巧克力饼干蛋糕食谱“皇家”

购买蛋糕，你看，总是不如回家。 的饼干，熟自己的，永远不能与半进行比较。

今天，你的注意力会赠送巧克力饼干。 配方是真的很简单，但乐趣 - 伟大的！ 而从工作，其中每一个女人总是把灵魂，收到那些谁试图将艺术作品，将不能无动于衷赞美。

一个小题外话：厨师只需要一个好心情。 无论什么将是：巧克力 蛋糕，配方 ，其中这里呈现，或其他一些菜。 如果你想获得美味的饼干，不要忘记比例的遵守，执行和温度的顺序。
所以，巧克力蛋糕食谱。 需要原料：

- 鸡蛋（6个）;
- 糖或细粉（320克）;
- 面粉（4汤匙而不滑动..）;
- 可可（2汤匙滑动。）;
- 黄油（220 G）;
- 酒（4汤匙..）;
- 奶油（250毫升，脂肪至少35％）;
- 杏仁（磨碎，100克）。

我们首先准备柠檬库尔德人。 2打与糖蛋（160克）。 炉排柠檬，可榨出果汁，并将其与糖添加到打好的鸡蛋。 除以剩余剥离一半，并添加一半剥离所产生的质量。 我们20分钟混合和船舶水浴上。 请记住，慢慢搅拌，以免卷曲鸡蛋。 当库尔德变稠，尝尝味道。 您可以包括幻想和加入糖（如果需要），它已经在其自行决定。 库尔德人给点时间冷静下来，并把它发送出去一天在冰箱里。 坚持库尔德采集密度和丰富的味道。

获取蛋糕的准备。 蛋黄，像往常一样，从蛋白质中分离。 蛋白质放在冰箱和拂蛋黄逐步引进1/3面粉（过筛的要求）。 现在 ，击败白人， 直到他们成为性面团。 结合蛋白与蛋黄：渐渐地，在三个或四个分次服用，蛋白质进入蛋黄（不要混淆，这是非常重要的），同时继续轻轻搅拌，加入面粉的其余部分。 需要打扰下往上，慢慢来，否则你可能会失去群众的辉煌，和蛋糕会变成细而密。
由此产生的质量被分为两个部分，一是加入可可并再次混合。 这将是一个巧克力蛋糕。
Korzhi在180 -185度不多也不少的温度下烘烤25分钟。 您可以覆盖铝箔的蛋糕，在这种情况下，它会变成光滑，但无着色。 烘烤后，小心地取出箔，以免得到由蒸汽烫伤。

烤的巧克力蛋糕最好先可可，使测试更加困难，这是“坐下。” 好吧，如果你有机会在马上的同时烤两块蛋糕。 你可以让所有的巧克力蛋糕。 在这种情况下，只需添加在面团中的可可，而不是将其分成块。 但随着烘烤不能拖延。
完全冷却蛋糕纵向切开并浸渍它们中的一个（所述一个是在中间）白酒。 “把”蛋糕：再次巧克力蛋糕涂抹库尔德人，奠定了蛋糕上的白色层库尔德人，那么巧克力蛋糕，层库尔德人的顶部，最后，另一白糕。

第二天，也是最后一步。 拍打霜在“最大”的速度，直到他们zagusteyut。 添加100克。 糖粉或糖。 继续殴打，直到厚厚的质量，保形性好。

奶油 均匀地分布在顶部和侧面。 最后，在最后的和弦：在蛋糕上磨碎杏仁撒。 饼干，巧克力，杏仁结合，将满足任何美食！

一个小小的澄清：所得到的饼在冰箱中放置至少一天，否则他不会有时间去泡。

准备蛋糕，这是基于一个巧克力蛋糕食谱的一部分，你将不得不问每一个女人！