茄子

令人惊讶的是很美味的夏季菜是茄子，可提供热水或冷水。 此外，你可以在罐子关闭它在冬天享受它的美妙滋味。 在这篇文章中，我们将告诉你如何烹调美味茄子鱼子酱和快速。 应当注意的是，为了准备它更好地使用海盐，这是能够强调的菜口感丰富。

鱼子酱的 茄子西红柿 和大蒜

主料：

• 洋葱 - 一个大的;
• 茄子 - 0.6公斤;
• 0.3公斤西红柿;
• 植物油;
• 一瓣大蒜;
• 海盐，胡椒。

第一步是洗茄子，切断尾和地点在烘烤盘。 现在，他们烤在烤箱210度半小时。 然后清洗洋葱切碎，精细。 西红柿应该倒入开水，并取消皮肤。 然后切成小方块。 在此之后，在炒洋葱 植物油 超过900分钟，再加入切碎的西红柿，煮12分钟烤茄子后凉，去表皮，切成片。 现在，在一个沙拉碗拌洋葱西红柿和茄子。 加入胡椒粉， 海盐， 挤压大蒜，倒2汤匙油调匀。 所有这一切都应该放在holodidnik小时。 完成！

茄子蔬菜

对于准备你将需要：

• 胡萝卜 - 4-5件;
• 茄子 - 约11个中等大小的;
• 洋葱 - 4-5件;
• 西红柿 - 1.2公斤;
• 辣椒 - 4-5件;
• 植物油;
• 胡椒，海盐。

首先应切成立方体茄子，撒上盐和他们离开注入了半个多小时。 这是必要的，以便有留下苦涩。 然后用水冲洗。 西红柿，洋葱，辣椒要切成块和胡萝卜篦。 现在，您需要热身煎锅并把它切碎的洋葱，再放入茄子，西红柿，胡萝卜和辣椒。 所有蔬菜炖半小时，同时不断搅拌。 然后加入盐和黑胡椒调味。 成品鸡蛋扩大了银行提前podgotolennym和消毒，并卷起。 大小吃准备过冬！

茄子西红柿

这个配方是相当简单，它包含的成分的最小数量。 主料：

• 西红柿 - 1.2公斤;
• 茄子 - 1.3公斤;
• 洋葱 - 一个大的;
• 盐，胡椒粉。

首先我们需要洗茄子，烤烤箱全部在最高温度20分钟。 然后，他们需要的是冷静，剥离和篦。 现在烫一烫分离西红柿和剥离。 然后剥离并与西红柿一起篦洋葱。 混合磨碎的茄子，洋葱，西红柿和加入花椒，醋，盐调味。 现在添加一些葵花籽油汤匙糖少许。 完成！

茄子夫妇

烹饪产品：

• 洋葱;
• 茄子 - 2件;
• 大蒜 - 丁香4-5;
• 绿罗勒 - 2汤匙;
• 辣椒 - 一半;
• 橄榄 - 5-6件;
• 孜然 - 1汤匙;
• 胡椒粉，盐;
• 柠檬汁。

茄子应当洗涤，然后用纸巾和切除草干燥。 现在，把它们放在蒸笼菜，并添加切碎的洋葱和大蒜切碎。 因此，茄子煮45分钟。

在此期间，您必须清除辣椒和切成细条，然后加入20分钟，直到在双锅炉熟的茄子。 当一切准备就绪被删除茄子，去皮，切成小块。 然后，加入洋葱， 柿子椒， 大蒜，柠檬汁，香草罗勒，小茴香调匀。 所有这一切都洒上盐，并再次搅拌。 茄子的精彩菜一对夫妇准备去！

现在你知道如何快速，轻松地煮茄子鱼子酱！ 个饱！