AZU - ...阅读食谱

鞑靼美食有着百年历史的传统。 它的大部分已经改变，但同时它保留其身份。 随着时间的推移，它已经丰富了已经从邻国人民借来的新产品和新知识。 但鞑靼菜，反过来，已通过其他民族的代表。 其中一个菜肴ASE牛肉鞑靼的。 让我们来谈谈使得它的方式。

什么是CAM？

AZU - 这是鞑靼美食，其中包括炸土豆和肉的传统菜肴之一。 对于烹饪使用多种各种各样的 - 它可能是一个羊肉，牛肉，甚至是一个年轻的马肉。

有准备这道菜的很多选择。 让我们来看看其中的一个。

什么是需要做饭的成分？

对于牛肉鞑靼ASE，我们需要以下产品：

1. 牛肉 - 0.5公斤。
2. 土豆 - 6件。
3. 洋葱 - 250克
4. 泡菜 - 2件。
5. 番茄汁 - 0.5杯。
6. 肉汤 - 250毫升
7. 盐适量。
8. 黑胡椒。
9. 植物油。
10. 大蒜 - 2瓣。

食谱AMU

这个配方并不复杂。 对于锅的制备需要有两个（或平移和utyatnitsu）。

最初去皮的洋葱非常精细，我们将削减它。 在任何情况下，没有梅利塔搅拌器从这个败坏食物的味道！ 卢克应比少吃肉两次。 切它，放在一个煎锅和植物油炒成透明状态。

同时制备番茄混合物。 有三个选项及其制备。 你可以把一个西红柿，用沸水他们洗澡，去除皮肤，再剁细。 您还可以使用番茄酱，加水传播，或采取天然果汁。 倒入面条倒入锅内，并进一步煨洋葱。

接下来，你需要准备的肉。 这可以像小牛肉和牛肉。 把肉切成小方块是不是很长，所以没有脉络。

热火第二PAN，单层倒入一些油和扩散片。 肉类应略微焦黄。 然后用面食结合起来。 转移到一个大水壶或utyatnitsu。 填写所有这些牛肉汤和小火煨至软状态。

由于酶-一碟 咸菜， 贷款他们做。 请记住，黄瓜应仅盐腌，在任何情况下，不腌。 从皮肤洁净他们并去除大种子。 这时，一个小炒至水分蒸发。

现在来到马铃薯之交，切成立方体。 然后在水中一定好洗净，除去淀粉和散布在煎锅。 炸至金黄色。 这样做是为了使AMU并没有成为一个坚实的粥，并且每一块都有自己的形式，否则我们的土豆肉和泡菜可以变成泥。

现在所有的准备组件连接在一起。 不要忘了加蒜茸，盐泥。 但这里不要过分，因为黄瓜太咸是重要的。 添加一些新鲜的胡椒粉。 在这里，准备我们的日月光（照片在文章中介绍）。 这道菜原来非常可口和满意。

是否有专家ASE猪肉？

一般来说ASE猪肉腌黄瓜 - 这是不是一个经典方剂鞑靼美食。 在原来，它是由羊肉和牛肉。 但是，正如我们修改配方并适应他们自己，这是很可能使用的猪肉。 而一些喜欢做和鸡肉。

ASE猪肉产品

对于准备，我们需要得到以下产品：

1. 猪肉 - 0.5公斤。
2. 马铃薯 - 0.5公斤。
3. 泡菜 - 3件。
4. 黄油 - 半包。
5. 植物油 - 50克
6. 洋葱 - 1片。
7. 番茄酱 - 1汤匙。 湖
8. 盐，胡椒粉和地面豌豆。
9. 大蒜 - 2瓣。
10. 柠檬。
11. 月桂叶。
12. 香菜（绿色）。

食谱猪肉ASE

AZU - 一个非常美味的菜肴。 猪肉味道会比羊肉更熟悉我们。 它更像是土豆炖。 但也有一些细微之处，让新奇和一些热情。 这个配方的另一个特点是，产品在油炸黄油。

因此，我们将把肉切成立方体和煎至焦黄。 当形成痂皮，加葱，切碎半环。 撒上盐，胡椒粉。 而在一个大锅，在那里，事实上，日月光将熄灭转移所有。

土豆切成条状，煎至半位。 它应该形成一个外皮，其将保留片的形状与另一个灭火。

现在剥离，我们会削减腌黄瓜，轻轻炒它们。 土豆盐和胡椒，转移到大锅肉。 同时，为黄瓜加入番茄酱，并给予一点点熄灭。 接着倾倒的物品证明所得的混合物。 如果液体是不够的，你可以加 牛肉汤 ，煮，直到招标。 不要忘了放月桂叶，盐和胡椒调味。 您仍然可以添加一些柠檬片。 他给出了一个非常愉快的气味。

在成品盘的端部撒上切碎大蒜。 和提供服务时，好撒上香菜。 这场盛宴的味道和香气不会让任何人无动于衷。

AZU鞑靼盆

一般来说，传统的ASE在大锅在火上煮熟的土豆和咸菜。 但女主人也不会那么在现代条件下进行试验。 因此，可以使用现代炊具。 还有另外一个原始配方ASE - 在瓦罐。 据认为，食品加工这种方法提供了最好的味道和香气。

为了让ASE在锅里，你需要削减的肉和葱。 在平底锅倒油，番茄酱，加入盐水，放少许的肉，并把它。 然后按住Shift键这一切都在一个容器中。 顶配黄瓜切成薄片，然后土豆（他的预炒一点点）。 坦克的内容填补了一半水或肉汤，加入蛋黄酱，用草药撒。 现在，你可以把这些盆于一个预热至一百八十度的烤箱，烤了一个小时。 这道菜是准备好了！ 此选项是节日表的编制非常方便。 每位客人一个温馨锅。 它的美味和美丽。

而不是尾声

许多菜肴鞑靼菜非常好吃，对我们可以接受的。 可以随意尝试新的食谱。 而且一定要准备AMU鞑靼。 不一定遵循严格的食谱，你可以稍微改变产品组成自行决定。 通常，这个菜的胡萝卜，辣椒，肉，你可以选择一个最好在你的家人。 不一定用羊肉和牛肉。 所以准备，实验......新的美味佳肴款待你的家人。 享受你的饭！