肝在酸奶油

肝在酸奶油 - 这是一个非常美味的菜肴。 这是既适合假期表，并为适度的接待或一个简单的家庭晚餐。 肝外形美观（通常巧妙的设计），也充分满足多种维生素和丰富的，它是有益的，美味的菜肴。

有许多食谱肝的准备，但在酸奶肝脏特别温柔。 考虑这个受欢迎的菜了几个食谱。

在酸奶油鸡肝

预热煎锅给它添加3汤匙油。 剪2-3（可选）中等大小的洋葱和下盖煮至呈金黄色。 直到洋葱炖，切碎（不要太细）500克鸡肝。 当洋葱开始获得色，倒入切碎的肝在船头一侧的锅。 当肝脏开始变白，与洋葱混合，并用中火煮。 然后加入切碎的西红柿（这是可选）。 添加100克。 酸奶油，再煨一切融合在一起，然后把香料和调味料。 最后，添加蔬菜。

在酸奶猪肝

•   新鲜猪肝500克;
• 1-2灯泡;
• 1个胡萝卜（可能没有它，适量）;
• 200克膏（不油腻）;
• 2汤匙白面粉;
• 盐和胡椒粉，如果期望。

肝脏必须被切成片，倒入牛奶半小时（因为肝脏变软，并没有苦味）。 肝脏是不苦，也可以添加不同的香料的牛奶，例如，除了传统的黑胡椒可以倒白色或香料干罗勒的菜。 然后倒入肝（不含牛奶）倒入锅内，加入面粉，开始煨。 加入切碎的胡萝卜，洋葱，香料，文火一起。 几分钟后倒入所有的奶油，离开15分钟。 炖。 蒸煮后， 装饰的菜 果岭。

所有其他的食谱基本与以前相比，只是略有不同的成分相同。

小牛在酸奶肝

• 肝telechya - 约500g;
• 奶油（20或15％的脂肪） - 500毫升;
• 白面粉 - 1-2汤匙。
• 盐和胡椒 - 品尝;
• 植物油。

油锅烧热，加入素油几汤匙，放入锅中翻滚的面粉和鸡蛋，肝脏条（小尺寸）。 煎至两面肝脏暗红色。 添加到锅里，如果需要，番茄，辣椒，胡萝卜，调味品和香料。 倒入的酸奶油锅炒菜，留下灌输几分钟。 通过与药材供应台。 此外，你可以准备 的蔬菜装饰。 另外，肝脏可以用各种调味料，如大米或马铃薯作为配菜来供给。

酸奶油，使肝脏更加细腻，这就是为什么厨师开始使用这种方法这道菜的准备是如此受欢迎。 正确的酸奶肝熟，将照亮任何表。 就其本身而言，低热量的肝脏，但与脂肪的奶油组合，这道菜变得更加“困难”。 因此，谁遵循饮食的人，这是值得，或作为酱低脂酸奶油使用，或者使用不同的方法对肝脏的准备。

肝脏可以是任意的，但必须记住的是家禽肝脏是柔软，美味，并且不需要预处理，以改善口感。 它也可能会小牛肉和羊肉肝，但最好选择幼小动物的肝脏一道菜没上下功夫。 肝脏中含有大量的铁和其他营养素，所以菜将是那些谁低血红蛋白遭受很大的帮助，以及为儿童。 做这道菜肝无价很受欢迎，很受欢迎。 个饱！