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西班牙海鲜饭 - 食谱与海鲜

叫这美味的西班牙饭“海鲜饭”。 食谱与海鲜,这是在这里,简单的介绍和熟的非常快。 今天我们都非常忙,所以它是有用的,可口的,也可以熟得快,这是非常有价值的。 让我们开始吧。

如何煮 海鲜饭?

重要的是要坚持以技术,使我们得到一个真正的西班牙海鲜饭是很重要的。 食谱海鲜创建的味道很好地结合起来,并让人联想到温暖的地中海的图片。

烹调程序:

•冷冻混合物海产品(贻贝,乌贼,章鱼,虾 - 500g)上blanshiruem在沸水中3分钟。 丢弃这些水,并给予良好的海鲜漏极(最好用漏勺)。

•洋葱(洋葱)切成细条或半圆。

•非常细切一个辣椒。

•在深煎锅或平底锅用浓煎海鲜,辣椒和洋葱植物油,搅拌3分钟。

•然后加入绿豆(100克), 豌豆 (100克)和油炸在一起。 时间取决于产品:冷冻烘焙进行3分钟,如果不是,这将是足够的和一分钟。

•倒入红酒(约50毫升),并转发时,它几乎消失。

•添加香料。 把盐根据自己的喜好。 姜黄,辣椒粉,马郁兰,百里香 - 所有在一茶匙。 干蒜,白胡椒 - 四分之一茶匙。 如果你喜欢小茴香,放一茶匙的第三部分。

•沉淀干米(玻璃),并用沸水(1.5杯)填充。 的比例应该是:2份干重轮大米需要3份开水。 带给滚沸,盖上盖子,减少火再煮12分钟。 制浆过程应该如下:第4分钟 - 一个强大的沸腾,接下来的4分钟 - 中火最后4分钟 - 煨。 不要混用,不打开盖子,使水不会蒸发。 关掉火。 盖上毛巾锅,等待10分钟,水稻吸收剩余的水,并提出我们的海鲜饭。 食谱与海鲜允许准备与白葡萄酒完美匹配的菜。

对于那些谁爱在厨房里做实验,并觉得好玩,创造奇特产品的菜,我们可以提供在饭中餐馆烹制另一种方式。

食谱与海鲜,藏红花和番茄。

冷冻海鲜(0.5千克)被解冻,并且将得到的液体被排出。 然后倒入开水藏红花(半茶匙),并让其进行自我配置约20分钟。 这样的水会给出一个金色大米和烩海鲜配方取自西班牙美食,将是异常聪明。

在煎锅中炒过高温植物油,海鲜很短 - 只需一两分钟。 把它们放在一个碗里。

炒洋葱,切成小块,直到洋葱是透明的。 要做到这一点,你可以用同一个平底锅。 在图弓倒出(约300克)和,在搅拌的同时,继续炒几分钟。 这种治疗会使大米脆。 同时烧开水和沸水和藏红花水倒。 液体应尽可能多,它仅涵盖手指上的身影。 番茄或番茄酱(200克)的肉,添加到沸水。 盐,等强烈煮沸,减少热量和煮海鲜饭约10分钟,没有搅拌。 然后将顶部豌豆(约100g)和甜椒,切块。 继续煮低热量。 一旦饭准备好(吸收液体),把炸海鲜的顶部。

与柠檬片装饰(1/4个),它看起来非常优雅完成海鲜饭。

方对海鲜和蔬菜表明,在这个菜的制备只需要20分钟。

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