食谱蛋奶pirozhen帮助你不仅要克服烹饪的恐惧 美食烘烤， 还要掌握其制备的技术。 它也可以是一个非常有趣的蛋糕的基础 - “女士的手指” - 这是完全的小饼组成。 要开始分析步步 配方奶油蛋糕。 对他们来说，则需要非常简单的成分。
关于泡芙酥皮的一些信息
这烘焙没什么大不了的。 它往往是不合理怕新手厨师。 让我们来看看详细的过程-你会发现， 泡芙酥皮点心 （配方附图说明简单明了的准备步骤）可以使，稍加练习，它是从字面上倍之间。 小饼今天你可以在许多糕点店买的，他们与各种馅料。 他们也被称为泡芙。 泡芙面团奶酪烤Guzhero - 小吃卷，其中填满了咸味食物。 他们是非常好吃，如沙拉。 烘烤原则上它们拥有完全相同的，所以你可以放心地准备奶油糕点，巧克力内开始。 该制剂有时变化 - 有时添加到面团更鸡蛋和少油。 有时有其他成分的地方。 但基本原理 - 面粉酿造。 这是技术的本质。
食谱蛋奶pirozhen
第一加热黄油一撮盐并用更多的热水（以下配方乳蛋糕pirozhen需要一个完整的杯）连接。 此液体倾面粉（135克）中。 请注意，在配方中没有糖-这是由于事实 泡芙面团 应具有足够中性的味道衬托馅。 由于他缺乏它是不是太光作为其他类型的面团。 糖，因为它负责色泽金黄。 除了这个功能，也加重情节的面团。 但是蛋奶产品应在烤箱上升尽可能多地。 在实验中，和你这不加糖面团的异常味道，添加一些糖两勺的牛油（它需要90克）和水为您加热液体。 在此之后，倒入面粉并且在不脱离炉除去锅中，加入剩余部分。 快速，仔细搅拌 - 面团应该开始粘在一起成一团。 一旦发生这种情况，从加热，冷却至室温除去（这需要长达十五分钟）。 确定是否面团充分冷却，可以通过用手指触摸它。 现在，我们需要推动蛋（四件）。 毕竟，如果你进入他们到热的混合物，而蛋白质将折叠面团变得非常难看的。 搅拌，直至肿块消失。 如果你想使用这个配方蛋奶pirozhen巧克力面团的准备，用热水洪水前加入可可粉。 我们从它移植 糕点注射器 在烤盘，努力使未来产品同质，而不是把它们彼此接近。 烤十分钟，然后冷却25分钟。