不同甜菜食谱

甜菜根 - 它是可以充当冷或热的一道菜。 甚至有一个特殊品种的食谱此汤。 在 甜菜配方 强制性组分是甜菜。 万夏的一天，你可以准备 一个寒冷的甜菜根汤。 让我们考虑一些这将是甜菜根菜的家庭餐桌的最佳配方的选项。

向该汤需要下列成分 - 1个或2甜菜片（取决于尺寸），1根胡萝卜，6个新鲜黄瓜100克葱，莳萝100克，3升水，豆腐200克或3个鸡蛋。

清洁，清洗和篦甜菜和胡萝卜。 在锅里倒了水，煮沸。 为了降低水甜菜和胡萝卜，煮约10分钟准备肉汤红色以及冷却，然后放在冰箱里。 同时，切碎的莳萝，豆腐，黄瓜，洋葱，拌匀。 如果有蛋，而不是豆腐，那么他们应该做饭，切碎。 如果你愿意，你可以添加萝卜和土豆，获得满意的汤。 要做到这一点，煮土豆，切成小块，煮在他们的皮肤更好。 将得到的混合物的盐，倒入准备肉汤。

有 对酸奶甜菜根汤 的配方是冷的，这是在炎热的下午，所以必要的。 要做到这一点：水煮或烤甜菜- 4件事情，2升酸奶， 鸡煮 鸡蛋- 4或5枚，1个萝卜，5个新鲜的黄瓜，煮牛肉或水煮香肠200克左右，莳萝和韭菜的1束，盐和胡椒。

牛肉或香肠，切成小方块，和切碎的鸡蛋和黄瓜。 在这种组合物中添加萝卜和绿色，这在以前切碎。 一切都应该是混合。 为了满足用户的需求，以炉排上中等刨丝器甜菜，加入盐和胡椒粉，倒入酸奶。 甜菜是相当粉碎，铸造应该是混合搅拌机。 在与散装锅里加入煮熟的填充和混合。 汤已准备就绪。

还有另一种甜菜根汤食谱，与酸牛奶做。 要做到这一点，你需要：3个土豆，一些东西黄瓜（可选），2个萝卜，甜菜2，鸡蛋2个，酸奶和香料（盐，糖，柠檬汁和辣椒）。

篦甜菜和鱼苗在平底锅。 加入 甜菜糖 和一点点水。 向此混合物加入柠檬汁和煨至熟白菜。 煮土豆，黄瓜，萝卜煮鸡蛋篦。 切碎葱。 接下来，你需要将柠檬汁和酸奶结合，加盐调味，加入盐和胡椒。 所有的淋漓尽致。 你可以只混合酸奶蔬菜质量，你可以先安排在由板，然后才补酸牛奶重量。

有甜菜自制的食谱。 这就是所谓的“家甜菜。” 成分 - 500克甜菜，胡萝卜，2块的洋葱，土豆2 3瓣大蒜，糖的1汤匙，半个柠檬，二月桂叶，3个胡椒，100克酸奶油，莳萝和盐 - 适量，3汤匙黄油。

干净，洗净，煮至熟甜菜。 从肉汤和凉爽删除它。 大蒜去皮，用挤chesnokodavki。 拌入大蒜和甜菜。 土豆洗净并去皮，切成块，放入土豆汤和小火煨至熟。 胡萝卜和洋葱去皮，洗净切细，然后在黄油炒。 在肉汤，这是熟甜菜，把炒青菜，甜菜，你需要擦大蒜，月桂叶和辣椒。 挤柠檬汁，把它添加到汤。 盐和posaharit。 整个质量混合，并回流。 当汤达到沸点，调低火焰煮10分钟左右，建议冷藏。

任何甜菜根汤应与酸奶油送达，并与新鲜香草装饰。