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鸡胸脯“裘皮大衣下”:食谱炉和锅
鸡,可以肯定,是对表中的所有我们的同胞的常客。 二奶都知道,这个产品是很容易烹饪,其负面影响成品菜的味道时干涸。 但是,如果你把鸡胸脯“毛皮大衣下”,他们保证是非常多汁,香。 关于菜肴的食谱和交谈上。
鸡胸肉在烤箱“一件裘皮大衣下”
食谱这道菜是非常简单的。 肉以这种方式煮熟,事实证明非常嫩,美味和芳香。 这道菜非常适合午餐或晚餐,以及为节日的餐桌。
成分
准备以下产品的菜我们:鸡半公斤,一对夫妇西红柿,甜椒,大蒜几丁香,面粉(用的裹粉),一杯250克奶酪,蛋黄酱六汤匙,芥末两茶匙。 我们还需要盐,胡椒,香草和香料的肉 - 你的口味。 对于烘焙原料必须是植物油。
指令
前面已经提到“裘皮大衣下”,将鸡脯肉烹饪并不难。 所以这个菜甚至可以使新手情妇。 首先,肉应洗净并分成部分片大约六厘米厚。 他们每个人都需要添加盐和胡椒粉和调味洒。 然后稍微击退鱼片厨房锤。
倒入面粉倒进一个碗里。 折叠在她折断鸡片。 热油煎锅。 炒乳房炸至金黄色。 现在的蔬菜。 西红柿和辣椒切成小方块。 绿党切碎。 我们结合这些成分,并将它们添加到切碎的大蒜。 在刨丝器擦奶酪。 所得物质船蔬菜的一半。 加入盐,芥末,蛋黄酱和轰动。 对下岗烘烤羊皮纸炸鸡蔓延。 蔬菜顶盖肉“皮毛”。 然后用剩下的磨碎的奶酪撒。 鸡胸肉“底涂层”在烘箱将在200度的温度下烘烤约一刻钟。 成品菜将服务。 它具有多种小菜和新鲜的蔬菜沙拉顺利。 个饱!
在土豆“裘皮大衣”鸡柳
熟由此获得肉不仅味道好,多汁可口,脆而有开胃地壳。 配方鸡胸肉土豆“的外衣下”也很简单。 它不需要大量的时间和吸引高价值产品。 还要准备这个菜,我们将在与之前的处方,而不是在炉和锅。
因此,我们需要从以下列表中的成分:半到2公斤鸡脯肉,土豆一斤,两个鸡蛋,一堆的莳萝,香料和植物油。
制备的过程
首先,应该从胸骨上,如果有必要分开。 把肉切成部件。 土豆干净,擦上粗擦菜板。 请注意,需要在必要时要拧出多余汁。 把土豆放入一个盆内。 添加到它的蛋和切碎的莳萝。 盐,胡椒粉。 如果需要的话,加调料调味。 一个很好的组合。 将所得物质被分离成多个圆角切片的相等部分。
在煎锅一个很好的热身油。 然后蔓延马铃薯质量。 在加入乳房的上方。 肉类再次覆盖马铃薯的“裘皮大衣”。 使用Scoopula,对齐边沿,并给出了盘整齐形状。 炒鸡胸肉“裘皮大衣下”应该是两面至熟。 一些家庭主妇也优选到底要送肉在烤箱了几分钟。
其他选项
正在审议的准备菜肴的方法也有很多。 鸡胸脯“裘皮大衣下”,不仅可以使用烤箱和锅来完成,而且,例如,multivarku。 在这种情况下,盘子不会像脂肪和高热量。 至于各成分中,“毛皮大衣”可以从各种产品来制备。 因此,许多家庭主妇喜欢蘑菇添加到它,各种香调料,酸奶,各种酱料。 总之,不要害怕尝试,你就能够不断地你的家人和朋友一起分享美味,原来的惊喜来自鸡肉菜肴。
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