食品和饮料甜点

松露 - 糖果美味又简单的准备

迄今为止,这种糖果为“松露”的巨大需求。 因此,“松露” - 真菌命名的圆形甜食,因为它是非常相似的他。 里面包含糖果 巧克力奶油, 有时与各种添加剂,以及顶部-巧克力釉,可可,花生,片屑。

工厂生产的巧克力中需要填写各种馅料成品巧克力半,以减少生产时间。 然而,在家里可以煮至少好吃甜食。

下面来看看如何在家里“松露”,其组成前提的黑巧克力,牛奶巧克力polplitki和百克奶油,白兰地的两汤匙瓷砖的存在,使得糖果。

霜应该到沸腾,并立即离火,加入巧克力和她们完全溶解在那里。 所得的混合物应该是冷,加入白兰地,并把它放在一个阴凉的地方了几个小时。 当冷却下来的质量变稠从它正在使用茶匙形成的珠,所述珠在华夫饼或粉碎椰子薄片。 就绪“松露”糖果得到非常好吃,他们可以与茶或其他饮料中使用。 应当指出的是,在巧克力的制剂还可以被替换或白兰地酒朗姆酒。

在今天的世界上有二十多个国家,其生产的“松露”。 因此,可以注意到松露西班牙,比利时,意大利和法国。 此外,后者有一个有趣的历史,从路易十四在位时发起。 迄今为止,这些糖果的配方保持不变。

因此,甜食“法国松露”是最流行的和需求量很大,因为它们包含酒的高品质的巧克力。 因此,该液体可以是奶油,焦糖,巧克力味,或摩卡。 这样的美味是完美的适合任何场合的甜点。

虽然自制的糖果没有比工厂更糟糕。 下面是另一个秘诀“松露”。

因此,要准备一个“松露”(糖果),你需要准备一斤糖,半升的水,¼奶油包,百克可可,坚果。

首先,它是必要的黄油融化,小心地倒入热水进去,混放在一边。 可可与糖混合,将油倒入搅拌的和低热量设定为沸腾十分钟,不允许煮沸重量。 在此之后,所有你需要的冷却并形成球,滚他们切碎的坚果,把在寒冷的地方了几个小时。 我应该说,糖果,你可以创建任何形状,以及可用于可可洒,饼干或面包屑片,糖粉。 里面松露经常把醇化樱桃或核桃。

在糖果的编制应排除食物中富含植物脂肪的配方。 在不大于18度的温度下储存在干燥的地方准备甜味。

因此,在结构“松露”(糖果)含有大量的维生素,单糖, 纤维, 灰分和水,蛋白质,碳水化合物和脂肪。

必须记住的是,可可巧克力的到来,没有胆固醇,但在同一时间,它是一种高热量的产品,所以不建议每天都在大量消耗是一种享受。 此外,血清素存在于它,作为“幸福激素”。 与此同时,“松露”被认为是最安全的甜食人体。

无论在家里还是在工厂熬煮过的糖果,他们都能够快乐给予每个人不论年龄,性别或社会地位。

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