如何煮的韩国产白菜卷

酿白菜 - 一个传统的东欧美食。 然而，它的类似物在亚洲美食存在。 这是什么菜，怎么煮白菜卷在韩国？ 阅读关于它的文章。

东，欧洲美食的一个有趣的点

如果您决定订购餐厅酿白菜，知道他们是传统制备方法如下：碎肉饭，荞麦或玉米糁混合，并在包裹新鲜或腌白菜叶。 然后将半成品放置在烤板或在大釜中，加炒至金黄色洋葱和胡萝卜，倒入奶油番茄酱“头”。 肉汁首先要加入盐和胡椒调味，加入月桂叶。 淬火后直至完成定期补水。

有烹饪大白菜不同的选择：可以用藤本植物，甜菜或年轻山葵叶，切碎的蔬菜可以在它的各种加香菇，碎渣或大麦。 但在任何情况下，欧版是第二盘。 但在亚洲白菜卷 - 辣小吃。 如何煮白菜卷 在韩国？ 下面描述的配方。

香辣开胃亚洲：igredienty

在韩国库克白菜卷是很容易应付的任务，没有经验的kulinarka。 产品适用于这个小吃需要最普通的，这是很容易和便宜，在最近的市场还是在任何超市购买。

因此，对于在韩国的白菜严重的成分：

• 白球甘蓝 - 1头较大
• 胡萝卜韩语 - 0.5千克;
• 植物油（任何合适的，但最好是采取向日葵） - 70-100毫升;
• 醋9％ - 50毫升;
• 食盐（未加碘） - 1个捏;
• 甜菜 - 2汤匙而不滑动。

一个经典的食谱

在一个大锅里烧开水，放有3分钟无芯青菜头（预切）和凉后，将其删除。 当白菜是冷静，你需要仔细把它拆开成单独的叶子。

在树叶把韩国胡萝卜和精心包装，从而使馅一侧“偷看”。 如果甘蓝叶预切成两个部分，中间取出静脉，一个获得韩国小塞白菜。 这种精细的工作！

现在，你需要做一顿可口的卤汁。 大容量煮沸半公升水，倒入醋，植物油，加入盐和糖。 所有搅拌至糖溶解。 再次煮沸，然后小心地倒入热卤汁白菜卷。 捂盘，顶部把负载（例如，水的半升罐）。 留在室温下10小时，然后放入冰箱冷藏一天。 24小时后，菜准备好了，就可以开始品尝。

复杂任务

你可以不买成品韩国胡萝卜和在家里做饭。 这很容易。 女主人将需要4-5个中等大小的胡萝卜，以及特殊的香料包（每杂货店出售）。

纯化胡萝卜需要擦上特殊的或常规粗刨丝器。 倒入调料，倒入1汤匙水，调匀，离开了一个小时。

然而，辛辣灌装成功，如果它加入切碎的大蒜（4-7瓣），和切碎的新鲜香草（莳萝，香菜，香菜），小茴香。

填料的制备的另一个变型

去皮和粗磨碎的胡萝卜（4-5个）需要在植物油煎至金黄色。 之后，我把它放在一个单独的盆内。 加入盐 - 没有滑梯一汤匙，半茶匙磨碎的芫荽，黑胡椒好捏，切碎的大蒜，头大。 所有调匀，并留下在室温下注入。 二十分钟后，美味的馅是准备好了。 你可以用酿白菜韩国！

非常简单的食谱

经典食谱韩国辣小吃至少需要一天。 而如果晚上要来访问，女主人要申请美味小吃与韩国胡萝卜馅？ 有一个办法。 你可以准备这道菜超快处方。

首先，你需要篦5个大胡萝卜，青菜头拆成单个的叶子。 接着，如上述那样制备腌泡汁。 熬吧，这里是把胡萝卜和卷心菜叶。 轻轻搅拌后20分钟一趟从卤汁离开后删除。 沥干胡萝卜，还要加上大蒜1-2瓣碎。 馅包在白菜叶在其中再次折叠成深容器和倾热卤汁卷的形式。 留在室温下注入。 一个小时后，韩国白菜胡萝卜准备推出！ 总体而言，它们的制备需要1.5-2小时。

现在，你知道如何煮白菜卷在韩国腌制。 个饱！