食谱土豆饺子：快速和令人惊讶的美味

饺子 - 异常可口的菜，流行远远超出了乌克兰，这被认为是他们祖国的边界。 事实上，这个食谱的历史非常古老的，而且是不可能的跟踪，但值得注意的是，类似的课程，在世界上许多国家的厨房，从亚洲到欧洲。 然而，这些水饺，我们常看到他们成为最流行的乌克兰和它的居民认为自己的一个组成部分 乌克兰美食。

用不同的馅料制成的饺子，但他们几乎所有的甜蜜，包括水果或浆果，但什么的那些谁不喜欢甜食？ 对于他们来说，没有很多的选择，并通过民意，最美味的他们是与土豆饺子配方。 应该说，随着土豆饺子 - 也相当笼统的概念，因为这种填充物的变型，也有不少，但很多甚至没有在此停止，并拿出自己的。

之前你煮 土豆饺子， 你需要使面团他们。 面团成饺子如下制备：一杯水采取了两个-面粉两年半杯和一个鸡蛋。 在水的地方，您可以采取的牛奶，酸奶或酸牛奶。 在过筛的面粉加入鸡蛋和盐，再慢慢倒入水中，一切都是混合。 当面团会很紧张，但还是很好的延展性，有必要揉得很好，并留下至少20分钟，预包装的聚乙烯。 可能在这个时候把它放在冰箱里。 这时你需要做的馅。

土豆半公斤需要熬，直到在盐水招标，然后小心地排出所有的水。 土豆必须适当地抑制。 传统上，与土豆食谱粽子涉及土豆馅炸洋葱 - 洋葱配料的量需要一个头，但如果你愿意，你可以采取多。 洋葱切丝和油炸至金州，然后加入土豆。 脂肪油炸洋葱可以使用，也可以 - 你最喜欢的一个。 非常好吃它获得，如果炒预碎渣，以确保它们提供了足够量的脂肪，然后把洋葱炒在同一个地方。 可以用马铃薯饺子再填充相同的混合物。

一般来说， 饺子配方 与土豆，你也可以有所不同。 例如，您可以添加切碎的莳萝，可以加入到土豆焦黄上的罚款擦菜板生洋葱，奶酪碎，磨碎或切成大块，炒新鲜或浸泡 干香菇， 香料等。

造型饺子在几个方面：你可以滚了一大张面团和切出来的合适的直径或小片卷起面团到一定厚度以下所需大小的杯子 - 这一切都取决于一个人方便。 面皮厚度应为1-2毫米，但同样，这取决于对味。 许多人认为，面团成饺子应该展开非常微妙的，但它不是这样了，越厚的面团，就越有可能的是，饺子不会在烹饪过程中撕裂。 圆的直径约为5 - 6厘米。

然后将工件布置这么多的浇头来饺子竟然很紧，但它可以很容易收了起来。 边缘连接和zaschipyvaem任何方便的方式，最好的两次 - 第一次容易，那么你可以掖几毫米的边缘，并再次收了起来。 您还可以滋润水的内侧边缘 - 这将给予更大的力量缝。

在煮盐水饺子需要2 - 3分钟，如果他们不冻结，约5 - 如果他们被冻结。 之前 如何煮饺子 ，土豆，你需要确保水煮沸正确。 他们要么担任藏zazharki或油，并很好的与酸奶油 - 口味最好的时候，在一个单独的碗里冷霜热粽子。 正如你所看到的，与土豆配方饺子是很简单，但令人难以置信的获得可口的菜。