汤肉丸：配方为整个家庭

不是那么容易找到一个人，谁不知道肉丸汤什么。 我们很多人是从小就熟悉了。 而事实上，这汤是孩子们的菜单的固定：用孩子的吃好玩。 他不仅非常好吃，而且看起来不寻常的，对于小美食家也很重要。 那些孩子们谁是懒得咀嚼肉，肉丸，软适合我们需要的东西。 此外，汤 肉丸，配方 ，其中可以改变，可以做饭，不受任何孩子的个人喜好。 作为一个规则，这个汤可以，因为当他开发的上面和下面门牙的年龄水煮婴儿，但只有在这种情况下，需要确保用于切碎肉丸是很温柔，例如，添加更多卷。

然而，丸子汤 - 不仅为孩子们的菜单食谱：大人也高兴地吃了起来，因而，这是全家一道美味的菜肴。

如何煮的汤 肉丸

所以，我们决定去煮肉丸汤。 肉丸的配方本身是很简单的：2-2.5升的汤，你需要300克任何馅，最好是低脂肪的 - 在这种情况下，更可能的是，他们不会在烹饪过程中土崩瓦解。 在牛肉需要添加一半的灯泡，例如通过绞肉机通过或磨碎的微细磨碎机，将50克浸泡在牛奶和按压（如肉片）面包，一个生鸡蛋一半，所有充分混合，加入盐和香料的味道。 从所得的约约一茶匙切碎小球的滚动，但也可以是更小，如果例如，用于婴儿制备肉丸。 如果由于某种原因馅太流鼻涕，并没有形成肉丸，可加入少许面粉，但在这种情况下，强烈坚持手里，他们总是要洗或面包屑 - 但在这种情况下，它是可能的，那翻腾肉丸。 原则上，可以使用它，所以，拿起小勺落入水中，如饺子，却收到比美观更小。

此外，为了煮肉丸汤，配方可以是任何东西。 这可能是一个简单的 蔬菜汤 在水面上，更丰富的碎粒，饺子或面食，你甚至可以在肉汤-这一切都取决于你的喜好和需求。

主要成分，在汤的准备最常用的，是土豆，胡萝卜，洋葱，经常焦黄，香草，鲜或干的，和香料。 也有您可以加入花菜，西兰花，青豆，新鲜或冷冻，面食，例如，“蛛网”，图 原则上，可以使用许多谷物，如荞麦，还有很多现成的速冻 蔬菜混合。 美味肉丸汤也可以的情况下获得的，如果是填充饺子。 香料完美的经典黑胡椒和月桂叶和其他任何你选择的。

无论您选择哪种肉丸汤，配方是很简单的。 在沸腾的盐水（或准备肉汤）进行了仔细淹没肉丸子，而当水开始再煮，土豆和胡萝卜。 接下来这一切都取决于多少会煮你的敷料，例如，如果是大米，这是有道理的土豆或短时间内舍 - 这取决于什么程度你喜欢土豆的准备。 新鲜蔬菜煮10-15分钟不到土豆和冷冻 - 就更少了，但同样，这一切都取决于品种。 薄vermishel-“蛛网”成本与葱补几分钟至熟，例如，在一起，如果你决定炒它。 草药和香料被放置在很末尾，然后盖上盖子汤和关闭。