食品和饮料食谱

酵母和无酵 - 用粗面粉煎饼的食谱

什么是粗面粉煎饼? 这是完美,细腻,稍微黄金产品。 用粗面粉相当不寻常的煎饼的食谱。 但这种易碎的粗面粉补充和丰富了菜的味道。

对粗面粉可以用甜果酱,炼乳或调味即成焦糖丰盛,令人难以置信的美味煎饼。 折叠餐巾,装饰一对夫妇的樱桃,他们将台最原始的和独特的装饰。

烹饪和芬芳的花边煎饼不仅可以在节假日,但在任何一天。 新鲜和轻松的,他们奇妙的振作起来,将成为一个完美的享受,以香茶叶。

一是实施食品酵母

用粗面粉酵母煎饼的食谱是非常简单的。 每个人都有长记忆基本保持不变熟悉的成分,但与上述谷物有点“干扰”。

为了准备魔术和香煎饼mannyh需要:

  • 一个完整的玻璃粗粒面粉;
  • 3个鸡蛋;
  • 植物油的三分之一杯;
  • 清洁温水(略超过1.5升);
  • 3不完全汤匙糖;
  • 普通小麦面粉(半杯);
  • 汤匙干酵母质量;
  • 融化的黄油用于润滑mannyh杰作;
  • 盐适量(约0.5茶匙)。

烹饪煎饼

第一阶段

首先,你需要温水(三分之一杯)溶解糖和 干酵母。 在一个碗里倒入剩余的水,添加粗面粉和甜酵母液。 由此产生的质量是需要仔细调匀。 其结果是,应该得到与该混合物的气泡的均匀一致性。

次回合

下一步,将盐和过筛的面粉。 他们需要逐渐填满,搅拌整个质量,不留隐患肿块和颠簸。 得到的面团应该类似于脂肪酸奶回家。 如果您来厚,波诡云谲,有必要增加一点温暖的水域。 这种混合物被称为透气酵母酿造。 它现在需要的热量保持了六个小时,使面团“玩”,并已达到所需的状态。

最后阶段

在6小时内,必须在一个碗里,拌匀自制的鸡蛋和植物油。 这个质量就要倒,并与BREW拌匀。 现在香酵母面团不会粘锅。 新增石油将烤一流的金色煎饼,粗面粉。 这些产品的配方肯定会要求所有客人试戴。

另一种方法来创建

更加茂盛和丰盛的煎饼用粗面粉和酸奶获得。 这个配方与无酵饼粗面粉是非常简单和容易令人难忘。 对于这样的 美式煎饼 您需要:

  • 粗粒面粉 - 80克;
  • 低脂酸奶 - 半杯;
  • 糖 - 约40克;
  • 盐1克;
  • 150克过筛的面粉质量的;
  • 1,平均蛋;
  • 煮沸纯水 - 200毫升;
  • 植物油 - 20克。

准备

1.配方煎饼粗粉读取加热至 室温 (或可能较暖)酸牛奶与粗面粉,蛋清面粉和盐混合。 混合必须如下,以使面团变成了不单纯是一个统一的,所有的组件的走到了一起。 密度必须超过霜,但不要过量。
2.然后,有必要以填充水(搅拌)并搅拌所得混合物。 现在面团应该像酸奶油 - 和传播良好的意愿,并且均匀性较高。
3.炒煎饼如此朴实无华,有必要在两侧油,待漂亮的金表面。 煎饼最好的补充将醋栗果酱。 香茶叶与家庭mannymi煎饼 - 周末一大乐事。

煎饼面粉无

没有那么受欢迎无需添加标准餐对粗面粉煎饼的配方。 对于你需要这样的吸引力和美丽的物品准备:

  • 半升新鲜的酸奶;
  • 200克燕麦片的;
  • 150克粗粒面粉;
  • 三个中的蛋;
  • 植物油 - 70克;
  • 糖 - 60克;
  • 盐 - 一茶匙的四分之一;
  • 苏打 - 约2克(三分之一一茶匙);
  • 奶油(50毫升)中。

因此,我们考虑与粗面粉煎饼另一个配方。 它的特点是,其主要成分是燕麦。 这些煎饼酣畅淋漓,但饮食。 他们会非常方便孩子们的桌子。

即食食品:

  1. 在一个深碗就要倒上等的 燕麦, 粗面粉和酸奶填充。 然后将混合物放置在温暖的地方膨胀两小时。
  2. 当粗面粉和燕麦片吸收的酸奶,你可以安全地驾驶鸡蛋,加入盐,糖和植物油。 然后把所有的配料。
  3. 炒煎饼需要涂油煎锅和辉光,光滑混合物在其整个表面。 饲养这样的郁郁葱葱的香型产品,您可以添加酸奶油和几个进站樱桃。

随着牛奶

用粗面粉和牛奶恋人柔软,质地细腻煎饼食谱。 这些产品的问世不仅是蕾丝和薄,他们可以得到zazharistymi。

对于这些煎饼,你需要采取:

  • 十克本黄油;
  • 三个全奶完全眼镜;
  • 小麦面粉和粗面粉一样半杯;
  • 少许盐和糖。

烹饪:

1.一杯鲜牛奶带到沸腾。 然后,你需要慢慢倒入粗面粉。
2.接下来,您需要添加油,盐和糖。 煮浆待冷。
3.白面粉与蛋黄和剩下的牛奶混合,充分混合,他们先独自一人,然后将它们添加到粥。
4.过程变得陈腐和简单。 常规油炸热锅上的煎饼和与各种好吃的东西很好的服务。 乳品基地的香气会允许这样的结合与酸奶油和用糖搅打覆盆子煎饼。

结论

现在你明白如何使煎饼,粗面粉。 产品配方,我们已经告诉你,而不是一个而是四个。 个饱!

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