食品和饮料, 甜点
应该是什么松饼配方。 简单的解决方案。
松饼,这与特许经营网络一起来到我们这里是小(点菜),松饼,很容易适合成人的手掌。 其重量为100〜150克范围内。 优雅而不同 - 他们很容易得到普及,成为一个值得欢迎的除了你回家吃饭,宴会桌,野餐或办公室的午餐。
松饼在家里。
松饼的准备是不是一个大问题。 为了测试适用于任何“keksovy”配方,填充可以是甜的或如他们所说,吃饭的客人,那就是肉,鱼或蔬菜。
有一种特殊的形状松饼是很重要的。 通常情况下,它是专为六个或12松饼不同的高度,并且(用金属制成用于烘烤的情况下的常规材料的 不粘涂 铝,耐热玻璃)。 优选的硅氧烷模具容易地“挤”成品从巢。
通常松饼同时供应彩色密集烘焙纸充当个人板和装饰的美丽的一次性罐。
在决定如何准备松饼,通过他们的目的地引导,从而根据任务选择的松饼配方。 空气饼干与水果馅顺利。 巧克力和果酱的经典更好地联系起来 测试蛋糕。 适合小吃选项咸味,微咸面团。
下面是适合于家庭使用一些食品配方,这是与各种馅料松饼的编制奠定了基础。
松饼配方空气果(方便,适合没有经验的手)。
配料:
- 鸡蛋 - 3件
- 小麦粉 - 4汤匙采用滑盖
- 糖 - 沙 - 1杯
- 水果味和季节:苹果,樱桃, 草莓, 杏,草莓,覆盆子,樱桃(可以使用罐装水果,从果汁中解脱出来)
准备工作:
除以鸡蛋。 分离蛋黄中的蛋白质。 搅拌机搅打蛋白厚厚的泡沫。 继续拂,轻轻地引入性别杯糖。
在另一个碗里擦蛋黄与剩余的糖。 轻轻soedinyakm蛋白蛋黄。 倒入面粉和混合所有,直到顺利。
模具传播一半的面团。 果顶。 加入剩下的混合物。 巢烘焙模具带馅料的面团2/3,因为它(面团)烘烤期间上升。
模具放入预热好的烤箱。 烤10-15分钟,在175℃的温度 随着牙线检查propeklos是否面团。 染料松饼冷却,从模具中取出它们。
食谱巧克力松饼(很容易,快准备)。
配料:
- -ounce巧克力棒(任何)
- 3个鲜鸡蛋
- 半杯糖
- 软黄油 - 百克(可以替代一个良好的人造黄油)
- 面粉 - 200克
- 烘烤粉末的1个标准袋
准备工作:
擦糖和黄油。 加入鸡蛋。 切巧克力小块与面粉和发酵粉附加到混合物在一起。 所有的组合。 把质量为模具松饼,灌装各不超过2/3。
我们把未来的蛋糕在烤箱预热。 烹饪时间 - 25-30分钟,温度为175-180℃。 愿意来检查,用牙签。
与咸味填充(适合野餐,花园,而不是面包吃晚饭)松饼食谱。
配料:
- 软脂(100克),它是可以更换人造奶油
- 半杯酸奶(不低于2%的脂肪含量)
- 两个鸡蛋
- 约100克香肠(优选熏制)
- 约100克磨碎的奶酪
- 发酵粉的半包
- 香料的味道
- 面粉 - 有多少“代价”得到测试,一致性类似稠膏(面团应不漏气)
准备工作:
所有组合和分解的成型机。 面团高度 - 不超过2/3的体积。 入预热烘箱中在175-180℃下进行20-25分钟。 意愿是确定的,如前面的食谱,牙签。
顺便说一句,香肠可以用蟹棒,熏鱼,蔬菜,火腿片,猪肉来代替。
总之,创意无限的领域。
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