西红柿在苹果汁的冬天。 烹饪食谱

在夏天，我们对新鲜水果和蔬菜的消费没有任何问题。 但迟早一个寒冷的冬天来临，我们被剥夺了这样一个机会。 毕竟在俄罗斯这个超市里出售的东西，很难找到有用的东西。 从远方土耳其带来的番茄，最好不要伤害。 苹果也一样。 因此，女主人试图通过保护来维护他们的所有好处，往往将不兼容的银行结合起来。 例如， 西红柿在苹果汁中 为冬天。

食谱＃1

必需产品：西红柿 - 两公斤，苹果新鲜榨汁 - 600克，大蒜 - 10个牙质，糖砂 - 三匙，盐 - 两匙，月桂叶 - 一片叶，莳萝 - 一把伞，黑胡椒五粒豌豆。 为了冬天在苹果汁中制备西红柿，有必要先将准备好的和经过冲洗的西红柿放在一个罐子里，并与他们一起加香料。 现在轮流煮腌汁：我们结合苹果汁，三，四杯纯水，糖和盐。 我们把锅放在炉子上，把它煮沸，倒入一个带番茄的罐子里。 我们等待五分钟，我们再合并一次。 所以做三次。 第三次之后，我们用灭菌的盖子关闭西红柿罐并密封。

食谱＃2

在一个三升的罐子上，我们需要：两公斤西红柿，60克盐，不少香料 - 月桂叶，胡椒粉和莳萝，你可以使用薄荷薄荷。 更好，没有香料。 浇注：约1.2升苹果汁。 我们在冬天在苹果汁里煮西红柿。 我们把一个瓶子紧凑，成熟，小尺寸的西红柿。 在香料的时候 - 完全由你自己决定。 我们把它切出来，使西红柿不分裂，脐带。 每次用沸水加两次，每次5分钟。 我们尝试煮最少量的果汁，所以不是所有的有用的它出来了。 在最后一次将苹果汁直接倒入罐子之前，我们倒出盐水倒掉，倾倒在边缘上。 立即卷起锡盖。 几个提示：处理任何苹果是适合的 - 从花园padalka，酸。 在后一种情况下，您可以添加一点糖。 如果不计算，果汁不够，用一点水稀释。

食谱＃3

这一次我们会告诉你如何在苹果汁中制作 樱桃番茄 。 准备以下成分：我们最喜欢的樱桃西红柿，苹果澄清汁，甜椒，丁香，盐， 苹果醋。 顺便说一句，请记住，这个食谱是专门针对根据GOST制造的三升罐中苹果的商店果汁而设计的。 所以，如果你没有找到，那么去另一个食谱。 一升果汁需要一把勺子，一片盐，甜椒和丁香 - 五件，醋 - 两匙。 我们在水果茎西红柿上多次刺伤牙签，我们把它们放在灭菌的罐子里，但不要太紧，以防止爆裂。 将所有的成分添加到果汁中，醋除外，并放在炉子上。 当浇注沸腾时，倒入醋中煮沸几分钟，并仔细填充樱桃。 立即滚动，转动，包裹和冷却。 也就是说，我们按照标准程序做一切。 冬天的苹果汁中的西红柿被煮熟。 最好保持在阴凉处。 过了一会儿，你们的罐头里的浇水会减轻，不要害怕。 这是正常现象

食谱＃4

西红柿是用于保存的蔬菜中的冠军。 有很多食谱，但家庭主妇不断增加。 现在我们来告诉你如何在苹果汁中煮绿色的西红柿。 必要成分：两公斤绿色西红柿，一升苹果汁和一匙盐。 所以我们把茎和蔬菜分开，然后从苹果中榨出果汁，加入盐并煮沸。 如果腌料变酸，你可以加一点糖。 我们将西红柿送到洗涤的罐子里，用开水填满。 如果需要，放一点香料：豌豆甜黑胡椒，月桂叶，莳萝，薄荷薄荷。 然后将罐子放在一个大锅中，送到火中煮沸。 灭菌八分钟。 我们从坦克里拿出一杯绿色的西红柿，把它们卷起来。 我们正在等待它冷静下来，把它带到阴凉处。

食谱＃5

这一次，我们略微区分了我们的食谱。 在苹果汁中准备腌制西红柿，最适合作为 伏特加小吃。 你会喜欢它，所以你会永远吃它们，并在指定的角色和甜点。 成分：容量为三升的罐子，西红柿 - 两公斤苹果汁约1.2升，每升汁液50克盐，黑胡椒20粒，大蒜 - 半丁香，少量莳萝。 我们从房子里选择最美丽的罐子，对它进行灭菌。 我的西红柿，让他们在空中干燥。 然后每个人都用牙签刺穿。 此外，我的莳萝和清洁大蒜。 为了从苹果中榨取果汁，我们可以吃酸性的水果，例如“Simirenko”或“Antonovka”，将其洗涤并送到榨汁机。 所得的汁液在平底锅中煮沸并加入盐。 搅拌并从热中除去。 将西红柿放入罐子，以及香料（大蒜，莳萝和胡椒粉）中，倒入沸水中，放置20分钟。 然后排水，再次将沸水倒入同一个20分钟。 但是，第二次排水后，立即将果汁倒入罐中，并将其卷起。 我们把它颠倒过来，让它像这样呆了几天。 完成！ 篝火冬天寒冷！