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鸡馅蒸肉饼:配方。 饮食肉饼
鸡肉馅的蒸汽肉饼 - 理想的,谁在乎身材和坚持适当的营养体系。 本文介绍的菜肴一些食品配方 - 用不同的配料。 是你的选择。
肉饼的一对夫妇没有双锅炉
所以,你已经 碎鸡肉。 从中你可以为整个家庭的一些汉堡。 但是,如果你没有一个双锅炉? 不要担心时间提前。 毕竟,即使苏联厨师想出 如何做饭汉堡 的一对夫妇没有双锅炉。 你需要什么? 现在,我们可以证明一切。
必要因素:
- 100克片的白面包;
- 平均乳脂含量 - 100毫升;
- 0.5公斤鸡肉(必需鱼片)的;
- 一个鸡蛋;
- 盐和面包屑的面包屑 - 品尝。
制备的过程
- 首先,在牛奶中浸泡面包。
- 鸡肉切成块中。
- 设置表上的磨床。 通过她的鸡块浸泡面包过去了。
- 得到的碎鸡蛋分裂。 以盐调味。 用叉子混合。
- 前往形成肉饼。 最好是用湿手去做。 每个炸肉排在饼干的板轧制。
- 1/3锅体积充满水。 设置的漏勺底部轻轻地涂油。 把印章。 捂盖。 烹调时间(在介质的热量) - 20分钟。
- 肉饼蒸鸡肉剁碎获得鲜嫩多汁。 他们分布在平板上。 我们建议用蔬菜喂它们。
预防措施
自制高压锅 - 一些有趣的和必要的。 但是,它可能是有害的,如果防篡改。 为了避免这种情况,你需要坚持以下原则:
- 在皮肤用蒸汽烫伤最轻微的接触发生。 所以,你不应该将手指插入下罩。 使用特殊的叶片和粘性。
- 手是不是漏勺? 取代它可以纱布。 它必须是很难配合。 它最终必然删除里面的“轮船”。 否则,它可以被火点燃。
- 在纱布中的应用作为一个临时双层蒸锅,请注意 - 它很快变得潮湿,非常热。 这又脸部皮肤烧伤。
- 塑料漏勺断然不适合双锅炉的作用。 唯一的例外是在打标应用“高温”的文章。 但他们很少出售。
鸡碎肉multivarka蒸汽肉饼
食品组:
- 一个鸡蛋;
- 喜欢的调料;
- 小块茎 - 2个。
- 0.6公斤切碎鸡;
- 平均胡萝卜;
- 一个洋葱。
详细说明
步骤编号1填料可以在商店购买,除霜烹调前。 但最好是自己来做。 鸡里脊肉切成5-6块,被发送到一个绞肉机。
步数2.与肉末鸡蛋裂了一碗。 直到我们删除了一边。
步骤3.№洋葱,胡萝卜,马铃薯块茎在流水洗涤。 下一步是什么? 随着剥洋葱和马铃薯 - 剥离。 所有这些蔬菜切丝上擦菜板。
步骤4号。回到肉。 在同一个碗把磨碎的蔬菜。 以盐调味。 用自己喜欢的调料洒。 用手揉馅。
步数5.打开multivarku。 我们需要有孔的特殊容器(用于蒸)。 他轻轻涂上油。
步骤6号从百果馅饼做。 我们把它们放在一个容器中,让他们之间的空间。 Multichashu 1/3体积填充的水。 将容器内容。 “一对夫妇的”运行模式。 多少钱应该从鸡碎准备蒸肉饼? 配方表明,20分钟就够了。 他们可以与任何装饰(浓汤,煮面条,大米等)喂养。
食谱 饮食肉片 白菜和鸡茸
(每份)产品列表:
- 切碎的莳萝 - ½ST。 湖;
- 50克新鲜卷心菜和棒;
- 灯泡的一半;
- 乳 - 足够100克;
- 250克片鸡肉(圆角)的。
准备
- 我们从哪里开始? 洋葱,肉和白菜切成2-3枚。 所有这些船在搅拌机的研磨。
- 我们需要牛奶面包预先浸泡。 然后取下盖子。 浸泡面包船在一个碗里,其中蔬菜切碎。 以盐调味。 与撒上莳萝。
- 形成一个小的饮食肉饼。 我们作好准备为一对夫妇在半小时内。
- 作为配菜到肉片的做法:任何麦片,面条小,土豆泥,西兰花和西葫芦。 你必须通过个人的口味偏好进行引导。
烹饪鸡肉饼在双锅炉
配料:
- 30克片黄油;
- 鸡 - 1公斤;
- 香料 - 对请求;
- 300毫升奶油平均脂肪含量;
- 将干燥的麦面包 - 够250克
实践部分
- 铺陈表上的所有这些都将煮熟的鸡肉蒸肉饼。
- 里脊肉切成大块。 然后用搅拌机粉碎。
- 没有面包奶油泡壳。 停留15分钟。
- 鸡茸结合了面包。 以盐调味。 在将添加香料。 这种大规模再次在搅拌器中研磨。 把一块黄油软化的。 搅拌均匀。
- 蒸碗轻轻成品油润滑脂。
- 湿手做汉堡。 我们把它们放在碗里在彼此一定的距离。 确保有尽可能多的自由孔。 毕竟,他们提供蒸汽的循环。
- 特殊油藏注水至最高水平。 现在设置碗(用肉片) - 一个在另一个。 关闭蒸笼盖子,并按下“开始”。 定时30分钟。
主持人上记
- 当添加在鸡碎蔬菜(胡萝卜,洋葱,卷心菜),熟饼出来的将是多汁,更实用。
- 想香料的菜? 再放入切碎的香料和干燥根。
- 在热气腾腾的汉堡包是不是由金黄色覆盖。 为了改善它们的可能的服务的烘箱中保持10分钟之前的外观(在介质的热量)。
总之
现在你知道如何使鸡肉的饮食肉饼。 以最低的成本和产品的时间内获得良好的结果 - 一个非常有用的和美味的主菜。 这些肉丸可以治疗所有的家庭成员。 他们肯定会要求补充。
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