红烧羊肉和蔬菜 - 食谱

要 炖羊肉 是美味可口，有必要只选择鲜切，最好是在骨。 这里有一些食谱这块肉。

炖羊肉与蔬菜酒

对于准备你将需要：

羊肉 - 每磅;

洋葱 - 2个。

大蒜 - 几丁香;

西红柿 - 4-5件;

辣椒 - 一个;

西葫芦 - 一两件事;

百里香，迷迭香，香料;

盐;

红葡萄酒 - 100毫升;

绿化

大蒜和洋葱有砍和炒低热量。 西葫芦prizharit整体，然后切成丁状，发凉。 辣椒切碎，炒熟，倒入红酒进去。 烫伤西红柿，从皮肤剥离他们并添加到蔬菜在锅里剩下的。 然后取一干净煎锅并单独炒羊肉。 它油炸前应填写香料和盐。

然后，肉必须被放置到用于烘焙模具中，理想的是它是厚壁。 然后将蔬菜添加到羊肉prizharennye，倒入酱油，这是由它们形成。 肉必须用盖或铝箔覆盖焙烤过程中保持蒸汽。 放形状在烘箱中在150度两小时。 当肉是从骨子里移开，然后红烧 羊肉和蔬菜 准备。

红烧羊肉茄子

烹饪主料：

兰姆 - 0.7公斤;

水 - 一对眼镜;

胡萝卜 - 250克;

茄子 - 230克;

马铃薯 - 650克;

洋葱 - 260克;

月桂叶 ;

辣椒豌豆;

蔬菜;

盐

绵羊肉必须彻底洗净切，无需拆卸骨头。 现在倍锅内加水，优选热水。 然后在火上，盖上盖子。 蔬菜 - 洋葱，胡萝卜，土豆 - 切成小块。 当煮沸，加入土豆，盐和胡椒在一个锅里，然后约一个小时熬。 然后在另一锅移肉，茄子去皮洗净顶部。 然后把胡萝卜，土豆和洋葱， 月桂叶 和一些豌豆 黑胡椒。 所有这些中火煮约37分钟。 您申请表，炖羊肉和蔬菜前，撒上香草。 这道菜原来非常可口和满足。

红烧羊肉土豆

兰姆 - 0.4公斤;

胡萝卜 - 一两件事;

土豆 - 约5-6件;

洋葱 - 一两件事;

西红柿 - 5件;

大蒜 - 一对夫妇丁香;

辣椒 - 1片;

番茄酱 - 2汤匙艺术。

蔬菜;

新鲜罗勒;

黑胡椒;

植物油;

水 - 半杯;

月桂叶;

盐

首先，你需要清洁胡萝卜切成小方块吧。 西红柿和洗和骰子小。 大蒜应清洗干净，并在中间的每个片的切口。 辣椒洗净种子和切碎的。 土豆要洗净，切成小块。 然后稍微剁细弓植物油圆弧与炒，加入番茄酱。

现在我们进行的羔羊。 肉类应彻底洗净，然后用毛巾或纸巾擦干。 然后切成立方体和油炸，直到，直到金棕色的痂。 然后放入烤盘，盐和调料洒。 然后把蒜肉，胡萝卜，盐的顶部，并再次用调料洒。 在此之后，把西红柿，辣椒和新鲜罗勒。 所有这一切都撒药材，并把她的土豆。 话又说回来，盐和胡椒，放月桂叶和黑胡椒豌豆。 然后加水，放在一个小火焖煮约一个半小时。 在一个半小时的期满混为一谈，然后出到板上，撒上香草有助于缓和。 蔬菜红烧羊肉原来很美味可口！ 此外，这个菜可以将任何晚餐晚会。