食品和饮料甜点

焦糖苹果:古代秘方治疗

如果没有焦糖苹果不能做任何万圣节,因为在他们的帮助,组织了一个传统的节日比赛,在此期间,它是需要有一个治疗用他的双手被反绑在背后。

远东 - 那里有焦糖苹果的地方。 配方焦糖使用有只延长水果的保鲜,而在未来,这个菜已经成为一个最喜欢的布丁欧洲人。 值得注意的是路易如何XV的故事 响应的要求 财政部长,是法国人缺乏面包,说:“如果他们结束了面包,让他们吃焦糖苹果”目前苹果甜点深深地受到了广大的美国人和欧洲人的喜爱。

焦糖苹果:食谱

这道菜是完全可能的味道不仅是在餐馆,而且在家里。 焦糖苹果是准备一个单元。 要做到这一点,选择最可口的美食,成熟的,没有损坏的水果。 最适合不加糖的苹果略有酸味的甜点与未开启那种甜焦糖结合。 水果应在温水彻底冲洗,然后切茎,并在其基础棒,而冰淇淋或寿司树树枝或木棍的短(7-8厘米)。 然后将冷冻的苹果都可以吃像一个棒棒糖。 干燥后,水果准备焦糖化。

现在到面糊,这需要焦糖苹果。 配方如下。 在6个苹果需要150克。 糖,第8条。 湖 水,约1.5小时。升。 香兰素。 糖必须以水放入平底锅中混合,搅拌,带给中火煮至沸腾。 焦糖被认为是当混合物已经达到了一个金黄色熟。 在烹饪过程的最后添加到油锅煸香草。 一个替代实施例是奶油面糊(300克)。在通过添加1.5 V的蒸气浴的熔点。 湖 水。

现在我们去焦糖化。 再次在面糊在冰冷的水中,然后 - 每一个苹果,手里拿着他的魔杖,你必须蘸在焦糖,紧随其后。 当用于焦糖太妃糖浸入水中水果的制备不是必需的。 现在你只给糊状物干燥,移水果的 羊皮纸。 当它变硬,您可以享受享受。 糖果苹果准备好了!

烹饪技巧

有很多方法可以多种口味,这是著名的焦糖苹果。 配方是很容易拿出和适应,以满足您的喜好。 如果你用你的想象力,就可以创造烹饪焦糖苹果的一种全新的方式。 例如,您可以添加到菜切碎的坚果,爆米花, 椰子,糖果粉。 要做到这一点,撒上蘸精选食材在面糊苹果变硬之前。 可以替代焦糖(或补充)使用溶化的巧克力。 另一个创造性的解决方案是颜色添加剂,其必须事先与焦糖混合。 然后,苹果将取悦眼睛与他们欢快的色彩。 个饱!

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