食物和饮料食谱

Pastila在水果和蔬菜的烘干机

如果您正在考虑如何在寒冷的季节保持最喜爱的苹果,烘干机中的食物可以是一个很好的解决方案。 也许,这是收获水果的预算最多的变种,因为它不需要糖或巨大的劳动。 Pastila保存完好,但其主要优点是维生素维持在最高水平,因为长时间的高温影响不会导致水果暴露。

这种美味可以煮熟,没有长期储存的目的,而只是作为甜点。 准备工作需要相当多的时间和精力,然后智能机器工作。 您将需要简单地选择该程序,并在到期日之后取出现成的pastille:香,薄而非常美味。 一切顺利,我们将详细考虑所有阶段。

美味与历史

俄罗斯这样的甜点开始在很久以前就准备好了。 提到pastil是伊万可怕的时代的来源。 将破碎的浆果和水果泥摊在织物上方的织物上,并在冷却炉中干燥,而不关闭皮瓣。 温度的逐渐降低使得可以均匀地干燥果实质量。 今天,烘干机里的垃圾是按照同样的原则完成的。

还有另一种食谱,其中将蛋清加入到殴打的果肉中。 这样一个past子的颜色更轻,结构更加壮观。 但这种美味需要在开放式烤箱中烹饪,因为它需要比电动烘干机提供的更高的温度。 这样的面食叫做Kolomenskaya - 以城市的名义,根据传说,它是发明的。 食谱在苏联得到广泛应用,甜蜜传遍全国各地。 这种美味是如此着名和受欢迎,即使在铁幕也出口到国外。 在家里做了这样一个垃圾,用蛋白质捣碎土豆泥,烘干烤箱里的各层。 但是长期以来,无蛋白质的草莓专门用于不必要的遗忘。 当然这是在工业上制造的,但国内生产几乎没有了。 今天,随着电动干衣机的出现,我们可以自己准备这样的甜蜜,只为我们的家庭选择最优质的产品。

苹果苹果

在过去的这个甜点使用酸品种的苹果:antonovku,titovku。 苹果通常与苹果混合。 蜂蜜被添加为甜蜜,后来糖。

Pastila在干酪中的 蔬菜和水果 可以从任何品种制备。 该技术不需要添加任何甜味剂,这只是味道的问题。 如果你喜欢甜蜜,选择 白色的 馅料 , 米饭,黄金 - 他们有足够的果糖,糖,不需要。 请记住,由于液体的蒸发,奶酪比生的原始水果甜得多。

准备工作

如果您彻底清除果皮中的果实,那么 植物烘干机 中的苹果松饼会变得更温柔。 即使是用搅拌器蒸干净化,也会产生颗粒感。

冲洗苹果,刷子,格栅,记住用你的手。 他们会放出果汁,这足以煮土豆泥。 如果品种没有明显的多汁性,请倒一点水,放在炖菜上。

还有另一种方式,更有用和简单。 只要将整个苹果与皮革上的果皮折叠起来,然后在烤箱中烘烤,直到煮熟。 时间取决于水果的大小,温度状况和烘箱的设置。

做泥的方法

来自磨碎的苹果的泥浆,通过漏勺擦拭,用撬棍混合或与搅拌器混合。 和烤苹果,你需要去除皮肤,平行地用勺子分离纸浆,并取出中间。 可能看起来甚至不需要中断,它是如此柔软。 但是烘干机里的垃圾将会更温柔,如果你有点生气了。

干燥过程

在炉篦上撒上羊皮纸,轻轻地将酱泥撒在炉渣上。 一公斤苹果足够平均5-6轮的垃圾。 土豆泥的层应该长达一厘米,甚至更小 - 0.4-0.5厘米,然后你会得到一个薄而光滑的烟草,容易折叠成卷。 烘干机中的垃圾将平均烹饪20-22小时。

设置取决于电动烘干机的型号。 通常,有关制作锭剂的建议包含在说明书中。 您可以选择所需的模式,也可以将调节器设置为37-40度的温度。

就这样,烹饪自制苹果面食的活跃阶段已经完成,只剩下一天了。

我需要糖吗

你会在烘干机里拿到足够的甜味食物吗? 制作这种美味的食谱,绝大部分不包含糖的提及。 当然,例外是必须收获的最酸性的品种或略微未成熟的果实。 无论如何,选择是你的。 专注于自己的口味。 严格的建议根本不存在,有利于糖的论据,反之,你可以找到很多。 但事实依然是:在原来的食谱中,甜味剂是。

香料,额外的成分

而且你知道烘干机中的自制奶酪不仅可以从苹果中煮熟吗? 您可以用任何浆果和水果补充食谱。 此外,您可以尝试不仅与口味,而且与着色。 例如,在由蓝莓或黑醋栗制成的泥浆的帮助下,您可以在小条或豌豆中制备糊状物。 想象一下,这样的甜蜜会在桌子上看起来多么美好!

美食家认为苹果肉桂,香草,梅花,樱桃,梨,蜂蜜最成功的合作伙伴。 草莓提供了令人愉快的粉红色和可辨认的味道,即使它比苹果少得多。 桃子和非孔雀将用阳光明媚的黄色色调充满甜蜜,柔软。 串联黑莓,蓝莓和蔓越莓将使这种甜度成为维生素的真实记录。 少量的可可可以提供稳定的巧克力味。 苹果梅膏在高加索地区很常见。 顺便说一句,它不被认为是一个甜点,有时甚至会打击肉。 一定要尝试这种组合。

准备您打算使用的各种土豆泥,彼此分开。 混合已经鞭打,质量均匀。 否则,实现同质化将是非常困难的。 在浇注在羊皮纸之前,再次混合搅拌机水果和浆果酱。

存储和到期日期

当水果烘干机中的垃圾处理好后,把它放在羊皮纸支持下。 你可以把纸放在纸上,卷成卷。 羊皮纸不会让甜点粘在一起。 切成5-6厘米宽的条,折叠并拧线。 将垃圾倒入干净的干燥罐中,软木塞并在冰箱中清洁。

您可以储存没有纸的垃圾。 滚卷,包装食品胶片。 平均而言,这个垃圾储存大约六个月。

服务于桌子和适口性

这个甜点可以用于茶,咖啡,可可。 在烘干机中由苹果制成的富含维生素的垃圾是儿童菜单的完美选择。 它将成功地替代非营养的口香糖和糖果。 许多孩子喜欢吃一点小吃,用甜粥(燕麦粥,粗面粉)和奶酪的菜肴。 如果你正在治疗一个糊状的孩子,照顾饮料:果汁,牛奶,牛奶。 甜食可以引起口渴。

在寒冷的季节,可以用散装的酒和其他热学饮料进行研究。 在夏天,您可以提供意大利面,作为点心酒的小吃。

通常,这种甜度在平板普通板上使用,但可以分解和分配。

Pastila可以手工吃,不用点心餐具。 有些人喜欢将大片卷成卷,但有人喜欢预先切片,少量粉碎。

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