拉格曼在multivarka - 古老的菜与现代边缘

拉格曼multivarka是一种特殊类型的面条，这是负责原来炒辅以一组特殊的香料。 这道菜属于中亚美食。 拉格曼，我们可以说，从大多数其他菜分开。 这是由于它的多功能性。 拉格曼可以同时供给作为第一和 第二场。 他呼吁乌兹别克chuzma-lagmon，意为“拉”。 这是在更高的技能水平拉格曼由特殊的面条，可高达五米。 据涂油，冲压和被拉下水。

拉格曼在multivarka有酱是必要的，原因有二。 首先，这道菜需要一个聪明的，丰富多彩的，真正的东方的样子。 其次，味的口音。 为了特殊膳食，也不会变成一个普通的 汤面， 你必须严格遵守编制的技术。 不要忘了精心挑选的香料和一致性。

不同的公司出售各种长面食。 面条，当然是这个菜很重要，但都是一样的酱油，其各种香料，是主要成分。

如何 煮拉格曼， 其照片装饰几乎所有的咖啡馆，专业乌兹别克菜？ 首先，你需要煮面条菜。 商店应仅作为最后的手段。 有必要优先考虑长期鸡蛋品种。

拉格曼面粉multivarka四杯将需要三个鸡蛋，加入150ml植物油，盐半茶匙，小苏打少许。 对于肉汁羊肉半斤需要几个洋葱，两根胡萝卜，一对夫妇马铃薯，甜椒和两个小辣椒。

在一个碗里破蛋，有加入盐和水。 全部彻底打蛋器搅打，直到它开始形成泡沫。 接下来，加入面粉，整个质量奠定了桌子上。 在家制备拉格曼，在一个单独的碗倒一杯水，其中溶解小苏打和一撮盐。 这水湿手。 面团必须混合到弹性状态，直到它不再坚持手。 成品质量上覆盖了几分钟，然后离开“成熟”。 接下来，将面团分成小球，里面应该有20件左右。

球滚入需要你的手指伸展到薄秸秆的状态香肠。 工件厚度不应超过0.8厘米。 进一步与植物油和香肠润滑手推出更薄。 在板被堆叠一层。 接下来，面团应放在冰箱里休息，然后重复该步骤。 拉格曼在multivarka最多四分钟酿制而成。 对于特别细长的面条在所有可能的应用分钟热水烫。

肉是肉切成条状，在热油大锅炒，再加入切碎的蔬菜和香料。 两分钟后，熄灭自己的汁注入水。 其等级应涵盖在一个大锅的混合物。 肉炖，直到招标和一对夫妇结束前几分钟加入面条。