食物和饮料烹饪技巧

有用的建议。 花菜多少钱

花椰菜,现代医学被列为最有用的蔬菜之一。 它比其他品种的白菜有更多的维生素和矿物质,因此,它主要是为儿童和饮食烹饪而推荐的。

古代有营养美味的 花椰菜 ,受到东方许多人的高度评价。 这里的这个卷心菜叫叙利亚,因为它的种子是从叙利亚供应的。 从叙利亚来看,花椰菜的种子从那里被带到塞浦路斯岛,在十四世纪,一个世纪以后,他们到了英国和荷兰。 在俄罗斯,花椰菜首先在凯瑟琳二世下种植。 第一次尝试失败 - 热衷于白菜的物种不能承受俄罗斯严峻的气候,但最终国内农艺学家耐低温。 从那时起,花椰菜一直以各种方式呈现在我们的桌子上:作为装饰品,作为汤的基础,作为开放馅饼的馅饼,生沙拉等。

很多家庭主妇都没有闲置的问题:“花椰菜多花多少?”事实上,通过长时间的烹饪,绝大多数的维生素和营养物都被摧毁,花椰菜中有许多是维生素和营养物质。 例如,与白菜相比,含有三倍以上的维生素C,另外还有维生素A,维生素B,维生素PP。 还有大量的有磷,铁,镁,钙和钾。 丰富的花椰菜和植物蛋白,但其中的纤维远远低于其他卷心菜,因此更容易消化,不会过量肠道。

决定花椰菜多少,这取决于它的大小和菜的性质,这个白菜是准备的。 如果将白菜分成小花序,然后煮好,直到准备好10-15分钟,如果白菜被完全煮熟,那么需要约半小时的时间来做饭。 对于切片,砂锅或用于面包屑的面包屑,白菜应煮沸15-20分钟直到半熟,以免进一步烹饪失去有用物质。 如果在具有花椰菜成分的汤中存在煮熟的汤,例如马铃薯,新鲜的绿豆,豆,大米,则首先放入这些产品中,然后加入卷心菜的花序。

在花生菜中准备花椰菜以避免维生素的破坏。 如果将一茶匙的任何酸(醋,柠檬汁)或一杯牛奶加入到白菜煮熟的水中,白菜将变成白色,不会失去其形状。 烹饪花椰菜的水应该少一点,甚至更好 - 为一对夫妇做饭。 顺便说一句,在这种情况下,不要弄清花菜多少钱? 如果花椰菜是用于蒸煮的,而且这种方法在饮食和婴儿食品中确实是最佳的,与常规烹饪相比,烹饪时间增加了10分钟。

冷冻菜花煮15-20分钟。

原来的食谱:

馅饼“五颜六色的故事”。

为了测试,你需要:2个鸡蛋:一杯面粉; 125克 黄油; 2汤匙酸奶油; 一点盐

为了填充你需要:红色,黄色和青椒 - 每件1件; 花椰菜约500克; 3个鸡蛋; 一杯奶油; ½杯牛奶; 150克 硬奶酪 干草药的混合物。

结合酸奶油,黄油,鸡蛋,面粉和盐,揉捏柔软的弹性面团。 把它变成食品电影,并在冰箱里放置半小时。

煮花椰菜,凉快,分解在花序上。 为了不琢磨每一次烹饪花椰菜的馅饼,你可以简单地尝试用最粗的部分的茎。 如果茎已经是半软的,你不需要煮更多的白菜。

胡椒冲洗,剥下种子切成条状。

奶油,鸡蛋和牛奶鞭子用搅拌机,加盐,加 香料。

冷冻的面团卷成薄层,沿着边缘形成边缘。 根据卷心菜,辣椒条的测试花序和用搅打混合物倒入的基础。 用磨碎的奶酪撒上蛋糕,并在预热至200°C约40分钟的烘箱中烘烤。

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