掷弹兵（鱼）。 如何煮的鱼掷弹兵：一步步食谱照片

掷弹兵 - 鱼可以竞争哎呀。 她看起来像他，她的骨头 - 最小数量实际上是一名脊椎。 除了掷弹兵不闻泥 - 质量，对于那些谁不喜欢的特点腥味有价值。 从这个肉类 居民海 鲜嫩，多汁，微甜。 雕刻也很容易。 但是有一个蓝色的鳕鱼，鳕或（如也被称为鳕）和它的缺点。 他一直很糟糕，没有烤箱的面糊，不可预知的行为油炸时，在锅里分崩离析。 一般来说，这些都是鱼是常见的缺点，在肉里含有大量的水和小胖子。 这些缺点可以通过熟练的烹饪规避。 从文章中，您将了解什么是长尾鳕鱼，烹饪出来的食谱和烹饪的一些秘密。

初步处理

许多厨师需要为这些准备行动停止。 规模在不断扩大，从鳍和鳃伤害的危险......但与掷弹兵，可所有这些困难忘记。 卖尸体没有头部和内脏，常常冻结。 这些谁知道怎么做的鱼，也不需要提醒的是，胎体使其达到室温应循序渐进。 一天只需从冰柜冰箱转移掷弹兵。 这种鱼的铣削加工是非常容易的。 只要切断脊椎的尸体并除去骨干。 然后撬开腹部内散落快刀膜，并用它拉肋。 这也是必须去除鳍和尾巴。 所有的鱼是准备作进一步处理。

面糊油炸物

为了胴体在混乱引不起食欲的锅没有崩溃，你需要将片浸成面团。 它会创造一种外壳，保留形状，创建金黄色，将保护果肉细腻，从干燥。 许多家庭主妇想你煮的鱼之前，有必要除霜。 随着鳕这个规则真的只有一半。 胎体不应该完全解冻。 里面应该保持坚挺和柔软的只在外面。 因此，一个菜更好地保留形状。 面糊可以是非常不同的。 下面是最简单的食谱。 将鸡蛋用30毫升的苏打正常，加面粉的一对夫妇汤匙。 面团应该有酸奶的一致性。 在你的油炸鱼鳕准备。 图为该作品是不是非常大，但倒不小。 他们需要在面糊浸泡前加入盐和胡椒粉。 然后把热葵花籽油足量的。

在面包屑弗莱

如果你不想与面团一塌糊涂，你可以准备一个掷弹兵，没有它。 要在泛鱼不燃烧，它在面糊浸泡。 烹饪三碗：用掼蛋，面粉，要加胡椒粉和盐和面包屑。 在煎锅植物油应充分热身，否则鱼会粘在底部。 要面包屑不软化和良好包膜掷弹兵，件需要轻轻用毛巾擦干。 Obvalivaniya的顺序如下：面粉，蛋液，面包屑。 重要的是，该作品完全沉浸在面糊。 植物油炒足够量的在10分钟时为每一侧上。 即可食用这种鱼，因为面包屑的冷却，失去了它的酥脆。

煨

鳕 - 鱼，这是极好的烹饪的此方法。 肉所含的大量的液体，使其更嫩，只是空气。 公斤鳕干净，切成片4-5厘米的厚度。 三巨头磅胡萝卜，奠定了在其底部特氟隆平底锅或平底锅厚厚的底部。 在它的上面，我们把掷弹兵的残局。 他伪装戒指3个灯泡。 在半杯酸奶加少许水，盐和胡椒。 该混合物填充的菜。 添加到它和一些月桂叶。 把餐具上的小火。 煨鱼半小时。 之前五分钟出锅，撒上菜下关闭火百克的磨碎的奶酪硬粒小麦（最好是巴马干酪）的。

烤在烤箱

如果你要做饭的烘炉，请记住，这是一个非常微妙的鱼。 掷弹兵，饼干食谱是非常多样化的，需要掩盖的蔬菜，甚至箔。 但在烤箱就可以一举，和鱼煮，修饰它。 生土豆的烤盘掩体层的底部，切成肉丁“乡村风格”。 这个枕头奠定咸鱼和胡椒片榴弹。 小心地覆盖它们洋葱半环。 从上面300克巴马或任何其他硬质奶酪。 填写的酸奶一杯形式。 它几乎应涵盖的菜。 如果不这样做，你可以倒一点水，奶油或牛奶。 把形式预热烤箱以180-190度。 烹饪半小时。 成品砂锅撒上切碎的新鲜草药。

原来煎饼

手榴弹 - 鱼是很脆弱的。 厨师摸不着头脑，就好像在形状保持在菜肴。 为什么？ 让我们使用这个属性掷弹兵，并准备汉堡包或薄饼。 第二盘做得很好。 清洁和雕琢的鱼。 分离脊。 纸浆在搅拌器中研磨。 添加一个或两个鸡蛋，100-150克面粉，盐和香料的味道。 在搅拌机切碎的鱼本身会给所需量的液体，形成面团。 由此形成煎饼和植物油炒，直到金黄色。

肉饼

如前所述，手榴弹 - 鱼，非常适合馅。 剁碎公斤圆角较大灯泡和一个马铃薯平均值（它可以被替换在牛奶浸泡面包白面包）。 肉末加鸡蛋，加盐调味，香草和香料。 揉，盖，取出碗在冰箱里。 半个小时放在锅置火上后，倒油进去。 在一个碗里，鸡蛋动摇，倒入面粉到另一个，第三 - 面包屑。 形成碎肉馅饼。 我们蘸面糊在同一顺序鱼面粉，鸡蛋和面包屑的分成小片。 当所有的肉圆火，将它们添加回锅里，盖上盖子，痛苦煨一个小时的四分之一。