如何在家里烹饪沙夫玛？ 简单快捷！

今天我们将尝试弄清楚如何让 shaverma在家里， 但为了让它变得美味，你需要了解这道菜的本质和起源。 Shaverma是一个阿拉伯语，它是一个皮塔饼或皮塔饼，里面装满肉（牛肉，猪肉，鸡肉），然后添加各种芳香酱和香料，作为选择 - 添加新鲜蔬菜和生菜叶。

一般来说，这种烤肉的肉用特殊的技术烤在特殊的烤架上。 多汁的里脊卷在串上，垂直放置，围绕其轴旋转，这样可以使肉均匀地油炸。 当你做饭时，用一把非常锋利的刀子切碎薄肉，它们落入一个专门准备的托盘中，用于包裹在拉夫或皮塔饼里。 当然，如何正确地烹饪沙夫木，你需要问阿拉伯人，谁在这件事上成为先驱，但今天我们正在家里准备沙发，价格实惠的产品和简单的技术。

那么，什么样的肉适合 家里的沙夫玛呢？

原则上，由于肉制品的原理在任何情况下都是一样的，所以在冷冻室中，肉类可以是肉类，也可以是禽肉或羊肉。 肉用锋利的刀切成切片，仔细地用厚壁和底部的煎锅煎炸。 要使肉多汁，我们的剃须刀，您必须预先腌制，例如白葡萄酒或苹果醋，鸡肉，理想的腌料是用香料调味蛋黄酱。

为Shaverma选择面包

没有什么复杂的，它可以是一个普通的购买皮塔或拉货。 拉夫的最好的变种是亚美尼亚，薄。

至于沙司的酱

在考虑如何在家里烹饪沙夫玛之前，先检查你的香料库。 同意，添加到这个阿拉伯菜肴的混合蛋黄酱和番茄酱 - 无聊，肮脏和殴打。 但是，特别适合肉酱的沙司可以很好的选择。 高调的酱汁将扮演 糖醋酱 或格鲁吉亚“tkemali”的角色。 他们完全强调肉制品的多汁和口感。

Shaverma 的酱汁经典版 ， 其 配方 非常简单。 它会采取橄榄油，几个鸡蛋，一对大蒜和盐的丁香。 在搅拌机的帮助下，我们仔细地用鸡蛋打碎盐，将大蒜磨碎在混合物中的细磨机上。 之后，在这个香浓的酱汁中，加入一点稀薄的油，继续搅拌。 最后，您可以添加您最喜爱的香料和香草品尝。

如何用阿拉伯语在家做饭？

我们需要亚美尼亚的拉芙，一些新鲜的黄瓜，番茄，肉类（其数量取决于你的数量），香料需要辣椒粉，肉桂，肉豆蔻，豆蔻，大蒜和盐。 要用阿拉伯语准备酱汁，您需要中等脂肪，洋葱，腌黄瓜，咖喱和蔬菜（或橄榄）油的酸奶油。

所以，这个过程开始了。 在晚上，将一块肉切成薄条，放入醋，碎蒜和香料制成的腌料中。 早上，当肉被恰当地捣碎时，用植物油煎炸，低热至宜人的，美丽的金黄外壳。 为了使肉更多汁，可以将其放入烤箱中20分钟，预先覆盖箔。

酱汁：取所有酸奶油，并与大蒜，切碎的腌黄瓜和洋葱混合，加入所有可用的香料。 在皮塔饼面包里，我们把切黄瓜，西红柿放在上面，倒入沙拉酱。 仔细包装，确保酱汁不泄漏。 完成！

今天，我们学会了如何在家里烹饪沙夫玛。 我希望食谱对你有用，你会用阿拉伯语的美味晚餐来拜托你的亲人