜,3分之一茶匙红辣椒,2洋葱,四分之一茶匙藏红花,半杯核桃(去皮),2汤匙tkemali或一片三叶草10x10厘米),1根香菜和香菜,2/3茶匙碎的香菜和四分之一茶匙的藏红花。

汤的准备开始于肉:

  1. 首先,将牛肉切成块,放入深炖锅中,倒入所有水(2.5升)并煮2小时,定期取出不断形成的泡沫。 如果烹饪是三叶草,那么在这个阶段,它立即必须充满热水。 然后在肉的烹饪结束的时候,他将有时间完全软化,变成稀饭。
  2. 添加tkemali(或clapi)。
  3. 反复煮沸后,盖上切碎的洋葱。
  4. 十分钟后,加入以前洗的米饭。 它应该是长粒,所以在烹饪结束时,它仍然是易碎的。
  5. 再过10分钟后,加入大蒜坚果。 以前,他们需要被压碎。 为此,您可以使用搅拌机或普通砂浆。
  6. 煮沸后,产品应在低热量下烹饪不到四分之一小时。
  7. 输入除蔬菜以外的其余成分。
  8. 6-7分钟后,您可以加入切碎的荷兰芹和香菜。 现在锅里的内容要离开5分钟,火可以关掉。

菜几乎准备好了。 他只需要站在大约10分钟。 汤变得丰富,锐利,非常美味。

米饭用肉和蔬菜

为了使菜不仅美味,而且有用,有必要监测其组分的相容性。 如您所知,肉类几乎与任何蔬菜结合在一起。 这种情况将有助于选择如何用牛肉煮米饭的另一种选择。

对于工作,只需要一个煎锅。 另外还需要以下产品:

对于300克牛肉一杯米饭,¼卷心菜,1胡萝卜,盐,半个球茎,60毫升植物油,红辣椒和葱。

分阶段准备这道菜:

  1. 首先将肉切成小块,然后在预热的油中轻轻煎炸。
  2. 加入胡萝卜,磨碎在磨碎机上,随机切碎洋葱。
  3. 入睡切碎的白菜,加盐和胡椒一点。 有必要给产品一个很好的炖菜。
  4. 睡着的米饭,倒入所有的水中煮,直到液体完全蒸发。

绿色蔬菜只能在最后添加,以便更好地调和炖食品的味道。

技术帮忙

在多变量中,用米饭做的牛肉很简单。 通常,整个过程持续不到一个小时。 由于初始成分必须准备好:

对于200克牛里脊肉1胡萝卜,50克蒸米饭,1洋葱,一茶匙普遍调味料,50克植物油和蔬菜。

烹饪顺序:

  1. 将切块的肉切成碗状多功能马克,放置“油炸”,并持续搅拌10分钟。
  2. 加入磨碎的胡萝卜,切碎的洋葱,再继续炒5分钟,仔细观察所有要均匀炒的食物。
  3. 加入所有的米饭,加入调味料并倒一杯水。 现在是最关键的时刻。
  4. 关闭盖子并设置灭火模式。

25分钟后,计时器会通知您,菜准备好了。 现在可以放在盘子上,用新鲜的草药装饰。

肉菜

还有什么用牛肉煮米饭? 如果您以肉末的形式使用肉类,则可以简化食谱。 这将大大方便女主人的工作。 毕竟,使用破碎的产品,管理更快更容易。 这种情况下的成分列表如下:

180克红米“红宝石”,360克碎牛肉,7-8克盐,3洋葱,100克洋葱,2.5克纯净水,2-3克胡椒混合物,月桂叶,55克植物油和3克豌豆的甜椒

在这种情况下,工作从 水稻 的 准备 开始:

  1. 首先需要洗几次,然后转入锅中,倒水煮40分钟。 煮沸后立即将产品加盐。 准备好的米饭应该有20分钟的时间才能站起来,才能达到这个状态。
  2. 用油,盐和辣椒混合物在煎锅中切碎洋葱。
  3. 盖上磨碎的胡萝卜,混合5分钟,将两种产品一起处理。
  4. 在盖子下面放入碎片并炖20分钟。
  5. 最后3-4分钟,放香料(甜椒和月桂叶)。 那么他们将需要被删除。
  6. 将米与碎肉结合在一起,让产品放置四分之一小时。 在这种情况下,火应该已经关闭了。

现在菜可以放在桌子上,确保每个人都喜欢。

替代方案

有些人认为 肉汤 必须含有土豆。 为了不改变你的习惯,在家里做饭的时候,你可以用牛肉和米饭不一样的习惯。 它将要求:

400克牛肉,少½杯饭,2块土豆,新鲜的西红柿,香料(大蒜,胡椒,啤酒花 - 晒干,月桂叶和盐),60克番茄酱和一些罗勒。

煮这汤很简单:

  1. 首先要做的是煮肉。 之后,牛肉必须抽出,肉汤排出。
  2. 分开潮湿的米饭。 小屋应该膨胀得好
  3. 将土豆切成大块。
  4. 肉汤再次煮沸并加入番茄基地,由意大利面和西红柿组成。
  5. 引入土豆与米饭煮汤,直到准备好这些产品。
  6. 最后添加调味料和蔬菜。

在使用汤之前,有必要让它冲泡。

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 zhcn.delachieve.com. Theme powered by WordPress.