蛋糕“士力架”。 方便快乐的心情

厨师熟练的手中的巧克力棒变成了快乐，享受蛋糕。 而我们正在谈论的只是蛋糕“士力架”，其食谱已经坚定地进入了大多数甜心的烹饪收藏。

要做饭，你不需要有专业的糖果商的才能。 遵循下面简单的说明就足够了。

成功的蛋糕 - 美味的食材

像任何糖果一样，整个成分列表减少到两个大部分 - 蛋糕和奶油产品列表。 所以，为了获得区分“士力架”蛋糕的特殊蛋糕，食谱必须准备以下成分：

• 一种面粉的烹饪面，它是刻面的，或者那些喜欢精确措施的人 - 200克;
• 与面粉相比，一杯糖，是175克;
• 鸡蛋 - 一些糖果商建议使用6件，其他只有4件，但大多数坚持经典的“中间”，即5件;
• 巧克力 - 取决于烹饪专家喜欢的味道，建议使用70至100克，可以用可可粉替代 - 还提出了3至6张勺子的“叉子”;
• 酸奶油 - 1杯，可以换牛奶，但用2杯;
• 5克烘焙粉（或2茶匙），您可以在一茶匙中更换苏打水;
• 香草品尝。

蛋糕的名称有时与奶油密切相关。 “士力架”在这方面也不例外。 而且像巧克力棒一样，这种甜美的诱惑有三种不同的烙印。 所以，对于第一个奶油，你需要一个非常脂肪的奶油（百分比不应该少于30）在400毫升和糖 - 只有两汤匙。

第二个奶油包括一瓶 浓缩的牛奶， 黄油，预先软化，一百克和相同数量的花生花生油炸。 第三个奶油只能有条件地命名。 严格来说，这个 巧克力结冰， 你需要一百克巧克力和牛奶（两汤匙）。

蛋糕“士力架”：食谱

首先要做的是烘烤蛋糕。 为了做到这一点，与蛋白质分离的蛋黄被糖和香草鞭打。 接下来，在温热的牛奶中，巧克力溶解。 因为最好在水浴中做这个 这个甜度的熔点只有36度。 对于喜欢使用可可的人，指示是一样的：粉末应该与牛奶形成单调的团块。 发生这种情况后，将糖 - 蛋混合物加入到巧克力奶中。 延迟的蛋白质应搅拌成泡沫，然后与面粉和发酵粉结合，然后加入牛奶蛋混合物。

烘烤蛋糕有几种选择。 根据第一，将燃气烤箱加热至180度（电 - 高达200）。 将整卷面团倒入模具中，送入烤箱二十五分钟。 第二个选项提供相同的过程，只有整个测试体积分为两部分，并以两种形式进行烘焙。 第三个方案涉及使用多标记。 为了做到这一点，将整个物料倒入碗中，以“烘烤”模式，定时器设置40分钟，检查木质堆叠的准备情况。

蛋糕烘烤后，应先将其冷却，然后切成两部分。 如果使用第二版烘烤，则不需要分开饼干。 在这个时候，你应该准备奶油。

蛋糕的名字揭示了他们的“本质”。 “士力架”遵循规定的规则，并重复填充甜酒吧。 奶油与糖结合，放在第一个冷却的蛋糕上。 之后，他感冒了十五分钟。 当奶油硬化时，准备第二个奶油。 为了做到这一点，炼牛奶用黄油鞭打，并与花生结合。

一旦奶油凝固，第二奶油的整个质量应放在第一个蛋糕上。 所得到的“三明治”被第二块蛋糕覆盖，并用釉面釉面。 为了准备，以与蛋糕相同的方式在牛奶中融化巧克力。

蛋糕，美味的部分将征服任何甜蜜的牙齿，需要特殊的服装。 这个蛋糕可以穿着乳胶或撒上坚果。 在完成一个甜蜜的杰作的主要事情是幻想和比例感。

蛋糕“士力架”，其食谱在上面，将是一个理想的礼物，假期 - 无论是儿童和成人。