花果冻。 主klass.Tonkosti烹饪

这种不寻常的菜出现在几年前瞬间打成了一片。 推崇，他们提出作为礼物，而主人试图找出烹饪的所有细微之处。 现在，一个豪华的花果冻可以做饭每个主妇。 你不需要特殊的技能，只需按照分步向导类。

食用花束

每一个有自尊的女主人总是试图给客人带来惊喜。 在果冻好吃的3-D花看起来完全自然的，并引起了不少慕名而来的感叹词。 令人惊讶的美丽花束，分别位于板，好像一件艺术品，难以实施。 让它保持一个小秘密每个高手，但他们的准备实际上花费不超过二十分钟。

准备一个“网”

在它之下，我们的意思是基础，透明，其中心在未来将是一个花的形成相当密集。

• 所希望的是制备透明培养皿（玻璃，塑料），通过将在果冻花很容易看到。
• 为了一致性密度必须配比 - 水10克干明胶200毫升。
• 纯净透明“网络”，可以用不同的颜色，以自己的口味画，但很多以方便后续的工作更喜欢把它留在一个原始的形式。
• 基地是好吃，但不浑浊，那么加糖（40-50克）和柠檬汁一茶匙。
• 倾明胶所需量的水，允许它膨胀。
• 热质，糖溶在里面，加入柠檬汁，煮是没有必要的，足够的热身八十度。
• 给“刀片”冷静下来，并在冰箱提交。

为花瓣的基础

花果冻是更好地与天然果汁（甜菜，胡萝卜，菠菜汁）油漆，以及用于密度的向其中加入普通牛奶的一致性。 没有它，细细腻的花瓣也不会像现在的图形，但这里有一些重要的方面：

1. 牛奶不喜欢酸，并与它的互动迅速崩溃，因此，橘子，樱桃，柠檬等强酸性的果汁在给定的情况下，最好不要使用。
2. 一致性应尽可能集中，所以最好单独准备的染料（榨出汁）。 由于果冻3-D花将会显得尤其是饱和和甜品将是非常有用的。
3. 继续配比（10克/ 200毫升），水填充明胶，让它膨胀，以及热牛奶分别，它不适合沸腾。
4. 连接明胶溶胀牛奶和果汁，以液体一般的比率必须不大于200毫克时，在高稀释坏间距不能冻结，并保持该形状。

形成一束

所有必需的成分制备。 您可以包括幻想和果冻中营造出豪华，鲜花。 大师班将与准备必要的设备，并将所有组分开始。 我们需要：

1. 基 - 在一个玻璃容器中准备好的透明网。
2. 工具 - 传统的医用注射器用细针（desyatikubovy方便在这里），一个中等规模的刀，其中为便于将它们引入果冻的尖端几勺。
3. 眼镜与花瓣颜色的基础。 红色，紫色，橙色花本身是在果冻执行。 绿色色调形成使得最终组成更自然的树叶。

大师班

要创建一个完全成熟的只有现场菊花状的花果冻，我们需要的黄色和红色。

• 填注射器黄色色调，并将其输入到基极，逐渐释放液体作为针拉动的90度的角度。 出现在液滴表面上应该用纸巾仔细清洁。
• 黄色的雄蕊（花的中间），我们需要10-15个，它不是将针移动是获得完全平坦的地带“面料”里面是非常重要的。
• 您可以创建花瓣。 填充针筒在红色和它在45度的角度引入到基地。 慢慢地推动柱塞，执行针水平移动，并形成所需的尺寸花瓣。
• 容量透明度可以让你监控所有的操作的。 与内部体积花果冻确实观察凸角之间的距离，肉眼评价所获得的结果和，充填剩余的间隙如果必要的话。
• 现在，一些技术的改变，我们需要一个勺子和绿色色调。 前往菊花叶的设计。 引入勺子与凸侧时，在其上边缘以相同的角度下，注意不要扰乱诚信为本，丢弃针和填充形成在绿色整个时隙。

主要微妙

变化的技术和使用额外的设备，这样就可以创建一个完整的花束。

• 对于玫瑰花瓣的圆形汤匙的形成使用。
• 为了使尖尖的小花瓣，基于较低的超薄平板刃刀。
• 花看起来越亮时的上部（其底物），以填补白色（牛奶果冻）。

从容器的温水中保持它获得杰作剩余提取物和翻转一个盘上。 几乎活3-D花是准备好了，你可以惊喜的客人。