熟悉秀珍菇，如何烹制他们正常吗？

城市居民不能在树林中独自收集蘑菇和不理解他们。 在这种情况下，当他们想要吃蘑菇，他们到超市去买，例如，平菇。 如果女主人煮野蘑菇，但这并不意味着她和这些做出美味的菜肴。 下面我们就来的事实，大多数人买牡蛎如何烹制他们的，不知道。 事实上，这种蘑菇是没有必要对其进行清洁你只需要洗。 他们也有从等热加工不同。 因此，购买牡蛎如何烹制之前，预先找出。

有准备和该种真菌的收获的几种方法：

• 酸洗;
• 养护;
• 焙烧;
• 汤;
• 烘烤炉;
• 焙烧对明火;
• 盐渍;
• 淬火。

除了热处理制备，有许多的牡蛎和传统蘑菇的制备差异：

• 切 - 她做饭之前，之后吧。
• 牡蛎，以及蘑菇，不油炸或烘烤之前需要预先沸腾。
• 它是用自来水，但它在烹调前浸泡从来没有。
• 它不能被毒死，即使菜稍微潮湿。
• 它没有明显的蘑菇气味和滋味。

所以，你买牡蛎。 如何煮蘑菇保留其有价值的特性，并获得可口的饭吗？ 有基本的烹饪技术，您可以根据自己的口味喜好随后有所不同。 需要注意的是，如果你想煮蚝菇作为主菜，然后增加其风味值停留在与粉从干银耳捏结束洒。

腌制平菇-如何烹调这道美味的菜？

技术如下：

• 蘑菇洗净，放在毛巾沥干水。
• 修剪与菌丝脚的底部（蘑菇本身适合于食品的腿以及所述扇形的上部）。
• 如果有必要削减。 如果你想作酸洗整个平菇应相互分离。
• 在锅里，你加满清水，把着火。 煮沸后，加入盐，糖，香料，香料，酸，或醋。 这是唯一的通行证3-5分钟后扔蘑菇。 要10-20分钟准备足够的。 时间取决于碎片的大小。 关火，倒入对银行的蘑菇，盖上盖子，卤汁。 在冰箱清洁冷却后。

牡蛎罐头

重复所有相同的步骤腌制，只在最后倒上的罐子和盖子的蘑菇不密封沸腾腌料，并卷起。 在这种情况下，如果你需要牡蛎沙拉，那么你就可以不用醋或酸储存过程中做的。 从卤汁除去它们，并且增加量的盐溶液。 为了准备不加盐的版本有缝前进行消毒。

油煎

如上所述制备牡蛎相同的方式。 这种真菌是一个特点：当您将它扔在热煎锅中，选择了非常大量的水。 因此，有必要用油炸小部分。

淬火

尽管如此，油炸的时候，只是抛出了大量的真菌一旦煨用中火释放液体作为。 5分钟至熟加入切碎的洋葱和酸奶油。 切碎的草药口味撒。

烘烤炉

牡蛎洗涤并折叠在漏勺到玻璃液。 切成大块或左爪子。 盐和胡椒粉拌匀。 倒入碗中，倒入植物油和混合的顶部。 放到抹了油的烤盘上放烤箱预热15-20分钟。

焙烧对明火

一切都以同样的方式做在前面的食谱，除了最后一个项目。 准备牡蛎壳出在烤架上，并把它放在烤架。 各边在5分钟时烘烤，以免过热。 的约20分钟，这取决于热的总的烹饪时间。

现在，你知道怎么做牡蛎，你可以从这些真菌美味的菜肴取悦你的家人。