如何煮鸡油菌。 几个美味食谱

鸡油菌 - 是含有大量的营养物质最流行的蕈类。 但是，他们被人体学得很好，有必要知道怎么做鸡油菌。 他们是沉重的身体和你想使用它们尽可能多的粉末状的菜肴准备吸收的事实。 这些蘑菇是不蠹。 鸡油菌煮多种方式。 他们腌制，腌，炒，煮，干燥。 也狐狸用作用于各种菜肴的准备的额外成分。

如果你有鲜蘑菇，可以准备得很滋润和美味蘑菇汤。 在其准备将需要大约45分钟，但菜原来出色。 取三升锅，倒入水。 然后，我们将需要约新鲜鸡油菌的一升罐子。 他们必须充分清洗干净，然后在锅里舀，把着火。 如果蘑菇大，再切成两半。 当水来在锅里烧开需要排干和冲洗的蘑菇。 再倒入新的水，比锅的一半多一点，并放火烧了。 水沸腾后，煮约15分钟的蘑菇。

现在我们必须准备为汤馅。 拿一个洋葱切成很细。 油煎在平底锅，用植物油。 然后给它添加一汤匙每餐。 炒1-2分钟。 接下来，添加磨碎的胡萝卜。 所有的成分混合，并添加到它的奶油一杯。 加油痛苦在锅里了大约两分钟。 在锅内放切好的鸡油不是很大块的土豆。 加入盐调味。

现在，我们奠定了汤煮馅。 库克一起，直到土豆准备好（约10-15分钟）。 在准备年底要加入切碎的新鲜香草和葱。 使用前，汤一定要坚持。

为了准备这个菜可以作为股票的基础上使用，但它是女主人决定。 如果你想味汤有蘑菇，然后做饭的经典配方。 鸡油汤 可以通过添加酸奶油它被馈送。

如何煮的假期表鸡油菌？ 我们提供茱莉安配方。 煮它，你需要300克鸡油菌。 首先，拿一个洋葱切碎它。 此后，有必要，直到它变成透明与植物油油炸。 香菇砍过细地。 对于朱利安，最好是所有成分粉碎尽可能多地。 加入鸡油菌在煎锅和炸他们。 然后倒入约两汤匙酸奶油或霜。 所有的成分，你需要在两分钟内扑灭。 接下来，添加面粉茶匙和所有拌匀。 两分钟后，关掉火。 现在，完成烹饪蘑菇。 在酸奶或奶油酱鸡油菌需要转移到cocottes。 如果没有，你可以使用一个容器。 朱利安在上面，撒上磨碎的奶酪，放在一个黄铜室五分钟。 这是必要的奶酪融化。 如果你不知道怎么做鸡油菌的节日表，使用这个配方。

这些真菌可以准备酱油，这将是一个很好的补充肉类菜肴，甚至土豆泥。 切碎蘑菇和洋葱。 炒他们在一个平底锅或煎锅。 然后加入奶油或酸奶油。 盐和胡椒可以自行决定使用。 倒入汁的菜和切碎的蔬菜洒。

现在你知道如何烹饪鸡油菌。 如果你不能使用它们新鲜，蘑菇可以冻结。 要做到这一点，他们在轻轻盐水煮沸40分钟。 丢弃液体并把蘑菇在冰箱里。