美味，简单和传统配方牛的心脏和非常规使用

心脏，尤其是牛肉菜，断断续续的使用有用和可取的。 它们可以是原始和经济多样化菜单。 除了 牛肉菜肴 心脏是膳食的食物。 在多种微量元素，无机酸，维生素和光足以消化，但动物蛋白的心脏。 显示心脏的贫血，人体的各种疾病后减弱。 如果煮沸，产品提前，得到一个伟大的蛋糕粉，新鲜，健康，足够长的时间保存。 适合的牛肉 - 心脏蛋糕粉用于各种菜肴，并在性能意外，虽然认可的传统配方牛的心脏和不提供这样的实验。 然而，心脏的特征味道会给出一个简单的，有点无聊或许菜辣味，一记新奇的，不寻常的味道。 这是良好的三明治 - 冷救护车或香喷喷的热水享用丰盛的早餐，为各种沙拉，快速油炸 - 如果变薄酸奶，西红柿，作为煎饼或煎蛋填充填充面食或粥。 刚切，颈部或花哨的 炖牛肉汤， 冷（冻）等。 牛心脏的基础上，对勤劳致富，居然忙碌的一周晚餐 - 这实际上是准备早餐。

当然， 配方牛心脏并不一定意味着该产品的汤剂。 然而，显著很多菜，尤其是沙拉，心脏肯定会需要做饭，做饭好。 最初，心脏应该准备的：从大的刚性管自由 - 阀门和血管，洗净，否则心脏会给予辛酸和变形。 培训，明确规定了任何食谱牛肉心脏 - 煮，炖，烤，酿。 这是可能的，但不一定是肾脏准备一个明确的，例如，心脏浸泡在清水约三小时（冷），或用醋一点点。 心脏的沸腾的持续时间取决于它的年龄，所以从年轻的奶牛不够1-1.5，从pozhivshih很多说话，直接供应商和长达3.5小时的时间可能是必需的。 只能烧开盐水，并有可能饱和的味道，洋葱和胡萝卜，胡椒香和尖锐一点，拉夫鲁什卡，香料的调味汤里。 但是，如果按照建议每30分钟-40改，水，然后香料够扔在最后的烹饪比赛。 但更好的冷却且没有从肉汤中除去。

其中关于如何准备牛肉心脏导致的举办各种沙拉，炖心脏的需求和普及为主题的变化。 沙拉简单，malokomponentnye，以免打断心脏和质地的甜味。 例如，心脏煮，炒蘑菇（400克），一对新鲜黄瓜。 所有切片，类似的参数，吸管。 灌装芥末 - 蛋黄酱或蔬菜 - 芥末 - 大蒜（最后一点 - 一点点，甚至取代了醋和糖）。 或非传统的奶酪：500克煮熟的心脏，一对夫妇酱菜（可腌制蘑菇250克），葱，当然，奶酪，太克200切断所有带（刨丝器不会做），甚至奶酪。 蛋黄酱。 全部。

广受欢迎的“小鸡”配方牛心脏还轻，但美味，如果半天准备。 所有传统的心脏准备，洗净，切成小块，干，prisolit。 接着，使地壳，这里的窍门油炸食物：烤洒片，用面粉结束前几分钟（略）和dozharit一两分钟。 转移到一个盘子进一步熄灭。 泛留下了很多的美味，使其填充用少量水/肉汤，加热到沸腾，将所得培养液被发送到心脏切片（优选通过筛）。 炖 - 憔悴（你可以添加更多的液体，它一般需要三个杯子）至少一个小时。 然后加入酱油和另一半小时。 对于酱油，炒至需要洋葱，还要加上一对夫妇醋两勺的，糖，香料一匙，番茄 - 粘贴或番茄酱。 您可以作为一个选项，把煮心脏，那么最好在酸奶和所需的时间要少得多。 或奶油代替番茄酱填充它。