食品和饮料食谱

饼干面团配方肉卷。 甜糕点

在世界上,也许,没有人谁不喜欢甜食。 在任何情况下,他们是少数。 在从家庭主妇通常是老生常谈没有时间糕点全球实验,所以蛋糕和精心制作的蛋糕沉积到一个伟大的节日。 但饼干面团配方的滚动既不需要费时,也不进行资本现金投资。 因此,对待这样一个微妙的家庭,可在一周的中间。

快速海绵颤音

在大多数情况下, 饼干面团需要摆在首位一些做文章-鸡蛋。 但饼干面团的这个配方卷不需要任何过人的厨师。 前五个掼蛋与糖玻璃。 当混合物变成白色,它倒杯过筛的面粉和小苏打勺子,其熄灭更好柠檬汁或稀释的酸。 厚填料揉好的面团,烘烤羊皮纸prostilaetsya,它是均匀分布基地。 烤这将是约8分钟。 准备热海绵层在半滚它划分尚未证明太长,慷慨外套与炼乳和轧制成束。 与融化的巧克力倾或撒粉(椰子,切碎蜜饯水果等) - 冷却所述海绵辊装饰后。

馅饼奶油

有什么好的建议饼干面团配方卷,这是事实,结果肯定会管理的郁郁葱葱和温柔。 诚然,这需要更长的时间比前一个时间。 首先,一对夫妇面粉汤匙与泡打粉过筛和一包相结合。 剩下的两个杯子过筛的面粉到另一个碗里。 与糖的玻璃化搅打5个鸡蛋,那么它们倒入开水半杯(这是重要的,该测试的发芽取决于温度)。 不停止跳动,添加纯粉,并在年底 - 与发酵粉混合。 面团分配到prostelennomu烘焙纸片,其被放置12-15分钟的烘箱中。 当该层已经冷却,则润滑脂肪奶油,具有四个袋定影剂和糖的两汤匙,和轧制辊搅打。 装饰 - 最好的厨师的想象力。

柠檬面包

灌装甜点,你可以采取任何,因为这有利于在任何配置。 但最有趣的,或许是用奶油配方鸡蛋卷,尤其是柠檬柑橘就给烘烤独特的微妙和复杂。 第一步,以完美的美味将是烤蛋糕。 价的四倍蛋黄分为蛋白质。 第一拍,直至蓬松四大匙水(不冷或加热),和糖(120g)上半杯。 第二打孔用捏盐峰。 他们聚集在蛋黄质量,在此之后,顶部过筛的面粉 - 100克。 在这个阶段60克椰子倒屑和揉好的面团 - 勺子,从顶部到底部,发现他们的同质化之前。 它是烘烤羊皮纸上约15-20分钟,穿上一条毛巾,用它卷起。 虽然基地冷却下来,可以使霜:5克明胶在水中浸堆的,从两个柠檬去除皮,挤三个果汁(它应该有半杯)和应变它。 汁倒入杯糖粉,油放入一张100g,并且剥离。 所有这一切,煮7分钟,然后剥离被删除。 在另一个容器中的两个鸡蛋与热洗剂小体积的混合,并加入到总重量。 在搅拌下,它被允许煮沸,取出并用明胶连接。 容量放入冷水中,并鞭打内容冷却。 经过一个半小时,在冰箱中保存,奶油被应用到扩张的蛋糕,轧辊向后折叠和装饰。

蜂蜜的喜悦

很请家人鸡蛋卷回家与蜂蜜的所有成员。 对他来说,由四个鸡蛋分开; 搅打蛋黄与90克红糖,而在体积不生长,它们被施用五滴朗姆酒香精和80克液态蜂蜜和混频器再次接通。 蛋白与柠檬酸和捏取的盐单独地打孔。 蛋黄倒入面粉 - 半玻璃的三分之二 - 和泡打粉的勺子。 混炼被引入第三蛋白质后,混合并加入到剩余的面粉和蛋白质。 分布在烘烤羊皮纸和烘烤在大约一个小时的四分之一面团,纸一起卷绕成卷等冷却。 对于饼干面团的填充配方辊建议炼乳(150克),香草醛和重的奶油(200克)鞭。 捆绑展开羊皮纸被去除,表面润滑,并且将面团再次卷起。

草莓款待

这种饼干卷,即使在冬季准备:适合他,和冷冻浆果。 对他来说,混合面粉,两者的玻璃和糖半汤匙,盐少许,发酵粉和香草茶匙。 三个鸡蛋与糖两汤匙分为组件,鞭打白人和蛋黄分开接地。 加糖草莓通过搅拌器通过; 捣碎应达到80克它被分成两半。 一半是用于蛋黄,还有倒一堆植物油拂所有的节拍。 然后缓慢加入到该颗粒混合物,并在端部 - 蛋白质。 面团分布在铺设烤板和烘烤11-13分钟,并冷却辊折叠。 为馅,你可以使用任何的奶油,只有更好地补充其剩余的草莓酱。

罂粟喜悦

另外一个很简单的海绵辊。 面团不需要任何操作,因为他刚刚刮起了两个鸡蛋,炼乳标准罐的三分之二,发酵粉半调羹,混合与百克面粉,少许盐和植物油的汤匙。 面团位于半厘米的羊皮纸层上烤五年,也许七分钟。 对于牛奶半杯填充搅拌6汤匙罂粟,四 - 粗粒面粉和尽可能多的糖。 甚至一杯牛奶中煮沸,随后将混合物倾制备于其中。 总之,煮熟至稠,凉铺在蛋糕。 最后一步是尽量减少侧倾。

香蕉

对于下辊相当原始的面团:泡沫砸出四个鸡蛋,然后开始vsypanie杯糖 - 一个渐进的涓涓细流。 当压实质量和泛白,加面粉,也玻璃也点菜。 搅拌在这个时候应该是从底部到表面上的勺子。 Duhovochny片复盖在其上的羊皮纸分布式基站和置于烘箱中用于第三小时。 在至少几个小时热蛋糕包裹,并使其的“呼吸”。 有些家庭主妇建议给他休息了一夜。 对于填充物是从炼乳罐奶油,由70两个香蕉用一块黄油克搅打沿条带被切割并在浸渍糖浆或果酱平坦酥饼布置,在它们的顶部放置一个奶油回滚辊和装饰。

从经验丰富的厨师提示

不论配方或喜欢你,他会给予更多的招标结果,如果之前无尘纸面团酒,利口酒或白兰地酒洒。

味道会更丰富,更有趣的,如果霜补充浆果/水果,它提供了当前季节。 不是很适合,除了苹果 - 他们不是太多汁。

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