食品和饮料食谱

在鳕鱼腌姜:如何煮这道菜?

我们每个人都知道,有鳕鱼的食谱。 有这么多的菜。 一一列举了,也许,是没有意义的。 今天我们就来谈谈这个鱼,更具体如何使其入味。 现在我们学习如何煮生姜腌鳕鱼正常。

配方第一

为了准备您需要:

  • 莳萝 - 一个枝叶(2或3);
  • 生姜 - 30克;
  • 鸡蛋 - 2件;
  • 煎炸油 - 一汤匙;
  • 五香粉 - 3豌豆;
  • 盐 - 适量;
  • 鳕鱼片 - 400克;
  • 芝麻油 - 3汤匙;
  • 芝麻 - 1汤匙。 勺子;
  • 面包屑 - 2汤匙。 勺子。

煮的过程中

我们要做的第一件事情 - 这是一个生姜腌。 要做到这一点,我们首先melenko姜切碎。 然后用碎五香粉和香油拌匀它。

现在我们采取的圆角,洗净,切成小块。 接下来,我们送切碎 腌料鱼。 我们离开那里了二十分钟,所以(至少 - 是十五)。

之后,我们采取了从鳕鱼腌料,盐。 接下来,我们需要饼干。 在他们身上,我们去骨鱼片,而不是之前的预湿在打好的鸡蛋吧。

此后,在芝麻所得产物paniruem。

然后取一个锅,倒入油煎炸和 香油, 热身的内容。 进一步扩散片 鳕鱼片的。 快炒至他们。

在煎锅不时摇动。 为什么呢? 为了鳕鱼翻炒均匀。 成品鱼在排水漏勺或筛多余的油后仰。 然后移位它在平板上,并用香菜或莳萝装饰。 这是在姜腌鳕鱼准备。

有这种食物的准备其他选项。 这是他们的,我们会进一步考虑。

柿子的羽毛下鳕鱼

谁都会告诉如何准备这样的鳕鱼腌制。 食谱对她来说是简单明了,在这个菜的准备是很容易的。 对于这样的菜,你应该:

  • 柿子 - 1片;
  • 酱油 - 3汤匙(2,5 - 在腌泡汁,其余0.5 - 在酱);
  • 鳕鱼 - 1500克;
  • 大蒜 - 1丁香;
  • 橄榄油 - 三汤匙;
  • 姜粉 - 一茶匙;
  • 香料 - 半茶匙。

鳕鱼在从柿子在被子下面姜腌:烹饪过程

  1. 第一步是切割圆角,切成片。
  2. 然后,你需要通过混合酱油,橄榄油,生姜粉和香料,使卤汁。
  3. 腌制鱼离开了二十分钟。
  4. 然后,你将需要一个烤盘。 整齐地堆放件(丰满!)。
  5. 然后,你需要柿子,它需要切割片和放在鱼片上。
  6. 需要烤箱预热到180度,你就可以发送到鱼四十分钟。
  7. 从烤柿子有必要使冰沙。 添加到它,你需要大蒜,切碎或通过新闻挤压,和酱油。 充分搅拌,给一点啤酒。 此后,你可以进料。

黑鳕鱼腌制:食谱

现在,我们将姜,蒜腌准备下一条鱼。 这是怎么回事菜? 现在,我们会告诉我们。 我们需要准备:

  • 香油 - 一汤匙;
  • 黑鳕鱼片 - 4件为120克(大约);
  • 红糖 - 两汤匙;
  • 片生姜长度为两个厘米;
  • 蒜瓣 - 2件;
  • 植物油 - 一汤匙;
  • 柠檬汁或酸橙汁 - 两汤匙;
  • 酱油 - 60克;
  • 韭菜;
  • 中国料酒 - 60毫升;
  • 煮土豆 - 400克(饲料);
  • 芝麻 - 适量(喂养)。

制备方法

  1. 首先,你需要洗姜,再剁上擦菜板(浅)。
  2. 一旦大蒜是必需的,它必须进行清洗和melenko切割或通过报刊挤压。
  3. 接下来,你需要在一个塑料或玻璃容器,蒜,酱油,糖,青柠汁,酒,葱和姜混合。
  4. 然后,你需要拿黑鳕鱼的圆角和其浸入腌料,使其完全与他们从四面八方覆盖。 接下来,容器必须关闭膜放在冰箱约一小时半。 在此期间,鱼应该是双翻转。
  5. 接下来,把烤炉加热到最大。
  6. 同时,你需要一个大的 不粘涂层锅。 她的我们也有热量过高的热量。 然后,你需要倒入植物油。 鱼片就要走出卤汁和它留到玻璃上。
  7. 腌料需要预留。
  8. 鱼片要炒,中火加热三分钟。
  9. 然后,您将需要一个不粘涂层的纯形式。 这是必要的铺陈鱼片。
  10. 接下来,你需要把它放在烤箱五分钟。
  11. 在你把鱼锅,需要倒入卤汁,加入香油。
  12. 煮沸该混合物应该是没有盖子高热直到当它获得厚糖浆的稠度。
  13. 鱼片必须在加热板传播,浇起油锅酱油。
  14. 与土豆,这就需要预洗,剥离和煮至嫩即成。
  15. 顶部装饰和鳕鱼可以用芝麻洒。

结论

现在你知道鳕鱼腌制好食谱。 我们希望您了解如何将其转化为现实。 要创建这些美味的菜肴并不需要具备一定的能力。 是否所有处方药和你有生姜腌美味的鳕鱼。

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