食品和饮料, 食谱
冷冻贻贝 - 食谱
在商店,你可以看到几种不同的贻贝 - 即,蓝色,蓝黑色,绿色,用明亮的绿色炮弹。 他们都是非常好吃,但买他们应该非常小心。 首先,你要注意一个事实,即他们的炮弹没有损坏和密闭。
另外,如果你把大蚌,采取并估计它们的重量拿在手中。 由于过重可能是沙子,以及那些很轻,“比目鱼”,可能已经死亡。
如何煮贻贝的问题冻结,也许担心每一个以前未准备他们的女人。 但没有在这个过程复杂。 由于它们煮沸5-7分钟。 大多数情况下,制备方法表示在包装贻贝。
如果你喜欢的活贻贝,那么你就需要两天做准备。 同时,应存放在冰箱里,用毛巾覆盖。 烹调前应取出外壳的脊柱,但它不是事先建议。
至于冷冻,然后将它们存储更长的时间。 作为一项规则的冷藏青口, 食谱 将在下文中介绍,有很长的保质期,这是在包装上标明。
进一步表示从贻贝和鸡纯化美味色拉的食谱中的一个。 烹饪的这个方法需要你不超过半小时。
鸡肉沙拉贻贝
主料:
- 胡椒粉,盐;
- 鸡 - 430克;
- 大米 - 半杯;
- 核桃 - 玻璃;
- 罐头豌豆 - 1组;
- 保加利亚辣椒 - 1件;
- 贻贝 - 340克;
- 葡萄酒醋 - 2汤匙(食堂);
- 罗勒;
- 大蒜 - 丁香3-4;
- 柠檬汁 - 勺子;
- 菠菜(鲜叶)。
首先应该炒鸡肉在锅里或烤架,然后冷却并切成大块。 对于这个菜,走的冷藏青口,其包装上注明的食谱,让他们熬没有问题。 一旦蚌烧开,他们需要的是冷静和切碎。 现在炒核桃,分成宿舍。 然后接着混合鸡肉,大米,淡菜,豌豆和肉丁甜椒。 然后,所有补柠檬汁,醋,罗勒,大蒜盐和挤出的混合物。 食用前,装饰用菠菜叶。 个饱!
鱼汤贻贝和螃蟹
对于准备你将需要:
- 海洋鱼片(鲈或黑线鳕) - 320克;
- 贻贝 - 550克;
- 盐;
- 洋葱;
- 橄榄油 - 4-5汤匙;
- 或辣椒 - 260克;
- 肉汤 - 450毫升;
- 黑胡椒 - 9-11豌豆;
- 桂冠;
- 白葡萄酒 - 450毫升;
- 蟹 - 170克;
- 百里香 - 3-4小树枝。
对于这种方法,你需要采取冻结在这篇文章中介绍的食谱贻贝。 他们需要进行清洗,并用刷子清洗。 然后煮开的盐水4分钟。 壳,这是没有打开,应该被丢弃,剩下来取肉,留下6个在shell。 现在,取鱼和海砍她的作品。 再剁橄榄油把洋葱和propasserovat。 在此之后,取辣椒和切成条,再加入洋葱焖两分钟。 再倒入高汤,加入月桂叶,胡椒粉,煮6分钟。 然后倒入酒,并添加鱼。 3-4分钟后添加贻贝和螃蟹。 优秀的汤是准备好了! 趁热通过添加各部分的和一对分支百里香贻贝壳。
在葡萄牙语中蚌
组成为产品的准备:
- 大蒜 - 1头;
- 淡菜 - 半公斤;
- 青葱;
- 橄榄油 - 2汤匙(食堂);
- 水 - 半杯;
- 黄油 - 1-2匙;
- 干酒beloe-半杯;
- 香菜,百里香,月桂叶;
- 黑胡椒,盐;
- 奶油 - 130毫升;
- 柠檬。
贻贝应在冷水中清洗。 再剁洋葱和大蒜细,然后用加黄油和橄榄油的油锅内炒熟。 加入水,料酒,切碎的香菜,月桂叶,胡椒粉,盐,百里香,奶油和贻贝。 在此之后,盖上盖子,煮。 煮沸6分钟,中火加热。 当贻贝壳打开,然后将菜准备好了。 趁热,用柠檬片点缀,并撒上香菜。
贻贝饭-食谱
主料:
- 黄油 - 120克;
- 弓 - 一对夫妇件;
- 贻贝 - 850克;
- olisvkovoe油;
- 胡椒粉,盐;
- 果岭。
贻贝应清洗干净,并用碎洋葱,黄油炒。 印章在一个大锅剩下的洋葱,炒,再加入大米和水覆盖。 煮约9-12分钟,然后加入贻贝,盐,胡椒粉,切碎的青菜。 煮约19分钟,直到蚌不展开。 个饱!
正如你所看到的,蚌类,冷冻,烹饪食谱,这是非常多样化的,可用于沙拉和汤等菜肴。
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