食品和饮料食谱

如何奶油蛋糕? 实用建议

自制蛋糕,通常欣赏的不是自己的美丽,而是天然成分和味道。 但是,如果你准备,例如,以庆祝蛋糕,你肯定会想,使其更美观。 对于配料的选择,也有很多:它是巧克力,果冻,果膏,当然,奶油。 后者通常不仅用于美容,也可作为霜。

所有的家庭主妇都知道,奶油并不那样简单,例如,酸奶油或黄油,炼乳。 本产品是非常善变的,如果做错事,它可以变成任何油或留得细,从而使任何用途和是没有问题的。

为了 蛋糕装饰 奶油不成为时间和产品的浪费,这是必要的,首先,使用高品质的食材,其次,要知道与过程相关的一些秘密。 在研究经验的礼仪小姐的建议,你可以放心地去上班。

关于产品,但现在不同制造商提供了很多的选择,这在成分,脂肪含量当然是不同的,并且,价格。 但霜是最好使用的特殊药膏 - 糖果。 他们往往是油腻,他们包括额外的组件,以方便迅速增厚质量。 原则上,你可以奶油和最常见的-牛,通过处理 的全脂牛奶, 但需要更多的时间和精力。

现在直接有关的过程。 的第一件事做的,使 奶油 已经变成郁郁葱葱的美丽-很酷的产品。 当然,应该通过把冰箱中过夜采取提前,例如。 认为是理想的用于搅打的4度的温度。 作为甜味剂是更好地使用糖粉。 首先,将有霜无谷物,其次,包含在产品质量中的淀粉将有助于增厚。

拂霜应逐步 - 前几分钟以最低转速,然后逐步增加它。 糖粉应该由小复加了,所以她有时间溶解。 如果混合器以最大速度立即插入,而不是霜很可能得到油状物。 当你需要大量的触摸时,它是最好使用天然成分。 这可能是从明亮的水果和蔬菜果汁。 在紧要关头,你可以买到食用色素在超市的一个专门的部门,但你需要仔细阅读说明书和组成。

退房的奶油要慢慢地逐渐降低速度拂尘到最低限度,然后才关闭设备。 在这个过程中中断,最好不要做。 而且绝对不建议使用搅拌机,因为它很可能是霜将分为油和水,然后与他们没有什么可以做。 如果质量表面上是打手的痕迹明显奶油是考虑准备。 保持这些药膏是在冰箱必要和可取的长。 蛋糕装饰可以随时挤使用一种特殊的注射器或塑料带喷嘴表面上的霜。 一些适合于这个目的一个普通的包,切断他的角度。

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