食品和饮料食谱

蛋糕粉红鲑鱼。 食谱

不幸的是,今天的鱼不存在在数量(和质量)的表,因为它是以前。 从时间在俄罗斯鱼类消耗远古。 即使是历史学家,描述的生活和俄罗斯国家形成的早期阶段斯拉夫人的传统,带来充足的证据表明鱼是在俄罗斯表中的传统菜。

此后,花了大量的时间,鱼类菜肴的兴趣大增,并有所下降,如,例如,在我们这个时代。 而有几个原因。
首先,人口在超市没有信心,这鱼供应我们的餐桌。 水的任何污染会影响它的质量,因为鱼是能够吸收铅,砷连。 其次,人口的增长也会影响鱼类资源日益枯竭,但也有一些这个问题的解决人工池塘里的鱼以商业规模饲养的事实。

其中最有用的鲑鱼今天依然存在。 在这种鱼肉中含有维生素,痕量有用的元素,例如,氟,碘,和酸(ω-3),其在不身体的正常运作是不可能的。

你可以用它来做什么呢? 尝试用粉红鲑鱼,这是做好准备是不是太困难,迫使即使没有经验的女主人的蛋糕。 要做到这一点,我们需要一个鸡蛋,酵母的一个包,盐 - 2茶匙的糖,但你可以采取多 - 2汤匙。 另外100克人造黄油,500克面粉和一杯牛奶,约250毫升。 这是最蛋糕。 如果你煮鲑鱼的粉红色蛋糕,请记住,在灌装,或者说,鱼的质量取决于许多因素。 因此,鱼必须是新鲜和健康。 鲑鱼,我们需要1公斤。 我们加入到我们的烹饪洋葱萝卜的名单- 3头在尺寸,中等奶油,蛋黄,莳萝,植物油。

谈到主要动作。 人造黄油蔓延的菜,蛋,牛奶,盐和糖。 用面粉和酵母洒。 生面团可以用面包机来完成。 这是必要的面团已经上升到了边缘,那就是“涨”。 然后,您可以捣碎放入碗中。 用毛巾或膜封闭板,把在寒冷的地方为约1.5〜2小时。 我们再次捣烂如果时间允许,留下了几个小时,最好过夜。

误认为是粉红鲑鱼。 它必须在凉水,刷冲洗油和香料洒和铝箔包裹,所以它不会失去它的多汁性和干燥。 烤在烤箱。 最适温度与粉红鲑鱼蛋糕不会干,也不会失去香味 - 200度,没有更多的。

烤约半小时。 在此期间,你可以切洋葱,在油锅内炒熟,并添加萝。 一旦鱼是软的,轻轻的肉和骨头分开,并去除皮肤。 我们把它精细,用洋葱,黄油和盐拌匀。

现在,将面团分成两个部分。 这将是顶部和馅饼的底部。 润滑油托盘和传播蛋糕。 不要忘了做“保险杠”的蛋糕的各个侧面被关闭。 给它生了一个小时,然后轻松地在烤箱提交,并在170度烘烤至熟。

这蛋糕粉红鲑鱼,食谱这是上面提出送入新鲜蔬菜和香草。 他将佩戴任何表,包括假期。

顺便说一句,你可知道, 鱼饼 与粉红鲑鱼可以做不仅与原料胴体,还可以,例如, 鱼罐头 做饭。 然后厨师会更容易,因为他们没有肉和骨头分离,去除皮肤。 服务与粉红鲑鱼表温暖沙拉和其他蔬菜的蛋糕。 关闭会很高兴。 而且,也许,有粉红鲑鱼蛋糕成为您最喜爱的菜肴之一。

个饱!

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