食品和饮料

我们做美味的汤鸡汤

上汤 鸡汤 就像不是所有的厨师。 毕竟,这盘发与骨牛肉烹饪。 但是,为了获得更多的饮食和低脂肪的鸡汤晚宴服是非常有用的。

经典红菜汤上 鸡汤:配方 与成品菜的照片第一

准备这个菜是涉及使用牛肉更容易和更快。 这就是为什么很多人喜欢做与鸡汤的汤。 对于其自助式的需求:

  • 鸡,冷冻或冷藏 - ½大屠体;
  • 鲜甜菜 - 2小块茎;
  • 介质马铃薯 - 2个。
  • 胡萝卜,洋葱 - 1个大块。
  • 新鲜柠檬汁 - 20毫升;
  • 盐,胡椒等调料 - 味;
  • 新鲜的大白菜 - 250-350 g ^

准备罗宋汤成分

之前你与鸡汤汤,应小心处理家禽。 为此,胎体的一半彻底清洗,并删除所有不必要的物品。 接下来,继续准备蔬菜。

甜菜,胡萝卜,卷心菜,土豆和洋葱清洗和研磨。 前两个产品都擦上大刨丝器,切丝和所有其他锋利的刀。

炉子上红煲汤

用鸡汤的汤应在深锅里准备。 它是充满了水和传播肉制品。 一旦肉汤达到沸点,盐它的味道,去除泡沫,盖上锅盖煮约55分钟。 这个时间足以确保家禽完全熟透。 在未来,它被除去,冷却并切成部分。

至于股票,在其烹调肉类后打下新鲜的大白菜,胡萝卜,甜菜和洋葱。 在平底锅1/4小时后加入土豆和胡椒调味。 在这种组合物中,第一盘必须在一个封闭的形式来蒸煮约25分钟。 在此期间,所有的菜变软,使汤是美味和营养。

准备红香吃饭,添加到它柠檬汁几汤匙切碎以前家禽。 在这样 一个汤 煮沸2-3分钟,从热源移开,并搁置1/4小时。

呈现盘表

我应该如何把用鸡汤表汤? 这个菜的配方包括使用深板。 他们都充满了汤,然后提交给餐桌。 另外,在菜,你可以添加预先切碎的草药和少许鲜奶油。

烹饪在家酸模汤

这已经不是什么秘密了热量的罗宋汤鸡汤显著少热量的汤 ,以牛骨。 然而,许多厨师声称,这菜是不是节食。 毕竟,甜菜,这是晚餐,非常满意和卡路里含量的主要成分。 因此,有用的和健康的汤的准备,许多专家建议使用传统的鲜酢浆草。

栗色汤 是一个简单易用的菜。 在其制备没什么大不了的。 你已经看到了这一点,我们一定会令你自己。 要做到这一点:

  • 鸡 - ½大屠体;
  • 新鲜酸模 - 2大的光束;
  • 土豆 - 2个。
  • 胡萝卜,洋葱 - 1个大块。
  • 盐,胡椒等调料 - 味;
  • 酸奶油 - 供应表。

组件的研制绿色罗宋汤

用鸡汤绿汤在几乎相同的方式为红色汤甜菜正在筹备之中。 第一步是把鸟。 半胴体彻底清洗,然后切断她所有的非食用物品。

至于土豆,洋葱和胡萝卜,它们被清洗和粉碎。 前两个蔬菜切成立方体和胡萝卜擦上大刨丝器。 此外分开洗涤整个新鲜的酢浆草。 此后,它被切割用锋利的刀(未过细)。

如何煮炉子上的绿汤?

烹饪罗宋汤绿色鸡汤不会花费太多的时间。 要开始在深盘奠定了鸡,然后用水和发生在高温填充它。

盐渍组件,它们的沸点。 除去所有产生的泡沫,盖上盖并在汤约50分钟一形式煮沸。

一旦肉制品是软的,它取出,冷却,切碎。 同时又将肉汤打下胡萝卜,洋葱和土豆。 辣椒的菜根据自己的喜好,它再次被加热到沸腾,煮约20分钟。

随着时间的推移,成品汤补充新鲜的酢浆草。 沸腾的汤煮约7-10分钟。 在很在锅里结束和传播切碎的预熟制禽肉。 3分钟后汤起锅的掩护下离开了半小时。

如何呈现给餐桌?

用鸡汤做绿色汤,事实证明非常好吃和不寻常的。 汤有点自我配置引擎盖下后,他提出了在平板上。 此外,在各服放鲜奶油一勺(适量)。 为了展示他们的家庭成员的菜要热食,并与新鲜的面包片。

总结

现在你知道,家里的汤可以准备不仅对牛骨,也与普通鸡。 此外,这个汤是允许的使用酸模做。 在这种情况下,你的晚餐会在热量更低,更实用。 类似的菜是非常适合那些谁具有消化和消化道为一体的器官的问题。

个饱!

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