食品和饮料食谱

如何选择一只兔子腌? 对腌火,吸烟或烤兔的最佳配方

腌兔可以用不同的方式来完成。 在任何情况下,肉变成了非常美味又嫩。 今天我们为您介绍如何使用兔可口多汁的菜几个食谱。

在烤箱兔子最简单的腌料

如果你需要做兔子的快捷和美味的荤菜,建议用最简单的腌料不包括大量昂贵的成分。

因此,我们需要:

  • 柠檬是不是太大型成熟 - 1件。
  • 脱臭橄榄油 - 50毫升;
  • 中型海盐,黑胡椒碎和任何香料 - 用来品味和自由裁量权。

制备方法

为了使一个简单的腌料在烤箱一只兔子,你必须彻底清洗成熟的柠檬,然后把它切成两半,并榨出汁入大碗搪瓷。 此外,还可以砍和剥离所有的水果。 此外,餐具需要铺设脱臭橄榄油,中型海盐和黑胡椒碎。 如果需要,你可以倒的成分和任何其他调料。

在所有的产品将在整体包装,就必须充分混合。 由此产生的质量应该涂覆整个肉产品,把它放在一个容器中,并静置在冰箱中12小时。 然后你就可以放心地继续烘烤美味和芳香的兔子。

腌兔:用醋配方

如果你喜欢吃辛辣食物,肉类产品应在卤汁中浸泡,醋的基础上编制的。 我们不能说这种成分不仅是调味了兔子,但也使得它令人惊讶的轻柔。

那么,什么是做一只兔子急剧腌所需要的成分? 这个菜食谱建议照顾以下产品的存在:

  • 在室温下过滤水 - 玻璃满;
  • 苦灯泡葱 - 2小头;
  • 3%醋表 - 半杯;
  • 黑五香粉(豌豆) - 约5皮秒。
  • 芳香丁香 - 3-4花序;
  • 拉夫鲁什卡 - 2中型单张;
  • 碘盐是好的 - 用来调味。

制备的过程

腌料与兔 醋 准备一样方便,简单,在以前的配方盐水。 首先,我们需要清洁苦剥洋葱头,然后用搅拌机它们研磨成浆。 此后,倒入在室温下所需要的蔬菜醋和过滤水。 用勺子搅拌均匀的成分,他们应该风味豌豆五香粉,精 碘盐, 丁香花蕾香和叶lavrushki。

急性兔腌料准备就绪后,就必须填写所有先前加工过的肉类,让站在房间1.5小时。 这个时候应该足以确保成分吸收所有的果汁和盐水的味道变得更加多汁爽口。 在未来,兔子能在平底锅炒或者在烤箱中烘焙。

做一个辣腌泡

如上所述,兔卤汁可以使用不同的成分来进行。 其中最流行的方式烹调肉类这是一个那里有大量的香料和调味料。 但首要的事情。

所以,要创建一个麻辣酱,我们需要:

  • 新鲜大蒜大 - 约5瓣;
  • 任何脱臭油 - 约半杯;
  • 香醋(如果没有,可以用半杯干白葡萄酒) - 约6大汤匙;
  • 碘盐小,拉夫鲁什卡,在豌豆黑胡椒 - 用于品尝和期望;
  • 罗勒,香菜,迷迭香,薄荷,百里香,牛至 - 随意和品味的使用。

如何煮?

兔子更美味腌制获得,香,比肉类产品还没有被预先浸泡在盐水五香细腻。 要自己准备餐点来表示,脱臭油必须倒入碗中,然后擦到大韭菜。 此后,将罐应添加 黑醋 细碘盐,黑 五香粉 在豌豆,以及这样的芳族干香草如欧芹,罗勒,迷迭香,百里香,牛至,薄荷。 把所有的配料用勺子,就应该在热在¼小时离开。 在此之后,腌料需要擦整个肉类产品,然后留下静置2小时。

当兔子被完全草药和香料的香味饱和,就需要在烤箱,放在平底锅放入锅中,炒烤。 应当指出的是,这种辣菜原来非常可口,营养丰富和满足。

烹调蜂蜜腌

兔,蜂蜜腌制,最适合在烤箱烘烤。 这道菜原来非常柔嫩和食指大动,面色红润。 它可以安全地输送到节日表为主要节日晚餐。 为此,我们需要:

  • 任何新鲜的蜂蜜 - 约5汤匙大;
  • 酱油 - 5大汤匙;
  • 中型新鲜大蒜 - 4瓣;
  • 红洋葱鳞茎 - 头较大
  • 拉夫鲁什卡 - 2培养基叶;
  • 旨在用于在烘箱中焙烧肉产品的任何调味料 - 2甜点匙;
  • 黑胡椒在豌豆,康乃馨芳香,新鲜的香草,肉桂,粉碎 - 使用的口味和愿望。

如何使?

什么腌兔所以事实证明,不仅芳香可口,而且在烤箱在热处理过程中美味的地壳? 当然,亲爱的。

对于腌料的准备工作应粉碎鲜韭菜按,然后将它们切碎的红洋葱和酱油拌匀。 在这之后,你要添加碎叶成分lavrushki任何新鲜的蜂蜜,香料,用于肉和黑胡椒在豌豆,香石竹花,新鲜蔬菜和肉桂。 混合产品,他们应该只是大衣兔子,站在房间,一两个小时,然后在烤箱中发送。

浸泡在牛奶制品肉

在奶油腌兔应通过使用的成分,例如制备:

  • 大低脂酸奶 - 全玻璃;
  • 奶油30%致密 - 1.5杯;
  • 中型海盐,黑胡椒碎和任何香料 - 用来品味和自由裁量权。

快速的烹调方法

为了使卤汁,就必须搭配大量的脂肪酸奶和酸奶油,然后将它们添加到一个中等大小的盐,胡椒粉和任何调料。 由此产生的质量必须涂覆整个兔,紧其侧约一个半小时,煮中火紧盖子。

做一个腌熏肉制品

腌熏兔可包括完全不同的成分。 我们决定告诉你如何可以让这个菜,用物美价廉的产品。

每应采取5千克肉:

  • 过滤饮用水 - 250毫升;
  • 醋不是非常集中 - 30毫升;
  • 新鲜柠檬汁 - 2汤匙大;
  • 黑胡椒 - 1/3小匙;
  • 新鲜大蒜韭菜 - 8介质件;
  • 盐中型 - 不完整的大汤匙。

制备的过程

为了使这样的腌泡汁,有必要用醋,柠檬汁,新鲜,黑胡椒和磨碎的韭菜混合过滤的饮用水。

接收采取兔胎体和慷慨摩擦她细食盐所需的液体和芳香质量之后。 接下来,肉制品要投入容器内,淋上卤汁和压力之下。 几个小时后,兔子可以安全地抽烟的曝光方法 冷熏。

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