西伯利亚饺子

的零售连锁店，并拥有丰富的不同品种的粽子爆裂的货架上。 是的，范围是相当大的，而不能总是买家作出正确的选择。 例如，许多介绍误导类：A，B，C，D每个类别有肉的具体内容，如A类 - 肉中含有从85％至90％，B - 75-85％，65-75 B- ％D - 55％-65％和D - 高达55％。 这就是为什么要明白他想说的话给买家制造商是非常重要的，然后经常买饺子煮，从那里开始，伤害那个小肉放。 检查标签，你买之前。 不管怎么说，今天我们要准备西伯利亚饺子。

为了坚持 自制馄饨， 我们将需要以下产品：600克面粉，鸡蛋1个，水半杯400克牛肉400克猪肉，洋葱（很多），胡椒和盐的一个头。

应当指出的是，西伯利亚饺子被认为是经典菜煮它能够几乎每一个家庭。 这些成分是够10份。 首先，准备馅。 猪肉和牛肉切成小块，并通过绞肉机过去了，肉一起和洋葱失踪。 接着，花椒，盐，拌匀一切。 碎了饺子准备。 我们继续面团的准备。 打蛋器和与水结合。 面粉逐步推行并揉面团，它应该能够冷却。 我注意到，盐面团是没有必要的，因为饺子会在盐水煮熟。 给它静置20分钟进一步将面团擀片为薄层，切多汁。 在每个传播多汁馅一茶匙的中心，对折，并形成边缘zaschipyvaem西伯利亚饺子。 所以接下来我们继续一起包饺子的其余部分。

西伯利亚饺子煮在盐水，不超过5分钟需要中等热量。 对于味道，我也把肉汤和月桂叶。 西伯利亚饺子酸奶油，酱或蛋黄酱即成 - 如你所愿。 我的祖父与酸奶油和草药吃，我尝试 - 非常可口。

应当指出的是，在自己的每个区域煮饺子西伯利亚。 例如，我有熟人鞑靼斯坦说，这一理由牛肉3种肉制成西伯利亚pelmeshek - 羊肉，牛肉和猪肉，都在相同的比例。 但它是一个品味的问题。

当然每个主妇都知道，你可以准备馄饨的美味佳肴。 例如，在花盆肝脏饺子。 为此，美味佳肴，将需要36东西馄饨（每盆6个的速度，我有他们的6，因此，相同数量的份，我们得到的）100毫升面霜，葵花籽油，一对情侣中的洋葱，100克的任何肝脏（猪肉或牛肉，煮什么更喜欢它），少许水，面粉少许，黑胡椒（地面），番茄酱，盐和草药。

饺子分解放在锅中倒入水在各个一杯。 肝脏细切，用植物油炒洋葱一起。 然后用奶油和番茄酱填充它，进入面粉一把酱汁浓稠，推出了五分钟。 接下来红烧 酱肝 摊开的饺子锅的顶部和烤箱将其发送到烘烤。 这道菜是在约一个半小时准备。 然后我们拉出盆，每间完全用草药撒：香菜，小茴香，紫苏，并担任在桌子上，它都凉了。 以相同的方式可以从其它盘饺子，如蔬菜，香肠，蘑菇，马铃薯制备。 原来，非常可口，太。 特别是因为现在是夏天，园满的蔬菜 - 它仍然只是梦想。 顺便说一句，颇能 馄饨的砂锅。 但是，让我们谈论它下一次，享受所有的食欲和良好的夏天心情！