如何让面团香肠？ 在测试烹饪香肠：家常菜谱

香肠在面团不能称之为健康的菜，但她的歌迷人群不混淆。 它可以在任何产品的商店购买，因为它是一个既定的快餐 - 可口，方便快捷。 虽然“美味”的概念是相对的，因为成品菜总是试图通过利用廉价的香肠和“pobumazhnee”或不仅最新鲜的食材准备面团省钱。 我们将告诉你如何使香肠在家里试验，请没有风险接近他们的健康。

永久序幕

总的来说，谈这个菜没有什么特别的 - 一切从标题清晰。 几乎每个国家都有自己的毛毯烹饪猪的版本，但本质是一样的：强制性条件是面粉基地和半成品肉的存在。 可选择性地开启，加入奶酪，炖白菜等加入面团或香肠的obmazyvaya调味料。 质押炒菜 - 高品质的香肠。 你的面团是如此完美，他属于在货架上的“标杆”度量衡的房子，但俗气填充能够破坏一切。 请不要吝啬这一点，尤其是在测试烹饪香肠更多的是对的呵护，而不是全餐的组织（例外的是，也许，早餐）。

如何塑造？

香肠是填充的作用很舒服，因为它不遵循，尤其是不变形，一般表现得体。 当然，你可以用它们在传统蛋糕的方式，但都是一样的，期望不仅味道而且美观，所以在注册的一些技巧：

• 妈妈！ 卷形面团成薄层，它切割成带的平均宽度和包装香肠完全，然后根据配方烘烤。
• 科斯。 面团滚少量成一个圆圈，使两侧切口，从而产生对双方的小丝带和中间保持完整。 在中间铺陈香肠和侧辫编织彩带。
• 篮。 面团滚少量成椭圆形，椭圆形的一半切成带。 在半椭圆形的其余部分打好香肠，第二盖部分，然后紧紧zaschepit切片面团的包条。

在关于如何包装在面团香肠这个选项，不要停止。 您可以随时拿出不同的东西或“振兴”的蛋糕，从报废的产品连接到她的耳朵，眼睛和鼻子。

发酵面团。 猪在毯子对于那些谁是朋友与BREW

要启动一个小的素养：面团 - 一种酵，这与酵母准备。 它的使用将会使您得到最温柔最柔软的和面团，这是完美的测试烹调香肠的输出。 我们将提供一个选项，以酿造配方长时间发酵。 是的，时间会花费很多，但它是值得的！

面团产品：

• 面粉 - 200克;
• 水 - 100克;
• 干酵母 - 捏（2次）。

主测试的产品：

• 面团整;
• 面粉 - 880克;
• 水 - 560克;
• 糖 - 80克;
• suzhie酵母 - 19克;
• 盐 - 39克;
• 软黄油 - 90克;
• 奶粉 - 45克。

产品缺少成品件30-35，如果这是你太多，那么一半的产品划分。 在平底锅里烤箱和油炸面团这种行为香肠很大。

准备

• 首先，享受酿造：搅拌所有产品只是直到光滑，放入碗中，用毛巾覆盖，并在室温下等待14小时。
• 在此时间之后被接合在主测试。
• 要做到这一点再次将所有材料混合搅拌均匀，放入碗中，盖上放手了一个小时一个温暖的地方。
• 这是所有你可以生成的文章。 如何在面团包裹香肠，我们在上面已经指出。
• 烤箱预热至190秒。
• 钢坯放在烘烤放开20分钟，刷蛋，烤25-30分钟。
• 晾凉即成。

发酵面团。 猪在毯子对于那些谁不是朋友与BREW

完美的，谁懒惰或着急：

• 酸奶 - 2杯;
• 干酵母 - 20克;
• 植物油 - 1杯;
• 盐 - 2茶匙;.
• 糖 - 2汤匙。 匙;
• 面粉 - 6杯。

准备

如何使香肠在面团的家庭的欢乐，特别是如果经验是不是？ 库克这个面团！

• 混合油酸奶，温暖的温暖。 加入糖，盐，酵母。 渐渐地洒在过筛的面粉。 做一个柔软但弹性的面团。 在碗中放入，盖上毛巾，让走40-60分钟。
• 上来，将面团擀，形式产品，将它们放置在烤盘，让去15分钟。
• 将烤箱预热至200℃。
• 蛋液和烘烤至强烈“飘红”的第三个小时润滑。
• 唯一但是：..使用此配方煮在锅里面团中的香肠，所以不建议，所以要过多的脂肪。

