吠陀厨房。 素菜

吠陀料理 - 一个菜肴，不包括（或大或较小的程度上）动物来源的产品。 在人们消费什么食物，坚持这样的饮食习惯，将在本文的材料进行讨论。

的吠陀菜的基本原则

吠陀厨房坚持在饮食原则如下：

• 食品必须采取在轻松和平静的气氛。
• 一定要考虑到产品的兼容性。
• 任何食物验收应该是灵性化。
• 在任何情况下不能倒消化的液体火灾。
• 有必要共享接受神的食物，以其他人的喜悦。
• 纯度是非常重要的外部和内部。
• 食物是必须遵守适度。
• 建议采取食物在同一时间。
• 既要尊重众生的牺牲。
• 常规后对人体产生积极的影响。 这种做法意味着一个明确的目标，意图的存在，以及他自己身体的特点非常了解。

吠陀烹饪艺术和其功能

目前，有一个令人难以置信的数量的配方吠陀美食。 据其味道一点也不逊色于传统。

吠陀厨房包括奶制品，水果，蔬菜和谷物经常食用。 还应当指出的是，各种香料和调味料的配方，制成独特的，符合人的所有口味喜好。 在这些芳族添加剂是几个：姜黄， 香菜，香菜，小茴香，黑胡椒，肉豆蔻和阿魏。 至于饮料，吠陀厨房提供了只使用天然的新鲜果汁和纯净水。

从信徒的这种食品的角度来看，它们消耗的食物必须存在6种不同的口味，分别是甜，酸，咸，苦，涩和尖锐。 如果一个人即使在产品的使用上面的一个，因此，它可能会导致各种疾病缺乏。

如今出现了一个如何使素食菜肴细节的大量文献。 对于那些谁不能买这些书，我们将提出一些食谱，让你平时吃饭不仅会多样化和营养，也有用的身体和精神。

素食：第一菜食谱

为了使素汤，你必须准备以下内容：

• 融化的黄油 - 3大汤匙;
• 月桂叶 - 2个。
• 香菜- 1 茶匙 ;
• 阿魏粉末 - ¼甜点勺;
• kurkurma - ½甜点勺;
• 任何蔬菜（土豆，胡萝卜，洋葱等） - 600克;
• 饮用水 - 1.5升;
• 碘盐 - 添加到味道;
• 黑胡椒 - ¼甜点匙;
• 鲜牛奶 - 400毫升;
• 黄油 - 2汤匙大;
• 光面粉 - 3大汤匙。

制备的过程

素食菜肴，我们正在考虑的食谱，不建议使用的动物源性产品。 然而，饲养这种方法的支持者依然没有拒绝使用乳制品成分和鸡蛋。 毕竟，通过生物的破坏并没有获得这些产品。

因此，对于一个压力罐需要预热酥油素汤泥，然后编制放回相同姜黄，月桂叶，香菜和阿魏。 所有这些成分都应该炒了几秒钟。 在他们旁边是需要放置任何切碎的蔬菜。

特产品也应稍炒（4-5分钟），然后将其倒入水中，倒入黑胡椒。 把锅盖盖上，并对其内容需要用中火煮到那时（不断搅拌），直到蔬菜变软，柔软。 如果你有一个特别的祝福，其中一些在未来，你可以用搅拌机冰沙。 但在从发酵液的同时，一定要去掉月桂叶。

直到蔬菜煮熟后，你可以准备奶油酱。 用于此目的的在碗必须熔化黄油，油炸其中面粉（1-2分钟），然后倒入热牛奶，搅拌迅速使混合物回流。 此外，厚，美味酱添加到汤。 炒出的菜，你必须等待它烧开，然后离火，并用绿色服务。

