迷迭香烹饪

自古埃及人和希腊人迷迭香是已知的。 很多时候，罗斯玛丽·菲尔兹抚育他们的羊，使他们的肉，然后获得一个特殊的，味道还不错。 这在一定程度上促成了烹饪迷迭香已经得到普及的事实。

此外祖先是众所周知的用于药用迷迭香蜂蜜。 迷迭香是生长在西班牙，摩洛哥，意大利，突尼斯和希腊。 目前有几种类型本产品。 基本上，这是一个不同类型的从植物的叶子和花香料和油。

迷迭香是烹饪用在一个独立的调味料和作为成分用于调味料的任何共混物中的一个使用。 特别好它与百里香和马郁兰结合。 如果你煮的肉用迷迭香，它就会充满多余的风味和香气（特别是家禽和羊肉）。 此外，该工厂被广泛用于风味酒精饮料：伏特加，利口酒，蜂蜜酒和，有趣的是，即使是啤酒。

迷迭香的调料可以提高几乎所有的汤，蔬菜，薯条，比萨的味道，以及各种深色酱汁。 迷迭香的特殊组合，蘑菇和大蒜看到（如果一切都在酒炖）。 由于其质量迷迭香列入调味品 “普罗旺斯香草”， 如果你把它添加到油和醋的基础上作出的卤汁，它将给它一个独特的风味。

这种植物的特色是其保持其所有芳香性的，即使在干燥的形式的能力。 随着准备的风味和不消失的长期过程。 出于这个原因，它可以被添加到培养皿在其编制的第一阶段，在桌子上食用前去除，那么刺鼻的气味消失，只会别有风味。

迷迭香烹饪应谨慎使用，必须遵守在一定剂量适度。 否则，食物可以被完全破坏。 调料将口味不太苦，如果你使用的树叶和树枝作为一个整体。 切碎迷迭香，应仅添加到面包或一个复杂的卤汁。

很好用这种调味料混合羊肉和猪肉，而不是更少好吃的菜变成“鸡迷迭香”。 如通过多年的经验，烤蔬菜 - 西红柿，茄子和西葫芦 - 与此调味结合。

对于明火迷迭香味烹饪烤羊肉串等美食爱好者将自己的喜好。 为此，植物枝条可直接在煤放。 有次使用迷迭香的小枝为香肉串另一个有趣的想法。

该工厂有一些独特的特点。 例如，它的叶子含有非常少量的水。 这一事实使得有可能产生独立的芳构化黄油和植物油。 可以补充调味料的各种新鲜食品的味道（如意大利面条），或添加到面团的玉米饼。

迷迭香在烹调被广泛尚未使用，因为它具有许多有用的性质。 它能够中和并从肝脏中产生毒素，以及生产清洁酶的增加，从而产生自然的 肝脏清除。

调料越来越普及，被越来越多的用于食谱，让做饭惊人的清香可口。 而且，这是在准备的脂肪类食物的过程中不可替代的，载于 迷迭香精油 有助于事实，胆囊和肝脏的工作受到刺激，而这反过来又影响到整个消化道的改善。