随着所有的英国厨师Dzheymi奥利韦拉的祝福

奥利弗先生被放置，以便准备一个简单，美味的食物，它的处方需要“熄蜂鸟的羽毛在巴西莓酒，然后埋葬它似乎热砂，等待3天。” 中公教育的框架，他发起程序 “午餐30分钟”， 在其中，并展示了如何烹调 酥皮香肠 ：

• 酥皮 - 400克;
• 香肠（理想 - 指运准备烤半湿香肠） - 250克;
• 任何固体浓郁风味的干酪 - 150克;
• 鸡蛋 - 2个。
• 芝麻 - 4汤匙。 匙;
• 地面茴香 - 品尝。

准备

自制的香肠是非常理想的食谱。 在自己生产的考验，他们都是一流的，但据Dzheymi奥利维拉，如果你有煮酥皮的时候，那么你就迫切需要找到一份工作。

• 将烤箱预热至210℃。
• 把锅盖盖上烤纸。
• Pripylite略表与面粉和铺开酥皮成达3mm地层厚度。 把香肠的整个长度，茴香撒上奶酪他们。 包裹面卷，紧紧地固定到边缘（这可以用叉子来完成）。 外套搅打蛋卷的整个表面和切成片6-7厘米的长度。
• 排列切片在烤盘，让他们之间有点距离，所以他们没有停留在烘烤过程中，由于面团的大小会增加。
• 库克香肠，直到面团，直到地壳棕色没有。 根据炉的特性将需要20-25分钟。

美味的菜肴最好的服务温暖。 所以我们想出了如何根据Dzheymi奥利维拉做香肠的面团。

烧猪在毯子 - 来自美国的问候

更多快餐快餐善良！ 是的，这是美国 - 快餐的发源地。 对在这个国家无数运行零食选择，今天我们就来看看我们的被子相对猪 - 玉米狗。 在它的核心，它是 - 在面糊通常的香肠，但连击使得不寻常对于我们的配方。 它的特点是，它是基于玉米粉，它提供了一个独特的质感和味道。 因此，必要的成分：

• 小麦面粉 - 150克;
• 玉米粉 - 150克;
• 发酵粉 - 1.5茶匙;.
• 苏打 - 2小匙;.
• 糖 - 第4.5条。 匙;
• 辣椒 - 第1.5条。 匙;
• 鸡蛋 - 1件。
• 蛋黄 - 1件。
• 牛奶 - 3汤匙。 匙;
• 。盐 - 1茶匙（无滑动）;
• 香肠 - 9个。
• 油炸精炼植物油;
• 面粉去骨香肠;
• 木串的线程香肠。

是的，这是毯子烧猪，但不要怕多余的脂肪：只是把纸巾准备吃饭花了太多的油。

准备

• 为了准备连击，所有干配料混合，直到顺利，加上蛋黄，没有停止，干扰，倒入牛奶。 搅拌直至平滑和倒入一个高容量（例如，一个大的玻璃）。
• 将香肠烤串。
• 筛少许面粉调成她的香肠碗和滚动。 这个步骤不能跳过，否则面糊不会举行。
• 把有底锅上的热介质，倒入约2cm油层厚度。灌肠一个浸入到容器面糊，滚动。 面糊光滑，均匀分布在香肠。 你可以把准备好的产品油用一个，滚动在毯子猪在其轴线煎锅，使面糊均匀地炒。 如果你看到一些当事人的面团变得平坦（感谢锅底），只需压平了他铲子。
• 成品菜应该是一个强烈的金黄色泽。 把它放在纸巾上。 即成香肠热和冷，总是以最喜欢的酱。

高尚菜

在毛毯猪 - 它不是拥有口味的广泛调色板的菜。 为了给味烘焙食品，增加饱腹感，并添加一个小工具，你可以使用以下提示：

• 被包裹在他的馅之前先给面团喜欢的酱。 不要害怕番茄酱和芥末的尖锐味道 - 它将使成品香肠面团日益丰富。
• 把一些卷心菜（如 肉馅） ，它最终的包装之前添加到香肠的面团。 您将收到一个所谓的“工作早餐”。 唯一值得使用的发酵面团这个食谱。
• 如何在毯子做猪，我们已经如上图所示，现在告诉你如何修改它了一批比萨饼模拟的。 要做到这一点，只需添加香肠奶酪很容易融化，番茄酱，大蒜一些和香料。 根据要求，您可以添加蘑菇烤提前馅。 他们建议不要放在一个原始的形式，因为他们给了太多果汁 - 面团razmoknet和爆裂。
• 在毛毯猪 - 从“自我放纵”的范畴可口的饭菜，它不能被称为是有用的。 然而，没有什么能够阻止你提升的菜，取代了通常的半成品光香肠家禽，加入到馅较多的蔬菜，而不是使用全麦和麸皮的面粉。