适当的食物应该是滋润而不负担胃，解渴饥饿感，但不会导致暴饮暴食，给身体的体力和精力，但不会造成影响健康的负面肥胖或其他因素。
炖 - 头先菜
俄罗斯国菜，一千多岁，是炖。 如果你正在寻找一个光汤食谱，营养丰富，易消化的完美，那么你做出正确的选择留下来就可以了。 这个蔬菜汤，强，吨。E.目前，养血。 水和树根形成的基础。 而且，作为一项规则，仅在主要蔬菜成分 - ..一个土豆或洋葱或萝卜等任何配方肺汤表明它是更好的选择，其本身具有一定香气他这样的产品，味道并不需要长时间的热加工，成品形式是相当温柔。 但从来没有把它放在热的第一场甜菜，豆类，泡菜或腌白菜。
烹饪的细微差别
当然，每个经历女主人容易提高肺汤的配方中选择，包括大蒜，香菜，芹菜，茴香和根所需的组件。 而另一澄清：当水沸腾的关键，而不是在寒冷的所有配料放入锅内！ 烹饪菜肴25-30分钟。 它不应该被overboiled，否则肉汤变黑，变混浊，并失去自身菜风味独特。 没有动物和植物油脂制成的传统炖：比这个食谱简单的汤更有趣。 它们只能略微款冬奶油或酸奶油。 这里的道路是蔬菜味道和气味自己特有的主要组成部分。 趁热喝汤，吃必须立刻 - 第二天，他是没有好。 非常好的组合菜，黑黑麦面包，新鲜，略有酸味。
洋葱炖
第一个报价，你汤食谱，简单，蔬菜， - 传统农民洋葱炖。 类似的菜被称为法国洋葱汤。 您将需要1.5升的水，勺子茶匙盐，1 香菜根 ，芹菜，切碎的莳萝一大匙，豌豆五香粉了一把。 除了平时的6-7个大洋葱和韭菜。 根切碎成细条状，并放下沸水。 切成小块，两种类型的洋葱。 他们需要用盐擦，也加入到汤，加胡椒。 注意肉汤的质地和颜色。 一旦开花洋葱汤，颜色变成绿色，把切碎的莳萝，盐，浸泡加热3分钟，从火上移开锅。 允许5分多钟的汤站起来引擎盖下，再倒入碗。
土豆炖
这里是一个更美味的淡汤。 土豆炖配方很简单。 她还从来没有离开过桌子俄罗斯和乌克兰的农民，正是在它被200〜300年前编写的形式向我们走来。 在半升水配方的建议的6至8马铃薯（更大的饱腹感），1-1.5灯泡4-6 zubochkov大蒜，月桂叶片3a，汤匙sechonogo新鲜莳萝，欧芹相同服用。 而豌豆黑胡椒 - 5-7件。 水与盐事先锅，并烧开，把切碎的洋葱，切成块的土豆。 让他们煮，直到准备，并在这个过程结束前两分钟，加入香草，香料和辣椒。 从除热后，允许注入的菜。
摩尔多瓦副鸡
非常愉快的，具有原汁原味，它会变成淡鸡汤，它提供了全国食谱摩尔多瓦美食。 它被称为“扎曼”和一个年轻的鸡清汤准备。 主料：鸡- 1种鸟，绿豆- 2杯（可替代豌豆），3-4洋葱（你可以用一根羽毛），2根胡萝卜，1 香菜根和半芹菜根，为馅3-4汤匙酸奶，1个鸡蛋， 1个柠檬（果汁果肉，果皮削）。 1个汤匙切碎的莳萝，香菜，红辣椒的半调羹。 你需要做什么？ 肉煮。 蔬菜和根，切成细条。 把它们放在成品肉汤中火煮约20分钟。 然后加入柠檬，盐和允许煮沸，离火。 现在，鸡蛋和酸奶，在郁郁葱葱的泡沫搏动良好，并在热汤逐渐增加。 只有仔细搅拌蛋白变稠。 在最后拌入香菜。
血清汤
重量轻，不寻常的，美味的汤是从另一个摩尔多瓦配方获得。 他轻轻地称为 - “Syrbushka”。 这道菜是一个精干，它的基础是在原血清 - 从羊奶粉。 但是，当然，拿出进出牛或羊的。 该产品是在半需要两次比水多。 因此，在平底锅倒入半公升的水，放入胡萝卜切成两半，并切碎洋葱。 等到沸腾。 此时的土豆切块（4个），并添加到汤后加工。 当蔬菜煮熟，撒在一点，从玉米（合适和粗粉）搅拌，面粉2汤匙。 让煮7分钟，倒入半公升的血清，加盐调味，撒上香菜少许。 让pokipit约5分钟，和菜准备好了！