食品和饮料

什么是俄罗斯美食最流行的汤吗? 什么煮来吃?

俄罗斯表始终以其财富。 所有外国人指出,治疗总是很丰富,美味的事实。 皇家表包括数以百计的菜,肉,炖,蛋糕和饮料。 许多菜已经从其他国家借来的,但他们都是艰难的选择。 厨师只选择,最终改善,带来理想的结果最好的食谱。 特别注意的是,以第一菜 - 在俄罗斯,所谓的液体食物。 单词“汤”来给我们要晚得多。 但是,与肉,鱼,蘑菇汤等液体准备晚餐菜肴的传统,仍然保持了很长的时间。 什么是俄罗斯美食最流行的汤吗? 让我们来处理!

农民表。 丰富的,和太高兴了!

至于普通老百姓,农民的女人永远都已经组分制备。 所以一如既往,农业在俄罗斯村庄,渔业和畜牧业的开发,该产品是提供适当。 土豆,卷心菜,鱼,全谷类...这是无法确定这些产品是最受欢迎的。

汤俄罗斯美食始终占据特殊的地位。 这是在所有的庆祝活动和节日有关。 俄罗斯美食可以拥有各种各样的汤食谱。 这是我们都习惯了今天液体pohlobok出现之前,在俄罗斯提供的面粉汤,他们被称为:

  • zatiruhi;
  • zavarihi;
  • 醪;
  • Salomat,等等。

俄罗斯汤的类型

为了了解目前什么最流行汤俄罗斯美食,我们区分我们用来观看从小餐桌那些菜。 Primordially俄罗斯汤,有以下几种类型:

  • 冷汤, 例如,散列,或图里botvinya。
  • 光炖,例如,马铃薯汤。
  • 汤面,他们通常也含有肉或蘑菇。
  • 汤 - 国王俄罗斯汤。
  • 盐生植物 - 汤,结合不同类型的肉煮熟了沉重的肉汤。
  • 鱼汤,耳朵或水烟。

罗宋汤

为了分离汤类别包括各种类型罗宋汤。 纠纷一直受到有关它的起源方式。 还有在这个问题上两种意见。 第一个版本说,汤是在基辅罗斯先准备,他立刻爱上了农民和的皇室血统,甚至成员。 对于汤崇拜者,血红的处理叶卡捷琳娜二世,谁称他最喜欢的菜,经常命令他的厨师。 外观 经典罗宋汤的配方 也采取信贷波兰人,罗马尼亚人,立陶宛和摩尔达维亚。 目前俄罗斯的罗宋汤表的姣姣,而是由古老的俄罗斯甜菜汤的菜肴不能归因。

意见家庭主妇

许多妇女希望有一个家庭,是妻子和母亲。 要做到这一点,它是一个很好的女主人非常重要的。 汤的午餐 - 它是健康饮食的规则之一,和他的家庭的所有成员提供服务,你需要找到一剂良方。 据家庭主妇在俄罗斯家庭最喜欢的汤是汤。 这是一个全国性的 俄罗斯菜 通常是由卷心菜做的。 但有时这种成分被荨麻或红褐色代替。 如何煮一个汤? 一个经典的配方包括:

  • 肉汤。
  • 切块的土豆。
  • 切碎的洋葱。
  • 磨碎的胡萝卜。
  • 卷心菜。

蔬菜汤可以放入炖或原料油。 一旦汤熟,你需要给它冲泡几分钟。 SCHI通常与酸奶油和草药服务。 有准备的汤白菜的另一种变体 - 每日例汤。 他们需要的是冷静和保持在阴凉的地方,每天只有再服。

自制汤是每个俄国人的家庭的菜单中的一个组成部分。 对于有人最喜欢的汤是哈希值。 此汤是很容易的,在炎热的季节,通常准备。 无盐生植物别人不能想象我的生活。 此汤通常是很喜欢的男人。 它的优点包括他们很快加载并永久您保持充满的事实。

或者,也许耳朵?

耳朵也适用于国家的俄罗斯菜肴。 她来到俄罗斯各地的十一世纪,然而,而汤叫,可能是肉,鸡或任何炖鱼汤。 只有到了十七世纪的人们清楚地想到的是耳朵应该包含鱼,只是在她的肉汤准备。 今天,准备鱼汤的技术发生了巨大变化。 芜湖真的很喜欢做饭火灾,人们认为这种方式最美味的。 尽管这样的自制汤也很受欢迎。 鱼必须是新鲜的,在最好的情况下,只使用两种类型。 这可能是一个鲈鱼,梭鱼,鲈鱼,鲫鱼等品种。 白耳加江鳕,鲶鱼和IDE。 黑耳从鲟,西伯利亚白鲑鱼或鲑鱼制成。 还有三耳,有一种鱼只用于烹饪肉汤。 同样的菜重要的选择:鱼汤煮,使用铸铁或铝锅。

什么孩子们喜欢?

什么是俄罗斯美食最流行的汤吗? 回答这个问题不是那么简单。 孩子是不容易出现,如白菜汤。 但汤面条孩子们喜欢的午餐。 通常他准备鸡肉或 蘑菇汤。 其结果是光美味的汤,这将令任何孩子是胡思乱想。

亲爱的女主人,如果您还没有决定今天煲汤,只问你的家庭的意见。 它们在某种程度上知道到底什么最流行汤俄罗斯美食! 成功在厨房和家庭事务。

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