辣椒酿胡萝卜。 准备过冬

与酿三宝 胡萝卜，这是非常原始的秋天 收获的冬季。 这种组合给人的菜不仅味道，但口感丰富。 这完美地补充了保护薯条或汉堡包。 蔬菜酿三宝，被用作假期表开胃。

白菜和胡萝卜辣椒

这个配方是流传着许多。 非常好吃获得辣椒塞满了卷心菜和胡萝卜。 在冬季，它的侧倾高兴。 对于准备你将需要：

• 甜椒 - 第2公斤。
• 大白菜 - 1小头。
• 大蒜 - 10和丁香。
• 香菜 - 1个小束。
• 黑胡椒（豌豆） - 5件。
• 胡萝卜 - 200克。

对于需要腌料：

• 醋 - 150克
• 植物油 - 0.5玻璃。
• 盐 - '25
• 水 - 1升。
• 糖 - 200克。

腌料4升。 如果你想加倍地，然后采取成分的两倍。 为了让白菜和胡萝卜过冬酿辣椒，先准备蔬菜和腌制。

剁白菜。 在粗刨丝器擦胡萝卜。 蔬菜混合，他们盐制成的果汁，和胡椒。 让这个质量输液。

在此期间，你需要采取胡椒。 删除所有的尾巴和种子，洗好，放在干毛巾。 现在，您可以东西辣椒萝卜和白菜。

填写银行大蒜，香菜和辣椒（豌豆）的底部。 使盐水：油和水混合醋，加入盐和糖。 专注于你的口味。 烧开水。 银行补紧密地与辣椒酿，倒入热盐水。 消毒半小时的容器，并立即卷起。

在番茄酱的蔬菜酿三宝

为了准备这道佳肴，请这些成分：

• 红辣椒（保加利亚） - 3公斤。
• 胡萝卜 - 王下
• 洋葱 - 第2公斤。
• 西红柿 - 1公斤。
• 植物油 - 200毫升
• 番茄酱 - 50克
• 糖 - '15
• 盐。

清洗装辣椒。 取出种子和茎。 辣椒需要3分钟的柔软度沸水焯烫。 直到他们干，剥葱切（切块），胡萝卜炉排上粗擦菜板。

洋葱需要煎至软状态，再加入胡萝卜和盘15分钟内做出。 随机和单独切割炒西红柿，然后添加番茄酱和煮沸约5分钟。 然后，洋葱和胡萝卜放入西红柿一起煨所有5分钟。 然后，你需要加入盐，糖，并把混合物回流。

现在，辣椒可以充满西红柿混合物。 他们填写的罐子。 如果离开了番茄，倒入辣椒到一个容器。 您可以添加其他蔬菜的味道。 辣椒应在容器中包装的很紧。 这是可取的，有没有空间的空气。 然后用消毒蔬菜40分钟罐和卷起。 该结果与胡萝卜，洋葱和西红柿酿美味的辣椒。 在准备好这道菜，你不会后悔。

蔬菜酿三宝 和蜂蜜

在这个配方，配料的大致数量。 制备腌在1升所述。 因此，在升罐子拿的速度：

• 胡椒粉 - 1公斤。
• 胡萝卜 - 1/2公斤。
• 大蒜 - 4瓣。
• 卷心菜 - 360克
• 蜂蜜 - 1个胡椒粉1/2茶匙..

盐水：

• 糖 - 1杯。
• 盐 - '15
• 醋 - 150毫升
• 水 - 1升。

辣椒problanshiruyte在2分钟沸水。 印章的卷心菜，胡萝卜和切碎的条带或擦在粗磨碎器。 剁成蒜泥。 白菜胡萝卜，连接，加食盐腌20分钟，让蔬菜汁。 添加压制大蒜。

每个辣椒需要倒处方蜂蜜。 然后，它开始时，蔬菜和紧凑的一夸脱罐子。

准备腌料，当它煮沸，倒入花椒他们。 罐子蔬菜消毒25分钟，立即卷起。

辣椒与胡萝卜馅，冬天除了大米和真菌

这个配方是许多家庭主妇的最爱。 煮它，你需要的产品：

• 辣椒（保加利亚） - 1公斤。
• 植物油 - 150毫升
• 西红柿 - 4个。
• 葱（介质） - 1件。
• 胡萝卜 - 500克
• 稻 - 200克
• 蕃茄汁。
• 盐。

辣椒洗净，去掉尾部和核心。 洋葱，炒切碎。 1分钟沸水，然后立即在冷水中蘸番茄，从中去除角质，击败他们的搅拌机。 胡萝卜篦。

大米和香菇洗净。 洋葱和胡萝卜炒在锅里，直到招标。 加上今年的容量 饭蘑菇。 炒都在一起20分钟。 当蘑菇汁蒸发，加入打好的西红柿。 如果质量却变成了多厚，加水。 现在，您可以加入所有调料焖至熟饭和蘑菇。 Nafarshiruyte酿三宝，紧紧地躺进无菌罐。

与填充它们番茄汁。 填充罐消毒60分钟。 现在，您可以卷起。 这是一个伟大的食谱。 辣椒酿胡萝卜，洋葱，大米和香菇 - 可口的菜过冬。

消毒

作为一项规则，银行的空白必须是完全干净。 如果不好的把手的容器，蔬菜或水果，罐头恶化冬前长。 因此，仔细缝合前做饭，洗罐。 此外，他们还必须进行消毒。 当然，你需要检查银行对各种缺陷和插话。

消毒容器可蒸。 要做到这一点，放锅内在火上，并将其设置的金属筛（反转）。 它把罐子倒过来。 沸水容器由蒸汽灭菌。

消毒的更方便的方法 - 烤箱。 银行需要清洗和湿穿上电线架。 烤箱转到170度是必要的。 容器应为长，直到完全干燥。

许多家庭主妇适合用微波炉消毒罐。 要做到这一点，将水倒入容器中，把它放在微波炉。 打开烤箱至800瓦。 消毒应进行5分钟。

提示和技巧

胡萝卜酿三宝 - 美味的佳肴。 然而，在食谱大致的比例。 这取决于辣椒的大小和数量等产品。 因此，每个女人都选择一个配方。

小辣椒放在银行多了很多，和腌泡汁少许。 如果大量胡椒，然后用盐水洗涤就足够了，但蔬菜将需要增加更多。 您将了解的是准备的胡萝卜塞进自己的辣椒产品的确切人数。 在冬季，您可以用不同的成分相结合的食谱。

每个主妇试图尝试。 辣椒可以茄子酿，南瓜，等蔬菜。 尝试不同的食谱，你会找到一个合适的替代品。