什么是罗勒？ 罗勒：种子，幼苗，种植

当然没有一个人有时候问自己一个关于什么是罗勒的问题。 它似乎是熟悉的 辛辣草， 这实际上已经知道了 - 只有它被吃掉了，它是如何看起来的。

什么是罗勒？

罗勒（希腊语 - “皇家”） - 古代最古老的香料之一，是锡兰，希腊，伊朗和印度的崇拜对象，印度人认为他的叶子是进入天堂的死者的“通行证”。 在埃及金字塔中发现了罗勒花环，这表明植物的古老时代。 在他们的作品中，这种药草被Avicenna，希波克拉底人以及古罗马百科全书Pliny提到。 欧洲人对这种辛辣文化长期以来一直持怀疑态度; 甚至有一个信念，这个植物被诅咒，它的气味，以一个人的神奇的方式，将后者变成蝎子。 只有几个世纪后，欧洲人才充分赞赏罗勒，并爱上了他的香气和药用性质。 在意大利，他甚至开始被认为是生育和家庭幸福的象征。

外部描述

罗勒的外观是有吸引力的：一个美丽的分支布什的装饰外观（高达60厘米），长椭圆形有光泽的叶子，其颜色从鲜绿色变为紫色。 传单不仅颜色不同; 在不同的品种中，它们可以具有不同的形状：波纹状，具有雕刻边缘或简单平坦。 后者的神圣香味是培养罗勒的主要原因。 在植物茎的末端是各种颜色（从浅粉色到红紫色）的外消旋花序。 开花期为七月至八月; 就在这时，由罗勒所发出的香气，由于叶中积累的精油，是非常饱和的。

罗勒：着陆

也许任何美丽的鉴赏家都希望对自己的庄园有新鲜的调味料。 所以你应该知道如何种植罗勒。 最好选择开放的太阳能地带， 肥沃的土壤。 值得记住的是，在一个地方连续几年种植的地方不推荐，否则会导致镰刀菌病，叶片上形成棕色叶子。 在以前种植的地方，这样的辣味文化可以在五年后才能种植。 这种辛辣文化的前辈最好是土豆，西红柿，黄瓜和豆类。

只有在6月初（最好是在傍晚或阴天），才能在开放的地面种植罗勒的幼苗，因为植物是非常嗜热的，不耐低温，突然霜冻更是如此。 先施肥后，施肥：对于每平方米，应添加2公斤堆肥，泥炭和腐殖质，种植后立即浇水（最好用温水放置）。 罗勒种植不难，种植距离相距15-20厘米，行宽约30厘米。

生长种子的幼苗

虽然罗勒的幼苗在市场上销售，你可以尝试自己种植 - 这不会很困难。 为此，在4月初，种植有加湿土地基质（泥炭，腐殖质和园林土壤等份）的种子播种到约1厘米的深度，这可以首先发芽，以发芽最大。

在播种土壤之前，建议给以下溶液加水：将5升水稀释至1/2茶匙的尿素，过磷酸钙， 氯化钾 和硫酸钾。 罗勒种子在25-28度的温度下发芽最好，所以具有预期幼苗的容器可以用普通玻璃或薄膜覆盖。 罗勒的发芽出现得很快，已经在7-8天了。 年轻的枝条不需要特别的照顾; 这个时期的一个重要因素是及时浇水。 不要夸大土壤，否则植物会生病，死亡。

您可以直接在开放的地面播种罗勒种子，在所制作的凹槽中，为了快速发芽，建议用薄膜覆盖直到幼苗拍摄。

照顾罗勒

原则上，如何种植罗勒是可以理解的。 但需要进一步的注意，意味着及时浇灌（如土壤干燥）和定期施肥（每月一次，氮肥，其作用旨在刺激植物的绿色质量增加）。

第一次施肥在种植后12天进行; 可以使用硝磷，2汤匙。 勺子必须稀释至12升水。 消费每1平方米 仪表将是3-4升的准备组成。

罗勒的最大分支可以通过去除出现的花序梗来实现; 在这种情况下，年轻的叶子和上衣可以在季节中被削减两次。

每个季节都要推荐多次，从杂草中除去植物，松开土壤，然后将植物彻底倒下。

罗勒对于病虫害的出现是非常有抵抗力的，其中斑点和黑腿是危险的。 它们可能是植物过度浇水造成的。 为了控制疾病，建议收集受影响的植物，摧毁它们，并在收获后彻底挖掘土壤。

罗勒清洁：功能

罗勒清洁发生在有选择地生长。 在开花开始时，最干燥的枝叶和叶子被切断，其收集必须非常小心，切断或撕开一片叶子，以免意外将主植物从地面拉出。 7月份，海拔15-20厘米，您可以切断罗勒茎，植物本身 - 杂草，充满硝酸盐，洒水。 这将决定八月底开阔地面的罗勒将会在霜冻开始之前先进行叶片的积极增长。 将收集的原材料在阴凉处（束）中，在恒定的空气流通的地方干燥。

各种罗勒

罗勒香（或花园）。 否则它也被称为樟脑 - 一个馅饼，类似于一个丁香，味道。 这种品种分布在世界各地，其灌木丛的高度达到50厘米。

罗勒是棕色的。 第二个名字是墨西哥。 植物达到半米的高度，有 紫色的花朵， 叶子的特征是肉桂的味道。

罗勒是紫色的。 这个名字被赋予了这个品种的叶子的颜色 - 大，光滑和肉质，其特点是微妙的味道。 这是高加索人民中最受欢迎的品种; 在那里他被称为“再生”。

柠檬罗勒 强烈的柠檬风味和味道是这种不同的特征，这些品种的灌木是半蔓延的，其特征是大量的叶子质量（每丛林高达250克）。

梁的罗勒。 植物短，叶片小，形状球形，只有15厘米高，叶片和枝条的特征是强烈的丁香味。 罗勒的小叶品种通常以粉末的形式使用，作为第一和第二种菜肴的调味料，以及作为丁香和胡椒香的类似物的腌料和调味汁。 其香料这种粉末保留3年。

罗勒的有用性质

罗勒的有价值的组成使得这种草药在许多其他药用植物中非常受欢迎。 在其陆地部分含有大量的维生素A，C，PP，B2 - 糖，植物素和胡萝卜素。 然而，最重要的价值是精油，这决定了植物对特定味道和宜人香气的相关性。 它含有大量有价值的物质，其中罗勒成功地用于民间药物中，作为补品，利尿，解热，抗炎和杀菌剂。 他的输液减轻痉挛，肠胃气胀，改善消化; 这是一个很好的工具，用于漱口，应用压缩和泥敷剂，治疗风湿病和缓解头痛。 此外，干草或新鲜的草是修复芳香浴的基础，舒缓神经系统。 植物中有用的物质（特别是樟脑）有助于加强心血管系统，有助于在 术后 有效恢复身体 。

罗勒 - 在每张桌子上

所以一样，什么是罗勒？ 这是一种极好的肉和鱼类调味料，将它们变成烹饪艺术的杰作。 它用于泡菜和腌料的芳香化，在亚洲和西欧美食中颇受欢迎; 在亚美尼亚，这是最受欢迎的辛辣植物，没有它，膳食根本不开始。 阿布哈兹人，辣草的热心粉丝，甚至有一个说法：“罗勒咀嚼，他长寿”。

罗勒，其紧凑的形式，有吸引力的颜色，美丽的叶子和愉快的特定香气可以作为装饰文化在宽敞的环境中种植。 种植在这块土地上的几条罗勒灌木丛不仅会是装饰，还会尽享美味，最重要的有用的调味料。