准备番茄汤

吠陀美食食谱可以包括绝对比肉和屠宰动物的其它部分以外的任何产品。

所以，让我们一起来看一下，你怎么可以做饭美味和健康的 番茄汤。 为此，我们需要：

• 强的红番茄 - 2公斤;
• 植物油 - 6大汤匙;
• 地面香菜 - 甜点勺;
• 阿魏 - ¼甜点勺;
• 切碎的新鲜香菜叶 - 4大汤匙;
• 糖 - ½甜点勺;
• 碘盐 - 将在自行决定;
• 黑与红辣椒粉 - 甜点勺的四分之一;
• 黄油 - 2汤匙大;
• 白面粉 - 2汤匙大;
• 鲜牛奶 - 450毫升;
• 柠檬汁 - 大勺子。

制备的过程

第一个素菜是相当方便快捷。 为了使番茄汤，洗西红柿需要，然后切成片，用搅拌器碾成泥。 接着，将所得物质必须穿过筛子。 其后接着在鱼苗锅和厚壁阿魏和芫荽几秒钟倒油。 添加到他们以前熟番茄酱，你必须调低火煮成分下的盖子关闭约20-25分钟。 此外，在菜肴的内容需要倒新鲜香菜末，盐，糖，红和黑胡椒。

为了使汤的特别奶油酱应该是在一个小碗里，黄油融化，然后把它放到面粉，轻轻炒。 在此之后，你需要倒要煮至酱汁浓稠牛奶一样的菜。 最后所得物质被添加到与柠檬汁的番茄酱再煮2-3分钟。

服务于这个菜理想的热新鲜香草和蔬菜。

如何煮素食比萨饼？

不吠陀厨房的每一个跟随者都知道如何烹饪美味的和令人满意的 素食比萨饼。 配方如菜包括以下组件：

• 准备酥皮无酵 - 1包;
• 马铃薯块茎 - 3个。
• 新鲜番茄 - 2个。
• 黄瓜 - 2个。
• 鲜蘑菇 - 10件。
• 甜洋葱鳞茎 - 2头;
• 植物油 - 5-6大汤匙;
• 奶油 - 120克;
• 莳萝，香菜，黑胡椒，盐 - 增加口感;
• 奶酪不加入凝乳酶 - 130克

准备食材

使得之前素食比萨饼切丝必要蘑菇成薄片，然后炒他们在植物油用葱，盐和胡椒一起。 在此之后，真菌最好加入鲜奶油和精心搭配。

还需要煮马铃薯块茎，切成番茄和黄瓜，绿色印章的薄片，将干酪磨碎。

菜肴和糕点组

对于素食比萨饼应该铺开酥皮的形成，把它放在名单上，然后依次分发给基本成分，如碎煮土豆，西红柿，黄瓜片，炒蘑菇，洋葱，酸奶油和香料，香草和奶酪的整个表面。

在半成品的端部被放置在该加热的烘箱，其中希望能够承受约30-38分钟。

烹饪素食点心

香蕉，烤杏仁烤箱 - 这是最美味和健康的素食点心。 其制备方法，我们需要：

• 新鲜柠檬汁 - 1大匙;
• 新鲜的橙汁（应变） - 60毫升;
• 磨碎的肉豆蔻 - ½甜点勺;
• 豆蔻粉末 - ¼甜点匙;
• 黄油 - 2汤匙大;
• 香蕉未成熟强 - 4个。
• 糖 - 55克;
• 杏仁，切成薄板 - 第2大汤匙。

制备的过程

素食（本文中介绍的照片吠陀菜）中富含的最美味的甜点食谱。 为了使 烤香蕉 杏仁，它在一个小碗里，需要用小豆蔻和混合橙色和柠檬汁 肉豆蔻。 接下来，你需要抹上奶油，剥香蕉皮小烤盘，切成两半纵向和安排在单切口朝上。 在此之后，果子倒入事先准备果汁和均匀撒糖。 烘烤形成必要甜点在3-5分钟的预热烘箱中。 在香蕉的端部需要去除，再次把它们和杏仁板相同的时间量内热处理。 即成成品甜点，可以是热或冷。