在每个主妇的兵工厂有几个甜点冠，其中她对他爱吃甜食的。 如果你从来没有听说过的喀尔巴阡蛋糕“大象之泪”的已经，那么我们就可以向你保证，你已经失去了很多！ 毕竟，这块蛋糕是非常容易准备，有一个微妙的风味和原始形式为成品。 在这篇文章中，我们将讨论他的食谱。 蛋糕“大象泪”一步一步很容易做到。 你需要最简单的产品，技术，准确性和很少的时间。
Zakarpattia蛋糕“大象泪”
令人难以置信的是在组合巧克力饼干的香味细腻与淡奶油，甜熟香蕉将满足即使是最苛刻的甜蜜恋人。 有许多不同的蛋糕食谱“催泪大象”，一步一步做，将有可能甚至有抱负的情妇。 饼干既可以是蜂蜜和往常一样，基于糖，蛋和可可。 奶油，蛋糕馅，和令人难以置信的多的变化。 酸奶，奶油，牛奶和坚果 - 这块蛋糕中最常见的药膏。 有一两件事保持不变 - 在蛋糕的形式供应，类似于一个大的撕裂。 正是得益于他心中的饼被称为“大象的眼泪”。
必要的配料表
今天，我们就来看看蛋糕食谱“大象之泪”，这里的产品采取的基础上，六人。 将滤饼用巧克力涂层和由浸渍的蛋糕，填充，包括香蕉和奶油的。 更精细的每个组件蛋糕“大象的眼泪”。
对于饼干，我们需要：
- 6个鸡蛋室温;
- 300克糖粉;
- 40克可可粉;
- 60克过筛的面粉的;
- 发酵粉茶匙。
为了准备浸渍准备：
- 100毫升水;
- 白糖100克;
- 一个半汤匙白兰地。
填充的组合物包括香蕉和以下成分的膏：
- 150克糖粉;
- 150克牛奶;
- 150克核桃;
- 250克黄油。
巧克力涂层由黄油30克油，100克和30克巧克力奶油的制备。
第一步 - 饼干
要在盆内做到这一点，调匀面粉，可可粉和泡打粉。 在另一个碗里搅拌至郁郁葱葱条件的蛋白质。 不停止搅拌机，逐步在全糖粉洒。 继续行驶的过程中，一个温暖的添加蛋黄。 使与糖蛋直至获得均匀的质量，也无需停止搅打，逐渐倾可可，面粉和发酵粉的混合物。 倒在烘烤成形面，下岗羊皮纸或预烘焙纸。 随着叶片顺利进行，并在提交烤箱烘烤面团。 足够的温度范围内的180度烘烤字面上10-15分钟。 愿意蛋糕被木棍或匹配所确定的 - 只是刺破蛋糕在好几个地方，与全propekanii大肠杆菌或比赛将保持干燥。 准备蛋糕免费的纸，对折，轻轻一压边，擀面杖内铺路。 轻轻地这样做是为了避免开裂饼干。
第二步 - 浸渍的制备
配方蛋糕“催泪大象”并非没有浸水的海绵蛋糕。 其制备方法，开始烹调糖浆。 在一个碗里混合糖与水，煮沸。 只有在糖浆的完全冷却加入其中白兰地（或具有愉快的气味的任何其它饮料）。 如果甜点是应该服务于儿童，替换果精华酒精。
第三步 - 制作奶油
带来煮沸的牛奶和部分vsypte碎果仁。 他们煮牛奶几分钟，然后离火。 虽然坚果质量将在一个单独的碗冷静下来，打黄油，糖粉。 混合两种成分产生，并在冰箱凝固发送霜。 30-40分钟后，奶油就可以使用了。
第四步 - 组装蛋糕“大象的眼泪”
轻轻浸泡蛋糕冷却浸渍和在他身上的一切所产生的霜。 利用均匀分布Scoopula在蛋糕的整个区域的奶油，留下nepromazannymi长边。 在中心奠定柠檬汁治疗的香蕉（这是不是变暗做香蕉），轻轻摇动蛋糕一切为二，无霜按边缘。
第五步 - 蛋糕的釉色装饰的准备和完成
准备结霜很简单 - 这个将所有材料混合，并融化它们在水浴中，不断搅拌。 成品釉完全覆盖你的蛋糕，并与其余切碎的坚果撒。 准备蛋糕切成片点菜。 个饱你和你的客人！
简单的蛋糕食谱
如果你只有很少空闲时间，和甜点是非常想尝试一下，那么这个食谱是 - 给你的。 对于饼干，拂6个鸡蛋，6-7汤匙糖，2汤匙面粉，3汤匙可可和小苏打一茶匙。 将面团倒在形式和烤箱发送。 烤，直到在160-180度的温度煮透。 这时，准备霜：用水煮和在冰箱中冷却炼乳拂二百克黄油。 如果此选项霜似乎过于高热量，使用奶油与糖。 准备蛋糕轻轻对折，用擀面杖。 冷却从擀面杖释放饼干，并填补了奶油里面放了香蕉去皮，这是与柠檬汁洒避免褐变内。 完全覆盖奶油蛋糕，并与自己喜欢的格式切碎的坚果撒。