食品猪肝

肉而轻蔑的肝脏，这被认为是低一个档次的肉制品的众多球迷。 但是，这种观点是完全错误的。 肝脏中含有许多有用的物质，例如，可消化的铁和铜。 然而 - 钙，锌，钠，镁，磷，维生素A，B，C肝是非常有用的儿童，妇女在国家，以及那些谁患有糖尿病。 如果适当的准备，事实证明非常可口。 食品猪肝非常多样。 如果包括在日常饮食中至少有少数人，你的身体就会收到矿物质的罚款。

你应该知道如何处理它，你开始做饭从猪肝东西之前。 务必从管道和电影清理，使之更柔软，可以在牛奶中浸泡。 在任何情况下不能过头肝，让她几乎不能食用。 保存的情况只能是，酸奶油炖至少一个小时。

食品肝猪：炒橙子

许多人认为， 炒猪肝 是过于僵化。 事实上，如果遇到困难，这意味着你正确地为它做准备。 一个例子是炒猪肝橘子。 为了制备它，每磅纯化肝，洗净，切成的不超过1厘米厚的片，每片润滑脂芥末和滚动在面粉，然后油炸油8.盐分钟，放少许 姜粉 和黑胡椒和炒另外3分钟。 然后将它传递到培养皿中并以相同的油中，添加2汤匙奶油，水，煮沸玻璃一半，然后应变。 在此之后，油混合物是必要添加1个橙，玻璃的红葡萄酒干偏温热一半的果汁。 该混合物是必要的倾肝切片，并用橙色的片顶部装饰。

食品猪肝：肉酱

我敢肯定，许多人试图在店里买的颈部。 相信我，煮熟了自己，他会好很多！ 因此，猪肝一斤切成小块。 80克熏肉猪排过细煎至油加热。 然后换上一个破旧的胡萝卜和一个切碎的洋葱，炒油锅炸至软。 然后添加到肝脏，胡椒粉，盐，少许磨碎的肉豆蔻螺母。 库克，覆盖多达一片金黄。 当冷却后，通过绞肉机数次滚动。 加入牛肉汤半杯（可通过牛奶代替）烧开后再冷却，加入奶油100克。 用混合器，直到糊剂的稠度击败。 然后，盘应给予相应的形状（即，滚动，或珠）。

菜猪肝的日本配方

冲泡杯大米，用冷水洗涤，用40克罐头豌豆，茶匙辣椒粉，并保持在水浴上约10分钟50克蜜桔混合合群成切片和轻度煎炒的黄油。 然后加入200 g肝的必须被切成薄片，每个浸入在油和轧辊 米粉 （小麦和罐）。 然后，他们需要煎两面，用红辣椒和盐洒。

肝片以单层涂布在板，对于每个片放在上面翻译，用酱油洒。 在表配米饭。

从猪肝煎饼

烹饪碎牛肉。 肝一斤需要用一个灯泡削减通过绞肉机滚动。 然后添加到它剁碎，鸡蛋2个，酸奶油，2汤匙面粉，盐勺和黑胡椒撒。 彻底拂混频器。 石油是在煎锅里加热，煎匙放在煎饼两面。 在表应与蔬菜或酸奶油供应。

食品猪肝沙拉

净化后切成半环2个大洋葱，油轻轻炒。 然后加入到肝切同样一斤切成小块，炒，直到完成（约7分钟）。 然后把在韩国，2个腌黄瓜切块玻璃沙拉胡萝卜，然后冷却肝脏和价差都穿着与蛋黄酱。 沙拉是准备好了！